葡萄白腐病一般在7月中下旬開始發病，主要危害果穗和新稍，果實進入成熟期更易感病。果穗發病，多在近地面的果穗發生，染病后先在穗軸或果梗上出現淺褐色腐爛斑，病部逐漸失水干縮并向果粒蔓延，使果穗全部腐爛，震動發病果穗果粒脫落。新梢發病，病斑初呈水浸狀淡褐色橢圓形，隨著病斑擴展，表皮變褐色，病部常裂成亂麻狀，中部縊縮，有時病健交界處由于養分運輸受阻，往往變粗或呈瘤狀。葉片發病，多在葉尖處發生，形成褐色同心輪紋狀病斑，易破碎。

　　防治葡萄白腐病，應加強栽培管理。徹底清掃果園，減少病源；增施有機肥，增強植株抗病能力；提高結果部位，及時摘心、打副梢，以利于田間通風透光；開花后對果穗套袋，避免病菌侵入；及時剪除病果和病枝，并集中深埋。藥劑防治從7月中下旬開始，用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧，每隔10～15天一次，連續防治3次，對白腐病有較好的防控作用。