草莓新品種“甜查理”具有果個大、硬度高、耐貯運、口感好、豐產性強等特點,特別適合北方地區大棚栽培,是供應元旦、春節市場的最佳新鮮水果,現將其栽培技術簡介如下:
一、定植時間及方法:
草莓喜溫暖冷涼氣侯,生長適溫為15-25℃,根系生長適溫為15-23℃,所以秋栽易于發根和地上部營養生長,促發壯苗。北方寒冷地區日光溫室定植時間以9月上旬為宜。
秋季栽植前施足底肥(有機肥)才能保證早熟、高產。定植前每畝施入優質圈肥5000公斤左右,過磷酸鈣50公斤,氮、磷、鉀復合肥50公斤。肥料均勻撒入溫室后,深翻30厘米,把有機肥翻入土層內,耙平地面,做成南北走向的小高畦,一般畦寬60厘米,畦高30厘米,畦溝寬20厘米,選根莖粗度0.8厘米以上,具3片以上功能葉,須根多且呈白色的壯苗作為定植苗。每個高畦上栽種兩行,行距20厘米,株距15-20厘米,每畝可栽苗8000-10000株。栽苗時注意定植方向,應把草莓根莖的弓背朝向高畦的兩側,將來果穗抽向高畦兩側,通風通光,果實著色好,可減少病蟲害,提高品質且利于采收。定植時深度要適當,做到“深不埋心,淺不露根”。定植后順畦澆透水,有條件的地區可鋪設滴灌系統,把滴灌管鋪在高畦中部,蓋膜時一并蓋住,既節水,又能降低棚內濕度。
二、栽后管理:
1、肥水管理。溝澆后,隔2-3天再澆一次,此時配合施入氮、磷、鉀復合肥25-30公斤,把肥溶于水中,采用滴灌隨水追肥。苗木成活后可在高畦上覆蓋黑色薄膜,有增溫保濕、防止雜草生長效果。蓋膜后,立即破膜,將苗掏出,破膜孔不宜過大。地膜覆蓋后應將溝間用透明的舊地膜覆蓋,能減少土壤水分蒸發。施肥以定植前施基肥為主,追肥次數不宜過多,量也不能過大,可在坐果后結合滴灌施一次磷酸二氫鉀,過30天及45天后再分別滴施一次,每畝施肥4公斤,有利于增加含糖量。草莓需水量大,在整個生長期內要掌握小水勤澆,保持土壤濕潤原則。特別是在開花后到果實成熟期,是草莓需水量最多時期,要保證充足的水分供應,但在花芽分化前和果實膨大期要適當控水。
2、溫、濕度調控。扣棚保溫時間在10月上旬。保溫初期要盡快提高地溫,以加速根系生長。室內白天氣溫在25℃左右,夜間10℃左右,空氣濕度保持70%-80%。開花期一般白天溫度控制在20-25℃,夜間5-8℃,濕度50%左右,此期溫、濕度過高或過低均會影響授粉受精,出現畸形果。果實膨大期一般溫度白天20-25℃,夜間5-8℃,濕度可控制在60%-70%。果實成熟期白天溫度為22-25℃,夜間8-10℃,溫度不能過高,否則果實成熟早,影響果實的膨大和產量。可利用放風換氣的方法調節室內溫、濕度。
3、疏花疏果。當草莓生長到6片復葉時,一般一級花序可留果1-2個,其余疏除。以后對每新抽生的花序只留低級次的花,留果數2個,這樣可保證每株在每個生長季產果數在10-15個左右。及時摘去匍匐莖、老葉、黃葉和病葉。應疏去畸形果、病果、小果、僵果,從而提高商品果率。
4、放蜂和人工輔助授粉。草莓生長進入12月至次年2月,要進行人工輔助授粉,以提高坐果率和果實品質。有條件的地區可采用蜜蜂傳粉。一般一棟日光溫室(400平方米左右)可用一箱帶蜂王蜜蜂,在草莓開花前一周移入室內。
5、病蟲害防治。病害主要有灰霉病、白粉病等,可采取嚴格控制空氣濕度,及時摘除老葉、病葉、病果及噴藥等措施。對灰霉病可用15%速克靈煙劑,50%多菌靈500倍液等,白粉病可用25%粉銹寧可濕性粉劑3000-5000倍液,百菌清煙劑等防治。草莓害蟲主要有蚜蟲、紅蜘蛛等,可用50%避蚜霧,50%熏蚜煙劑等防治蚜蟲,用達螨靈、滅掃利等防治紅蜘蛛。