俗話說，一年之計在于春。可在養蜂生產中卻是“一年之計在于秋”。經驗豐富的蜂農，總是把晚秋管理作為一年養蜂的開始。晚秋管理的主要任務是為蜂群越冬及來年早春繁殖打基礎，達到幼蜂多、群勢強、食料足、病害少的目的。管理上應重點抓好以下幾項工作：
　　
    一、抓好越冬蜂培育
　　
    秋季參加過釀蜜和哺育工作的蜜蜂，體質較弱，一般不能正常越冬。因此，要用秋季培育出的幼蜂更新蜂群，培育適齡越冬蜂。適齡越冬蜂的培育，應根據最后一批幼蜂能在越冬前旬全部出房，既沒有參加工作、又能飛翔來安排。之后，一定要使蜂王停止產卵，否則培育出來的幼蜂不是適齡越冬蜂，會給養蜂生產帶來很大損失。
　　
    二、抓好越冬飼料儲備
　　
    越冬飼料質量的好壞、充足與否，對蜂群安全越冬的關系甚大。優質蜂蜜大部分能被蜜蜂消化吸收，積糞少；質量差的蜂蜜，蜜蜂不能消化的物質多、積糞多。過多的糞便會使蜜蜂不安，不能很好結團，甚至引起下痢，因此容易結晶的蜜和質量不好的糖，均不宜作越冬飼料。越冬飼料的多少，宜根據越冬方式來決定，轉地到南方繁殖的，每框蜂留1～1.5框蜜脾；定地飼養的，每框蜂需1.5～2框蜜脾。一般每群蜂需儲備優質蜂蜜10公斤或白糖15公斤，同時在進入越冬之前將蜂箱中的花粉脾抽出，供早春繁殖使用。
　　
    三、抓好蜂螨防治
　　
    一般宜在蜂群進入越冬之前，自然斷子初期選用“螨撲立克”等殺螨效果較好的新藥治療一次。為提高藥效，用藥前應先喂蜂，這樣可以增強蜜蜂抵抗力，同時蜜蜂在飽食之后腹部伸長，能治盡躲在腹部的蜂螨。
　　
    四、抓好蜂王斷子
　　
    晚秋氣溫下降，蜜粉源即將結束，不適宜蜂群繼續繁殖。為保持越冬蜂的群勢和蜂王的活力，可在培育越冬蜂的后期，采用以蜜、粉充塞巢房，壓縮產卵圈，繼而用蜂蜜澆僅有的少量子脾，澆2～3次后蜂王就會停產。同時把蜂群搬到較陰涼的地方，巢門朝北，蜂路擴大到15～20毫米，并抽出花粉脾，拆除保溫物，使蜂王提早斷子。蜂群提早結團，也可將蜂王囚禁在5×3×1.5厘米的王籠里，促使其縮腹停產。在蜂王斷子后到11月底，必須將蜂群轉移到向陽干燥處越冬。