傳統(tǒng)的單胞藻培養(yǎng)是筑建餌料室，遵循保種——接種——擴(kuò)種——生產(chǎn)性培養(yǎng)的程序，其優(yōu)點(diǎn)是能保證純種生產(chǎn)，避免原生動物等有害生物的干擾，對貝類育苗是必須的，但對河蟹等甲殼動物幼體來說，采用敞池比較粗放地培養(yǎng)單胞藻更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用。因?yàn)樗麄儾幌褙愵愑左w那樣懼怕原生動物，也不需要純而又純的某種單胞藻。相反，由各種藻類和少量小型浮游動物組成的群落，在營養(yǎng)上更加優(yōu)質(zhì)全面，由于池塘底泥、水源和大氣中到處蘊(yùn)藏著大量的藻類孢子，所以不必引種，只要選擇好培育池并采取若干人為措施，即可增殖成功。
　　  一、一般增殖：
　　1.選塘
　　從藻類自身的繁殖著眼應(yīng)選擇沉積物肥厚的老池為好，因?yàn)槠渲刑N(yùn)藏著豐富的藻種──孢子，并能為孢子的繁殖提供大量的營養(yǎng)元素。但是在這類水體沉積物中又往往貯存著相當(dāng)多的輪蟲、枝角類等濾食性浮游動物的休眠卵，而成為藻類增殖的隱患。若能遴選到底質(zhì)肥沃而又較少敵害生物的水體做培育池最為理想。水體交換量較大的養(yǎng)蝦池和以浮游動物為終身餌料的鳙魚飼養(yǎng)池可為首選，連年飼養(yǎng)鯉、鯽、鯰、鱔等底層魚類的水體則不宜入選。培育池的大小、深淺視培養(yǎng)對象而定，但不可選用嚴(yán)重滲漏的池塘。
　　2.清塘
　　用生石灰（淡水）和漂白粉（海水）按常規(guī)方法清塘。通常排水清塘比帶水清塘為好。前者既節(jié)省用藥量又能使藻類種群密度迅速增長。還能更好地調(diào)動水體肥力。據(jù)雷衍之等（1983）測定，排水池較帶水池清塘后銨鹽含量增加更快。
　　3.注水
　　深井地下水?dāng)澈ι伲�雜物少是首選水源。當(dāng)不得以使用天然海、淡水做水源時(shí)，必須經(jīng)過殺滅敵害或用150目篩絹網(wǎng)嚴(yán)格過濾方可注入培育池中。最終注水量（深度）視培育對象而定。但務(wù)必按由淺入深的原則灌注才有利于藻類繁殖和水質(zhì)調(diào)控。
    4.施肥
　　淡水養(yǎng)魚池清塘后在不施肥的情況下，氨氮含量可達(dá)3.88mg/L；活性磷可達(dá)0.18～0.22mg/L。所以清塘后一段時(shí)間（1周內(nèi)）不施肥亦可滿足藻類繁殖的需要。但隨著藻類光合作用，這些營養(yǎng)鹽很快消耗殆盡，通常清塘注水7～8天后，便應(yīng)考慮施肥。具體用量和比例應(yīng)視培養(yǎng)對象而定。其基本原則是多次、少量；無機(jī)、有機(jī)并用。
　　5.除害:
　　原生動物、輪蟲、甲殼動物等濾食性動物都是藻類的敵害。如果選塘得當(dāng)，清塘后這類敵害生物發(fā)生晚且數(shù)量較少。但它們的孢子或休眠卵尚可通過水流、空氣、工具等傳播污染藻類培育池。一旦大量發(fā)生，可根據(jù)不同種類按如下方法處理：
　　①甲殼動物 用敵百蟲1g/t可有效地殺滅枝角類、橈足類、蝦類、豐年蟲等甲殼動物。　　②輪蟲 多數(shù)輪蟲體長>100μm。用150目篩絹網(wǎng)連續(xù)抽慮可控制其種群增長但不能清除。輪蟲對氯比較敏感。使用1.0ppm有效氯可殺死多數(shù)輪蟲個(gè)體。雖同時(shí)影響藻類的增殖，但在施藥3～5天后，藻類種群有望恢復(fù)。據(jù)何志輝等試驗(yàn),用10-15g/t濃度的甲醛可有效控制輪蟲。
