目前海水污染仍未解除,直接制約了養蝦業的發展,利用高鹽度井水、滲水養殖方式,是養蝦業處于低谷時期的新型養殖模式。山東沾化縣利用滲水養殖中國對蝦已取得較好的經濟效益,去年擴大養殖面積,利用高鹽度井水兌淡水養殖南美白對蝦,現簡述如下。
一、養殖設施
1.池塘條件:養蝦池五口,總面積15畝,池塘可納水深度2.2米,水體2.2萬立方。
2.打滲水井一眼(深40米),井水鹽度46‰,做為咸水水源,淡水利用當地溝渠、黃河水、雨水,按照對蝦生長的不同階段兌成13~28‰的咸水做為養蝦用水。
3.養蝦池配有葉輪式增氧機9臺,進、排水用4?潛水泵一臺,8?離心泵2臺,收蝦網具一批。
二、主要技術管理措施
1.蝦池清淤、消毒:4月初進行徹底清池消毒,將池底大部分淤泥20cm推至壩外,,清池后,進淡水10cm,用生石灰進行消毒,畝用量100kg,三天后將水排干,再進淡水40cm,進行第二次消毒,畝用生石灰50kg,消毒5天后排出池水。
2.進水:經消毒后的養蝦池,進淡水時,需用60~80目篩絹網過濾有害雜魚、蛆蝦和敵害生物的卵,然后根據放苗所要求的鹽度提取井水混合池水。
3.水質條件:勾兌的養蝦用水經測試鹽度為15~20‰以上,PH為7.8~8.6,水質透明度為30~50cm,氨氮含量0.6mg/l以下。
4.培育基礎餌料:池塘在放苗前必須培養基礎餌料,在整個對蝦養成期間先后三次施肥肥水,共施用尿素36kg,氯化鉀2000kg,二銨4kg,在放苗前10天畝施尿素0.5kg,氯化鉀67kg,第二次在放苗后6月上旬,畝施尿素0.4kg,二銨個別池施用4kg,第三次畝施尿素0.3kg(7月上旬),使池水保持黃褐或淺褐色。
5.放苗:放苗水深100cm,鹽度25‰,PH值8.6,透明度45cm。畝放苗3萬尾,共放苗45萬尾。平均體長0.6cm,苗種來自黃驊繁育場,經黃海水產研究所取樣檢測確認為無病毒苗種。
6.投餌:放苗后三天開始投喂蛋黃一周。整個養殖過程中控制投餌,以每次投餌1小時后檢查50%飽胃為合適。嚴格把關餌料質量。按體長投喂不同型號的配合飼料,體長4cm前投喂1號飼料,日投喂三次,4~7cm日投喂4次,7cm以后日投喂5次。整個養成期,共投配合餌料2500kg,餌料系數0.83。
7.添加水:從放苗到6月底,試驗池只添加水,不排水。如果所在地區少雨,淡水水源缺乏(無蓄水池),每下一次雨添加10~20cm,視淡水添加量再適量注入井水(咸水),開動增氧機,達到充分曝氣、池水鹽度混合均勻的目的。
8.由于高密度養殖,根據天氣進行增氧,6月中旬開增氧機,每次開機1~3小時;7~9月的中后期增氧兩次,開機時間為5~9小時,同時根據天氣變化適當增減開機時間。在陰雨、無風、低氣壓、對蝦脫皮時、蝦池進水時、潑灑藥物時、發現浮頭時及時開啟增氧機。由于開機及時,解除對蝦浮頭12次之多。
9.蝦病防治:從對蝦體長4cm開始,每10~15天用藥物對池水進行消毒一次,消毒用藥有生石灰、沸石粉、二氧化氯、高錳酸鉀及其它副作用小的水質消毒劑。進入8月中旬、下旬對蝦生長緩慢,個別患有“聚縮蟲病”,多次藥物治療效果十分明顯,控制了蝦病的蔓延。
10.檢測:養蝦池建立管理檔案,專人檢測、記錄。每日測二次水溫,觀看水色,每5天測一次PH值,兌水、進水前后檢測鹽度、透明度及PH值,每10天測量一次對蝦的體長和成活率。隨時觀察對蝦的攝食和生長情況,發現問題及時研究、解決。
三、效益分析
五口養蝦池去年5月23日放苗至9月12日開始出池,一直未發現流行性蝦病。總產對蝦3125kg,單產175kg,平均體長12cm,成活率62%。產值12.5萬元,開支5.3萬元,效益7.2萬元,畝效益4800元,開支中苗種費0.9萬元,水電費0.45萬元,餌料費2.0萬元,藥費0.07萬元,蝦池折舊費0.3萬元,設備折舊費0.3萬元,其他費用0.75萬元。