采收前的管理1.灌溉。在摘袋之前灌溉,具有三方面的作用:一是促進果實膨大;二是減輕果實摘袋后日燒病的發生;三是改變果園的小氣候環境,增加晝夜溫差,創造夜露,有利于果實著色。灌溉時間一般在摘袋前2~3天進行。
紅富士蘋果一般在采摘前30天左右摘袋,一天中摘袋宜在上午9點后至下午4點前,避開中午高溫期和陰雨天。操作時要小心,不要轉掉果實。采收后的管理秋施基肥。果樹施基肥的時間一般在9月中旬到土壤解凍前進行,時間盡早不宜晚。肥料以有機肥為主, 可選用腐熟的圈肥、堆肥、草圈糞等農家肥。如果秋季沒施基肥的果園來年春天再施,但效果不如秋施好。清園、防治病蟲害。
蘋果采收后做好清園工作,將果園中散落的殘果、落果、枯枝落葉清理干凈帶出園外集中銷毀,減少越冬病蟲數量,為來年病蟲害防治打下良好基礎。嚴禁低溫摘袋,以防溫度忽高忽低,加重日燒病的發生。做好整形修剪工作。幼樹、旺樹采用輕剪、長放、拉枝等措施以緩和生長勢,促進成花;對盛果期的大樹,修剪程度適量加重,注意輪換結果枝組;對花量較多的弱樹,剪去部分花芽,減少營養消耗,增加全樹營養物質的積累,促進了整個樹體的生長發育。
所有剪口、鋸口涂抹“愈傷防腐膜”保護,防干裂,阻止病原生物侵入傷口危害,防保護與傷組織生長。套袋紅富士蘋果的中后期管理,是生產優質高檔果品成敗的關鍵時期。葉面噴肥。摘袋后果實在樹上還要生長20—30天,應抓緊時間噴一遍殺蟲劑+殺菌劑+葉面肥+“新高脂膜”,防病防蟲,減輕苦痘病的發生,防止裂果,保護果實著色艷麗。摘葉轉果。對蘋果附近有礙陽光照射,影響上色的葉片分兩次(相隔7-10天)摘除,以提高果實的著色面積和著色程度。
摘葉忌在陽光暴露的中午進行,以避免果實發生日燒,時間應選擇陰天或晴天下午三點以后。采果前進行轉果,對向陽面著色好的果實向左或向右轉動半圈使背陰果面受光,達到果面全紅。刮病皮。對于枝干上的病害如腐爛病、輪紋病、潰瘍病等,首先刮除病皮,然后涂抹“護樹將軍”保護,之后全園噴灑“護樹將軍”消毒滅菌。修剪。全園認真清理病蟲枝,剪除枯枝型病枝、死枝等,清除那些因病蟲危害致死的植株,將這些病蟲樹枝帶出園外燒毀。