蘋果幼樹、成年樹和豐產樹的調整修剪是蘋果優質豐產的關鍵,但在操作過程中,果農常常把握不好,造成幼樹徒長,成樹郁閉,豐產樹弱而多病、“大小年”現象嚴重。所以,在修剪過程中,各期的樹要有目的地進行調整。
幼果擴冠。任務是縮短緩苗期,增加枝葉量,培養骨干枝,促進旺盛生長。此期修剪總量不宜過大,否則會引起徒長,推遲結果和進入豐產的時期,同時采用長放、環刻、拉枝、環剝等成花措施,形成一定的花芽,為進入成齡樹做好準備。
成樹壓冠。任務是控制生長,采取甩、拉、刻、剝等措施促其成果,達到以果壓冠的目的。通過修剪使樹冠保持一定的高度和大小,逐年清理多余輔養枝。
注意:壓冠過早會形成“小老樹”,對豐產不利,過晚易造成全園郁閉,所以應根據種植密度和品種及立地條件來決定。近年來,采用石塊墜枝效果不錯,方法是根據枝條粗細,選適當重量的石塊用繩或細鐵絲綁緊,然后把枝條拿到預定空間處。
豐產調整。目的是調整生長與結果的關系,實現連年優質高產。主要是通過合理負載,保持健壯的樹勢,延長豐產的年限。利用回縮減少母枝總生長量,促進后部枝條生長和潛伏芽的萌發(但修剪不可過重),疏除過密枝條或大枝。由于疏枝使樹體的貯藏營養集中使用,故也有加強現存枝條生長的作用。