美國黑莓具有抗寒 (可抗-15℃以下低溫)、抗旱、抗濕、抗病蟲害及長勢旺、分枝能力強和繁殖容易等優點,當年種植當年就能結果,一般第3年進入豐產期,畝產可穩定在1750公斤左右。它富含糖、果酸及多種維生素,也含有各種礦質元素,具有防衰老和提高人體免疫力等功效。它的主要 栽培方法如下:
1、育苗黑莓繁殖極容易,以扦插為主。選擇土質肥沃,陰涼略潮濕但不積水)的地方作苗圃地最佳。選成熟新枝,留2個芽剪下扦插即可。扦插時間為12月至1月份。若加強水肥管理,當年扦插當年就能獲得長勢很好的小苗,分枝可達4至5個,高度2米以上。有些成熟枝條當年扦插當年就能結果,但果實質量不佳。
2、園地選擇 選擇陽光充足、排灌方便、土質肥沃疏松的砂質壤土作為園地。黑莓雖在陰涼、潮濕地種植較好,但對其品質,特別是糖酸比略有影響。
3、種植 株行距一般為2米×2米,每畝栽170株。種植穴要求為60厘米×60厘米×60厘米。施入有機肥、過磷酸鈣、菜餅或焦泥灰等,踏實,上蓋30厘米厚的肥土,即可種植。種植時期為10月至次年1月。種植舒張根系,種后澆透水。種植初期注意澆水防旱。
4、水肥管理 全年施肥4次。10月份施基肥,以有機肥、過磷酸鈣、焦泥灰或菜餅為主。 1月底施芽前肥,以進口復合肥為主。7 月中下旬施追肥,以速效性氮肥(稀人糞尿或尿素)為主。園地注意排水,果實成熟期盡量使園地干燥,有利于提高糖酸比。
5、搭架 黑莓種后即要著手進行搭架,架高1.8至2米,可架籬、架棚。新梢在架面上分布為30厘米一根,不使其重疊即可。
6、摘心因黑莓從根際萌發的新梢是第二年的結果母枝,且長勢極強,為促使其老熟、多分枝,故要進行經常性的摘心。對當年已結果的枝條,為減少養分消耗,可在結果后的8至9月份從基部剪除,以集中養分,培育新梢,并注意經捆綁新梢。
7、冬季修剪修剪時期為12月至1月下旬,根據新梢(結果母枝)成熟程度留8至20個芽短截即可。總的修剪原則以輕剪為主,結果母枝在架上間隔為50厘米,多余的剪除。