一、石榴裂果的原因

    1．品種：不同栽培條件下的石榴品種均有裂果現(xiàn)象。一般成熟期正值雨季的中熟品種，果型大，果皮薄而光滑，果皮紅白色等品種易裂果。如嶧城紅皮石榴、陜西臨潼的天紅蛋和粉紅甜石榴。 

    2．土壤肥料：粘土壤、黑土壤、酸白泥土、地勢低洼處粘土，保水較多，透氣性差，不但果實品質(zhì)差，而且易裂果。施氮肥或無機肥過水，微量元素Ca、K、B等缺乏，水土流失嚴重，土壤板結(jié)，易造成裂果。

    3．水分：成熟期土壤濕度過大或濕度變化過大，如天氣高溫、干旱、突遇暴雨或連陰雨天，果實過度吸水，容易裂果。空氣濕度過大也能引起裂果。
 
    4．溫度：溫度與濕度變化有一定的相關(guān)性，果實在高溫、高濕環(huán)境下迅速膨大，突遇降溫，易產(chǎn)生裂果。 

    5．光照：生長季節(jié)修剪不當，果實部分曝曬，晝夜溫差較大或雨淋后易裂果，裂口往往是向陽部位。

    6．生長期：裂果一般產(chǎn)生在果實后膨大期和成熟期(轉(zhuǎn)色期)，若遇陰雨或降溫裂果更重。

    7．采收：早晨溫度較低時或雨后采收，成熟過度采收，采收、運輸時碰撞，均易造成裂果。 石榴裂果往往是各種綜合因素造成的，特別是石榴膨大中、后期，正發(fā)生物質(zhì)積累與轉(zhuǎn)化，籽粒迅速膨大，籽粒漿細胞液泡較大，結(jié)構(gòu)疏松，吸水力強，膨脹率大，果皮漸漸變薄，果皮細胞小而致密；膨脹率小，加上此時纖維化不夠，質(zhì)地脆嫩，若正值高溫、干旱時節(jié)突遇暴雨、連陰雨或降溫，則引起裂果。品種是一個遺傳因素，這是石榴裂果的決定因素，成熟的石榴極易裂開，且越是開裂的石榴籽粒越是鮮美，各種鳥兒競相啄食使石榴的后代能傳播到各處，這也是自然選擇的結(jié)果。

    二、石榴裂果的防治 

    1．品種選擇：早熟或晚熟的品種，果型中等，青皮、銅殼、果皮較厚，果皮粗糙有銹色等品質(zhì)不易開裂。如棗莊嶧城的大青皮、青皮糙等。另外，大紅袍因果皮較厚也不易開裂。其他如安徽懷遠的青皮石榴也是裂果里較少的優(yōu)良品種。

    2．土壤：嶧城石榴以在地勢中高，山陽面的中、下坡，上層深厚略帶粘性的黃壤土種植為最好，此種土壤透水透氣性好，礦質(zhì)含量豐富，生產(chǎn)的果實品質(zhì)上乘，不易裂果，較適宜的土質(zhì)還有油沙土、石灰質(zhì)壤土等。

    3．肥料：增施有機肥，如農(nóng)家肥豬糞、雞鴨糞、綠肥等，無機肥采用配方施肥，少施或不施氮肥。果實膨大期定期噴施2000ppmCaCL2溶液和施用適量的P、K、B元素利于提高果實品質(zhì)，防止裂果。 

    4．修剪：生長期合理修剪，保證通風透光，樹勢健壯，樹冠下光斑面積一般占樹冠投影面積的10％-15％，且透光均勻。

    5．激素處理：石榴轉(zhuǎn)色期間隔10-15天噴2-3次赤霉素(GA3)50mg／L，可降低裂果率。

    6．灌溉與排水：石榴成熟期應(yīng)禁止灌大水，雨天應(yīng)及時排水，防止土壤水分過高。 

    7．覆蓋：地面覆蓋有防旱保溫作用。可防止土壤溫度變化過大，縮小溫差，防止水土流失，減少微量元素的流失，保持微生物活性，增加有機質(zhì)，使果實細胞生長均勻，以防止出現(xiàn)裂果。覆蓋物有草苫、麥秸、綠肥等。

    8．套袋：套袋是防止裂果最有效的方法之一，套袋可防止果實日曬雨淋和驟寒驟熱的變化，對溫度、濕度有一定的緩沖作用，保護果實，防止裂果；套袋還能改善果實品質(zhì)，使果肉細嫩，著色好，并且能防止病蟲侵染。套袋一般在幼果期進行，所用材料可以是廢報紙、牛皮紙或硫酸紙袋，也可直接購買套袋專用果袋。此外，還應(yīng)注意防治蛀果害蟲，如防治桃蛀螟，可在花果期噴布2-3次20％殺滅菊酯乳油2000倍液或用棉球蘸80％敵敵畏乳油塞入石榴花萼茼。