美蕉是香蕉的主要品種之一,原產于亞洲東南部。一般畝產1500—2000公斤,高達2500—3000公斤。美蕉果實風味獨特,且富含多種微量元素和維生素,其中維生素C含量接近芒果、菠蘿、橙等水果。美蕉耐瘠耐寒,且可加工成香蕉片,提高附加值。近年來美蕉的價格均高于臺灣蕉,值得大力推廣。
試管苗通常具有無病蟲害、生長一致、便于運輸等優點,有利于良種的大面積推廣,是目前及今后美蕉普遍采用的苗木。但試管苗苗期較嫩弱,抗性差,易發生花葉心腐病及受其它病蟲害,遇不良天氣種植易傷苗或死苗,生產期也較長,組培過程易產生變異,而且大部分變異在定植時仍難以辨認出來。針對這些特點,將其種植管理總結如下:
一、整地與培土。試管苗容易露頭,又不宜深種,整地時最好留有足夠的土壤供以后培土用。水田蕉園宜用3級整畦法,即畦中略高于植穴行10—15厘米。隨著試管苗的長大,施肥時將畦中的土培向植穴,防止露頭。旱田整地時畦溝暫可淺些,以后不斷挖深畦溝向植株培土。
二、種植。試管苗6—8片葉(包括瓶苗3葉)即可種植,一般春植為好。春植要選暖和無風天氣,夏秋植選陰天下午種植為好。定植前預先煉苗,讓苗適應自然氣候,定植時打開育苗袋要小心,不能弄松袋土,否則會影響成活率及恢復生長。
三、施肥。試管苗初期極不耐肥,施基肥一定要深施,絕不能讓根系觸及肥土,農家肥要腐熟并深施30厘米以上或施于60—80厘米以外,雨天可清種,定植后抽新葉時要追肥。種后兩個月內,旱天可用0.1%—0.2%的復合肥或磷酸二氫鉀液加快豐收5000倍液澆施,每株肥液1—2千克,也可用稀糞水。雨天可將10克左右尿素或復合肥撒于離苗15—20厘米處,每7—10天施、淋肥一次,有條件的可配合噴施植物營養肥加磷酸二氫鉀、有機肥液、快豐收、高利達、葉面寶等,隨著植株的長大,淋肥或施肥的分量可大些。中期施肥量宜大,15—20天一次,后期可25—30天一次。春植試管苗須加強肥水管理,才能趕在10月抽蕾過冬。肥水充足的試管苗生長旺盛,其新抽筒葉是螺旋彎曲的,一片比一片大。
四、水分管理。試管苗初期需水量較少,但不能干旱和土壤漬水。干旱時應及時淋水,高溫期種植的可配合植穴覆蓋,雨季種植的一定要注意土壤排水,偏粘的土壤可扒開植穴30—40厘米外的土壤,讓植穴梢凸起5—10厘米,防止植穴漬水而爛根或傷根。
五、加強病蟲害防治。花葉心腐病疫是試管苗的主要病害。該病的防治,可采用抗性較好的老壯試管苗,及時清除田間雜草,不間種病毒寄主作物,定期噴防病毒藥劑進行防治。試管苗苗期也極易受斜紋蛾幼蟲等害蟲咬食,要注意噴藥防治,可用杜邦安打155懸浮劑殺蟲劑3500倍液或杜邦萬靈90%可溶性粉劑加杜邦福星40%乳油8000倍液或杜邦易保68.75%可散性顆粒劑1000倍液噴霧,防治效果很好。
六、及時清除變異株。苗圃期的變異株如葉白條斑、花葉、畸形葉,特矮壯的苗較易認出剔除。此外還有兩種變異較多且初期難辨認的變異株,通常要定植后2—4個月、15—20天葉齡以上時細心才可認出,一種是矮化型,另一種是葉異常。這兩種主要變異株可抽蕾掛果,但產量極低,質量差,多數無經濟價值,必須盡早發現并挖除、及時補種。一般按規定允許有5%的變異株,通常應多購10%的苗,用15厘米×15厘米×15厘米的大袋或直接在田頭假植起來,以備剔除病株、變異株及死株后補種用。
七、除芽。試管苗種植的植株較早抽生吸芽,數量多但弱小。由于留芽確定較遲,這些早抽生的吸芽要及早除去,可用特制鋒利的蕉鍬或鐮刀在芽15—20厘米長時除去。