東魁楊梅為浙江特產(chǎn)良種，是目前我國乃至世界上果實最大的楊梅品種，是我國重要的楊梅品種資源之一。

    東魁楊梅果實特大，在黃巖成熟期為6月下旬至7月上旬，平均單果重為25克，最大果重達50克。果實圓球形，紫紅色、肉厚、汁多、味濃，可食率為94．8％，可溶性固形物含量達11．7％。成熟期不易落果，較耐貯運。果實鮮食制罐兼優(yōu)，深受廣大消費者的歡迎。1999年獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。

    管理措施須抓好以下幾個技術(shù)環(huán)節(jié)：

    （一）提高建國質(zhì)量  東魁楊梅和其它楊梅一樣，喜濕耐陰，且生長勢強、樹冠大、根系分布廣，宜選擇土壤深厚，肥沃的園地。每畝栽植25株。栽植穴內(nèi)預先施入腐熟廄肥10一15公斤加上雜肥5一10公斤作基肥；采用深栽，覆上至苗接口上5厘米處，并踏實。

    （二）培土施肥  楊梅根系較淺，表士易被雨水沖刷，管理上常結(jié)合施肥進行培土、覆草。具體應根據(jù)當?shù)貤蠲飞�長的土質(zhì)、樹齡及長勢等情況，實行合理施肥。幼樹施肥，以速效氮、磷、鉀配合為佳。結(jié)果樹年施肥2次，以鉀肥為主，如土雜肥、硫酸鉀等，并配施適量氮肥，控制磷肥用量。施肥方法，宜采取表面撒施和條施，再加上覆益，嚴禁開大穴或開環(huán)狀溝施肥，以免傷根。

    （三）整形修剪  東魁楊梅的自然樹型是圓頭型。當樹冠形成后，要有效地控制生長，促進形成花芽。結(jié)果后，應改善通風透光條件，達到內(nèi)外上下立體結(jié)果，連年豐產(chǎn)。為此，對幼樹要培養(yǎng)一干三主枝的自然開心形。修剪以春季萌芽前為主，夏季采果后修剪為輔。一般每年每株的修剪量不超過整體的30%。

    （四）控梢促花  針對東魁楊梅幼樹生長旺盛，不易形成花芽，投產(chǎn)較遲的問題，當樹冠高達2．5米時，可采用控梢的方法，促進形成花芽，控梢一般可采用拉枝，開張樹冠，緩和樹勢，或在10一l2月進行土施多效唑，按每平方米樹冠投影面積施0．4——0.6克多效唑。