①要從專業育苗單位引進無病毒、優質、純正的種苗,不能盲目購苗以免造成損失。
一般種植
②要選用已經通過鑒定,并由省級農作物品種審定委員會審定命名的新品種。
③要根據栽培目的,確定栽培形式和品種。引種加工用草莓要選擇顏色深紅、含糖量高、硬度較大、質地致密、耐貯性強、易除去萼片的品種,如森嘎拉、哈尼、蜜寶等,其適宜大面積露地栽培。若引種鮮食草莓,就要選擇果形美觀、果味芳香濃郁、果個大、營養成分高的品種,如幸香、鬼怒甘、卡姆羅莎、章姬等,既適宜保護地促成栽培和半促成栽培,又適宜露地栽培。
④引種時間要適宜。南方去北方引種時,應在草莓花芽分化完成以后才能進行。一般滬、杭一帶在10月上旬栽植;沈陽及沈陽以北地區宜在8月上旬栽植;黃河故道地區和陜西關中地區宜在8月下旬—9月上旬栽植;河北、山東和遼南地區在8月上旬栽植。
⑤栽培引種的草莓苗,一定要選擇高質量的優質種苗。優質種苗的標準:植株完整無病蟲害,具有4—5片以上發育正常的葉片,莖粗0.8—1厘米,葉柄短粗,根系發達,有較多新根,單株鮮重30克左右。
⑥引種時要防止病蟲害的侵入和傳播,要經縣級以上農業部門檢疫后確定無病蟲害再引入。
⑦引種還要注意是否有同種異名情況。例如弗杰尼亞與杜克拉、達賽萊克特與新世紀一號、鬼怒甘與日本二號、春星與石莓三號等都屬同種異名。
1.草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8-10英寸。
2.大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結果。草莓的產量有周期性,所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。
3.如果不喜歡管理草莓,就可以每隔18-24英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。
4.在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪3-4英寸厚的干草。到第二年的春天,當有新葉子長出后,再移去干草。等天氣轉暖,并穩定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。
5. 盆栽草莓要注意盆土不能過肥,不可全部使用營養土,需與原土混合。施肥時因花盆小,也要注意少施淡施。
大棚種植
大棚栽培具有投資少、見效快、產量高、效益好的特點,每畝土地產1500千克,較露地高出1倍以上;產值比露地高出10倍多。為了延長草莓供應期,實現周年供應的需求,目前常用四種栽培形式:(1)促成栽培(秋末冬初11月~12月成熟上市);(2)半促成栽培(于2月~3月間成熟上市);(3)超促成栽培;(4)抑制栽培。
雖然采用大棚生產優點很多,但也有不足之處,因棚內高溫多濕。易為病蟲害發生創造極有利的環境條件。加強對病蟲害的綜合防治,“治早、治小、治了”,顯得尤為重要,成為實現大棚草莓高產穩產的關鍵環節。
一、繁殖苗地的準備
1.選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田,或菜園土(前在作物及使用過綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟后撒施,同時每畝用50%辛硫磷一斤或3%呋喃丹三斤,拌細土25斤撒施后,翻土作畦。畦寬1.5—1.8米,龜背形以防積水,土要碎。
2.每株的選擇及定植。選擇新葉正常開展,小葉對稱,葉色濃綠葉柄粗, 葉片大,長勢健壯,豐產性好,摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植于繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行,離畦面邊30厘米處定植,株距60—80厘米。栽后,立即澆水定蔸。
3.肥水管理,育苗地施肥的原則是:適氮,重磷、鉀,每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤,磷肥50斤,鉀肥10斤,水溶解后每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。
4.每株定植成活后(一星期后)噴赤霉素(九二O),既每一克“九二O”兌水40—50斤,(九二O先用濃度高的白酒在干凈的碗內化解)噴霧。連噴兩次,時隔一星期至10天。八月份嚴格控制施氮肥,讓其適當干旱,但不要過份。
二、適時移栽和移栽地的準備及規格
1.大田準備:選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大,加上后期(采果期)一般較少施肥,所以基肥要足,并以有機肥為主,一般每畝有機肥1500㎏,餅肥50㎏,復合肥25-30㎏,尿素7.5㎏,過鈣40㎏,鉀肥10㎏,除尿素和復合肥外,其它肥攪勻腐熟后,與尿素、復合肥攪勻撒施土面,接著翻土作壟。一般壟高25—30㎝,壟底寬90㎝,壟面60㎝。壟溝寬30厘米,壟底加溝寬100--120㎝左右,壟面至溝底有一定的傾斜度。
2.定植時期與方式:栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對待,壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好后,從壟邊往內5公分處定植,株距12—15厘米。壟長一般不超過30米。
在移栽時應注意的事項:一是定向移栽: 既弓背朝外,有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植,有利通風透光扎根。三是把握深度,做到下不露根,上不埋苗心,有利分蘗。四是帶土移栽,有利成活。五是晴天下午栽, 陰天全天栽。六是加強水肥管理,栽后立即澆透定根水,澆水時可按800倍液加甲基托布津。七是及時查苗補苗。
三、田間管理
1.冬前管理,定植成活后至11月中下旬,應注意三點:一是薄肥勤施,以氮肥為主,最好是稀糞水;二是保持濕潤;三是除草松土摘老葉、病葉。
2.開花前后管理:在開花前、幼果期、果實膨大期及時噴灑菜果壯蒂靈,提高草莓循環坐果率,促進果實發育,同時用托布津、速克靈、樂果等防治病蟲害。
3.越冬期管理:寒冬來臨前,要澆透水以防寒。
四、適時蓋膜蓋膜能成倍地增加產量,減少果實損失防止污染。
膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時間應掌握在日平均溫度降到8℃左右時,開始蓋膜。先蓋大棚膜,后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥,防治病蟲害。蓋膜后,晚上棚內應保持溫度8℃,白天20℃左右,晴天中午要掀膜,下午3點復膜。溫度過高,花粉死亡,溫度過低花粉活性不夠,難以授粉。