蟾酥是由蟾蜍科兩棲爬行動物的耳后腺及皮膚腺分泌物經(jīng)加工而成，為傳統(tǒng)中藥材。蟾酥所含甾體物、生物堿等生物活性物質(zhì)具有解毒、鎮(zhèn)痛、開竅、抗腫瘤等多種功能而被廣泛應(yīng)用。

    一、蟾酥的采集。夏、秋二季特別是6、7月份是采集蟾酥的最佳時期，將捕獲或馴養(yǎng)的青、成年蟾蜍洗凈泥土，晾干水分，喂給大蒜、辣椒等腥辣食物，或用小木棍輕敲其頭部，刺激它多分泌漿液，然后用金屬夾或竹夾、牛角刮刀擠壓、刮取頭部兩側(cè)耳根附近大疣粒（耳后腺）和背部的大小疣粒（皮膚腺）得其漿液，盛入非鐵的容器中。刮取時手法力度要適度，用力太小則刮取不盡產(chǎn)量低，用力過大則混有血跡或皮肉碎屑而質(zhì)量差。若混有雜質(zhì)應(yīng)及時用不銹鋼鑷子等剔除。在采集全過程中應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：一是漿液不能接觸鐵器，否則氧化鐵污染蟾酥并使其變色，影響其藥用價值及服用效果；二是刮取漿液時應(yīng)特別小心，不得讓其濺入眼內(nèi)，否則造成眼睛中毒紅腫。如果漿液誤入眼內(nèi)應(yīng)馬上用紫草汁液清洗解毒，然后用清水沖洗干凈。

    二、蟾酥的加工干燥。先將采得的純凈漿液過100-120目銅篩或尼龍篩去雜，進(jìn)一步混合均勻，再將濾液按計劃倒入備好的模型容器中晾干成團(tuán)酥或棋子酥，或者均勻涂布于平板玻璃上干燥成片酥。如果環(huán)境陰暗潮濕，則應(yīng)在60℃左右溫度下及時烘干，否則發(fā)酵變質(zhì)而報廢。

    三、質(zhì)量檢測。蟾酥成品為淡黃色，以后逐漸變成紫紅色至棕黑色，表面光滑而微有光澤，呈半透明狀。團(tuán)酥和棋子酥質(zhì)堅不易折斷，而片酥質(zhì)脆易斷，其斷面呈棕紅色。蟾酥味微腥，初嘗略甜，而后具麻辣感，其粉末聞之會令人打噴嚏。以表面紫紅色、斷面有光澤、半透明、粘水則隆起乳白色泡沫者為上品。市場上常有含鰾、淀粉、蛋精或骨膠成分的摻假蟾酥，應(yīng)注意鑒別，方法如下：

    1、擊碎蟾酥，其斷面色澤一致者為上品；若夾雜有血跡或皮肉碎屑則呈紫黑色"包餡"者，則質(zhì)量較差。

    2、將蟾酥樣品放在非鐵金屬板上或錫箔紙上加熱熔化為油狀，煙氣微臭者為純品；若僅外觀明亮，但燒之發(fā)泡、溶解，并且臭氣撲鼻者，則是摻進(jìn)了骨膠或鰾等雜質(zhì)，為偽品。

    3、將蟾酥新鮮斷面或其純凈表面粘水，隆起白色泡沫者為佳品，而緩慢地泛起清淡的白漿者必為摻假品。