鯰魚(Silurus asotus)隸屬鯰形目，鯰科，鯰屬。黑龍江鯰魚不但個體大，生長快，而且耐低溫，耐低氧，肉味鮮美，深受北方高寒地區生產者和消費者的喜愛。筆者在多年實踐的基礎上，將鯰魚池塘養殖技術總結如下。

    1　池養鯰魚的人工繁殖
    1.1　親魚的選擇：選擇尾重0.5kg以上，雌魚腹部膨大，生殖孔紅腫，輕壓腹部能擠出卵粒。雄魚腹部狹小，輕壓腹部能擠出白色精液。雌雄比例為1∶1～1.5，個體大小適宜。
    1.2　催情：鯰魚繁殖實踐證明，鯰親魚經過產前培育生殖腺達到Ⅳ期末，催產藥物最好使用馬來酸地歐酮(DOM)與促黃體素釋放激素A2(LHRH—A2)合劑，劑量為每公斤鯰魚注射2mg～5mgDOM+2μg～4μgLHRH—A2，兩種藥物的混合液背部肌肉一次性注射，催產率可達80%以上。
    1.3　人工布巢：在產卵池中布置鯰魚產卵附著物，方法與鯉魚相似，但鯰魚卵的粘性不如鯉魚卵的粘性大，一部分卵粒易從魚巢上脫落，落到池底易死亡。為提高鯰魚卵的利用率，應在產卵巢底部布置底巢，其方法用直徑0.8～1cm的鐵桿焊成3m×1m的長方形框架，中間用篩絹連接，篩絹上面縫有著卵的棕櫚皮，底巢著卵率占總產卵數的20～40%。
    1.4　人工孵化：鯰魚產卵后應及時把卵巢取出放入孵化池，防止親魚自殘其卵。孵化池最好為水泥池，土池池底要平坦，無淤泥，水深0.5～1m以內，面積不宜太大，卵的密度為3萬粒/m2水面。水質需嚴格過濾，以防水生動物對魚卵的危害，其他孵化過程均與鯉魚相似。水溫在20℃左右3～4天破膜出苗，剛出膜的鯰苗吸附在魚巢上，在靜水或微流水條件下發育，形如蝌蚪狀，孵出3天后應及時取出魚巢，適時下塘。

    2　池塘養殖技術
    2.1　鯰苗發塘：鯰魚出膜3～4天即可主動吞食大型輪蟲及小型的枝角類，此時應及時下塘。鯰苗下塘后枝角類的豐欠是鯰苗成活率的關鍵，采用施有機肥的方法大量培育枝角類。當后期天然餌料不足時，用50目的篩網從其他池塘中撈取枝角類或新鮮的動物性餌料切碎投喂。池中動物性餌料充足，鯰苗生長速度較快，一般667m2放9萬尾左右，經10～15天育成夏花，成活率可達50%，發塘水面最好在667m2以內。
    2.2　魚種培育
    2.2.1　生態養殖培育鯰魚種：大量施有機肥培育浮游動物、底棲生物、水生昆蟲及小型雜魚，為鯰魚提供營養較豐富的動物性活餌。該方法成活率高，規格大。1997年在4000m2池塘中放養鯰魚夏花2500尾，占總放養量的54.3%，白鰱夏花700尾，占總放養量的15.3%，花鰱夏花1400尾，占總放養量的30.4%。鯰魚苗放養前17天放養鯽親魚200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末飼料150kg喂養鯽魚苗，經90天的飼養，鯰魚平均每667m2產50.5kg，成活率達94.8%，規格達128g/尾。白鰱成活率78%，花鰱成活率85%，這種培育方法技術簡單，易掌握，鯽魚苗做為餌料魚易獲得。鯰魚苗放養密度應以餌料魚的多少而定，放養時間必須在花白鰱放養10天后才能放養鯰魚夏花。
    2.2.2　魚種池搭配鯰魚夏花：在魚種池塘中搭配10%以下的鯰魚夏花，不僅能清除池中野雜魚、水生昆蟲、蝌蚪等，還可增加主養魚種的產量，提高池塘效益。1995年在馴化主養鯉魚種池中放養12.2%(500尾/667m2)。1996年放養6.67%(300尾667m2)的鯰魚夏花，在不影響主體魚成活率及產量的情況下，每667m2增加鯰魚產量43.75kg(投喂部分雞腸子)和16.2kg。
    2.2.3　成魚池塘套養鯰魚種：這種方法投資少，效益高，不需增加其他管理措施，特別在小型雜魚較多的成魚池中每667m2放養100～200尾的鯰魚夏花，可育成每尾100～150g的鯰魚種10～20kg，每667m2增加效益200～200元。
    2.2.4　顆粒餌料馴化培育鯰魚種：鯰魚食天然動物性餌料或陸生動物性餌料生長速度較快，成活率也較高。在饑餓狀態下也食人工顆粒餌料，在池塘中用顆粒餌料可進行馴化養殖。但對餌料的營養要求比較高，馴化養殖中顆料餌料的蛋白質含量要比鯉魚含量高，鯰魚種餌料蛋白質應為40%左右，動物性蛋白質(進口魚粉)應占餌料蛋白質的30%以上。顆粒餌料的加工及馴化方法基本與鯉魚相似，這種方法育成的鯰魚尾重可達50～100g。1997年用667m2的池塘放養鯰魚夏花6000尾，用顆粒餌料馴化，667m2產93.5kg，餌料系數3，平均尾重84.5g，成活率為18.44%。作者認為鯰魚種成活率低的原因主要是餌料不適口，營養不全而導致規格大小不齊，大個體吞食小個體，當鯰魚體重達10g左右，相互殘殺嚴重，是影響鯰魚規模化生產主要因素。為提高鯰魚種成活率應從夏花開始補充投喂部分適口的動物性餌料。
    2.3　成魚養殖
    2.3.1　夏花當年養成商品魚：鯰魚夏花放養在小型雜魚較豐富的成魚池塘中，667m2套養30尾左右。當年可達0.35kg以上，最大個體達0.75kg。667m2增加鯰魚產量5～10kg。套養時以水源條件、池塘雜魚多少靈活掌握密度。
    2.3.2　成魚池塘搭配鯰魚春片魚種：鯰魚游動遲緩，對同一規格游泳速度快的養殖魚類一般捕食不到，池塘中放養一定規格的鯰魚只能清除池中的小型野雜魚及有病的養殖魚類。商品魚池667m2放養尾重50～100 。