一、影響杏樹坐果的因子
1、授粉樹配置因子。我國目前大多數杏樹品種白花不結實,而部分農民發展杏樹時恰恰忽略這一種重要現象,建園時,栽植單一品種或授粉樹配置不當,往往是花而不實,低產或連年無收。調查中發現,相當一部分農民在杏樹建園時,只注意新品種的引進發展,對授粉樹的配置不懂或重視不夠,有些雖配置授粉樹,但授粉樹數量過小,僅占總量的1%--3%,且栽植的方式又不科學,不能較好的授粉,直接導致杏樹開花多,坐果少,產量低。
2、肥水因子。足量的無機和有機肥料供應是杏樹豐產的基礎。目前,大部分杏園不僅磷、鉀和其他微量元素嚴重缺乏,氮素肥也遠遠不能滿足杏樹生長結果需要。有的杏樹甚至多年不施肥,造成營養缺乏、生長衰弱,體內有機物含量極低,生理機能不高,不能夠正常開花結果,出現了花芽多、花量大、坐果少的狀況。杏樹比較抗旱,一般情況下不需澆水,但在干旱狀態下不及時澆水,會造成嚴重的落花和生理落果。
3、修剪因子。杏樹為喜光樹種,只有在光照充足的條件下,才能生長結果良好。有些杏樹處于放后狀態,不行修剪,有些修剪不當,造成枝條徒長,樹冠郁閉,使退化花增多,影響了坐果。還有些杏樹修剪時留枝不合理,枝條的空間、剪留長度不妥等也造成了落花落果。
4、氣候因子。杏樹樹體雖然耐寒,但花和幼果常會因遭晚霜危害造成減產,甚至絕收。這是造成“杏樹滿樹花,果實稀拉拉”的最主要原因。凍害的成度與低溫的強弱、持續時間的長短有關,杏樹的花和幼果受凍害的臨界溫度為初花期-3.9℃、盛花期-2.2℃、幼果期-0.6℃。因此,花期避凍和防凍已是部分地區發展杏樹生產,提高產量,增加收益需要采取的重要措施。
二、提高杏樹坐果率的對策
1、合理配置授粉樹。建園時一定要做好授粉樹的配置。選擇授粉樹時,要充分考慮以下條件:授粉樹與主栽品種花期一致,花量多、花粉質量好;與主載品種能相互授粉結果良好;與主栽品種同時進入盛果期,經濟結果壽命長短相近,且果實也具較高的經濟價值,并與主栽品種管理條件相似,成熟期相近。杏樹授粉樹的配置要便于傳粉和管理,配置數量可占20%--50%。如果授粉品種與主栽品種有同樣經濟價值又能互相授粉可多栽,否則應適當少栽。授粉樹與主栽品種可隔行栽植,小型杏園可采用“中心式”授粉樹配置方式。
2、加強肥水管理。杏樹雖然耐瘠薄的土壤,但對肥料的反應非常敏感。在肥水充足的條件下,可以增強樹勢,減少退化花數量提高坐果率。杏樹施基肥應在10月下旬為好,以有機肥為主,盛果期樹每株100kg優質農家肥混入1kg氮、磷、鉀復合肥,初果期樹減半施入。基肥對提高花芽質量,促進次年春季生長和提高坐果率有明顯作用。追肥要在杏樹發芽前、幼果生長期分別進行,盛果期、初果期樹每株每次分別追施高效復合肥1.5--2kg和0.5--1kg。6月上旬至7月下旬每隔2周葉面噴施1次磷酸二氫鉀肥,對提高果品質量和次年花芽質量非常好。灌水可結合施肥進行。在干旱年份,開花前后灌水可顯著提高坐果率。有條件的地區應在落葉后灌一次水,以利于杏樹越冬和次年結果。
3、合理修剪。杏樹修剪因品種、樹齡、樹勢及栽培技術而不同。幼樹期間樹勢較旺,除對主枝延長枝進行短截外,其他枝條以緩放為主,盡可能的多保留枝條,主要是依靠生長期摘心來培養結果枝組和樹型。盡可能多培養中、短枝結果,因這類枝停止生長早、芽發育充實,花芽質量好,利于提高坐果率,夏季可連續摘心和化控,及時抹芽。冬剪除病蟲枝、過密枝外很少去枝,利于樹冠的早形成和增加結果單位的數量。盛果期樹應采取夏剪和冬剪相結合的辦法,不斷形成新果枝,并注意培養基部結果枝組及結果枝,避免空膛現象,達到內外上下立體開花結果,實現高產高效益。
4、采取綜合措施,加強霜凍防治。杏開花較早,易遭霜凍危害。首先在建園時,不要在低洼處和背陰處栽植杏樹;其次,晚霜危害嚴重的地區,要選擇開花晚的品種,并采取冬季重剪和夏季摘心的措施培養大量副梢果枝,使盛花期延遲數日以避免霜害;再次是采取化控的方法推遲開花期,如用青鮮素500--2000ppm在花芽膨大期噴布,可以推遲開花期4--6天,并使20%以上的花芽免受霜凍而提高坐果率。同時,也可在晚霜來臨前點燃事先準備好的秸稈和落葉等雜物,使煙霧籠罩杏園,以減輕霜凍危害,也可以開花前10天左右全園灌水,以降低地溫,能推遲開花3--4天,起到避免或減輕晚霜危害的作用,實現提高坐果率的目的。