　　③原生動物 上述藥物對原生動物作用不大。抽濾法可實(shí)用于草履蟲、喇叭蟲等大型原生動物，至于種類繁多的小型纖毛蟲，雖然也濾食藻類，但通常在光照充足、溶氧豐富而溶解有機(jī)質(zhì)量并不很高的藻類培育池中，它們的生物量有限，對藻類的危害較小。除此之外，水生維管束植物、大型絲狀藻類有明顯的克藻效應(yīng)，對于這類大型植物藥物是無濟(jì)于事的。好在肥水中它們很難成為全水體的優(yōu)勢種群，而多半只出現(xiàn)在池邊淺水處。通常用齒耙等簡單工具即可將之除凈。
　　二、特殊類群的增殖
　　敞池培養(yǎng)單胞藻鑒于其環(huán)境的復(fù)雜性和種類的多樣性，要想培養(yǎng)單一純種是很難的，但是利用某些群落對環(huán)境的獨(dú)特適應(yīng)性和種間關(guān)系，則有可能實(shí)現(xiàn)對某些生態(tài)群的增殖。
　　（一）鞭毛藻類的增殖
　　鞭毛藻類是對金藻門、裸藻門、隱藻門、甲藻門和綠藻門團(tuán)藻目中具鞭毛藻類的統(tǒng)稱。它們的共同特征是具鞭毛能主動運(yùn)動，多數(shù)種類的細(xì)胞壁較薄或不具細(xì)胞壁，有的（甲藻）雖有壁但不完整。因此，多數(shù)種類都是魚類、甲殼動物和貝類容易消化、利用的餌料。所以，利用敞池大量增殖鞭毛藻類十分有意義。
　　鞭毛藻類的增殖，只要在前述一般藻類增殖方法的基礎(chǔ)上，注意以下幾點(diǎn)即可：　　①保證水深（>1m）。在深水中鞭毛藻可選擇合適的水層行光合作用，而非鞭毛藻則常因下沉至中下層得不到足夠的光照而難以繁殖。
　　②足施有機(jī)肥。鞭毛藻是典型的兼性營養(yǎng)生物，可直接利用溶解有機(jī)質(zhì)，因而在富含有機(jī)質(zhì)的水體中能獨(dú)占鰲頭。
　　③利用輪蟲、哲水蚤、鹵蟲等濾食小型浮游植物（多半為非鞭毛藻），讓浮游植物組成大型化，當(dāng)鞭毛藻大量繁殖后可用敵百蟲將哲水蚤等殺滅或在使用時(shí)將浮游動物濾掉。
　　（二）小型非鞭毛藻類的增殖
　　硅藻和綠球藻類是小型非鞭毛藻類的主要組分。多數(shù)個(gè)體＜20μm。是輪蟲、枝角類、橈足類等餌料浮游動物的重要食物。許多種類也是魚類。貝類和甲殼動物可利用的天然餌料。
　　增殖過程中務(wù)必強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：
　　①選擇水淺而面積較大的開闊池塘非鞭毛藻類缺少主動運(yùn)動的胞器，在靜水中易下沉底棲當(dāng)風(fēng)浪波及池底時(shí)方可懸浮于水層中。淺水（<1.0m）保證了它們底棲時(shí)的光照需要；開闊水面為其懸浮創(chuàng)造了水文條件。
　　②排水清塘 實(shí)測表明，凡排水清塘再注（深井）水后。首先繁殖起來的多是硅藻、綠球藻類的單胞藻。
　　③多施無機(jī)肥 非鞭毛藻類不像鞭毛藻類那樣直接而大量地利用溶解有機(jī)質(zhì)。而礦化后的N、P等無機(jī)鹽更能讓其迅速吸收。所以在保證一定碳源的基礎(chǔ)上。適當(dāng)多施無機(jī)肥（包括硅酸鹽肥）對這類單胞藻的增殖是有利的。
　　④魚藻混養(yǎng) 在藻類培育池中適當(dāng)投放鰱、鳙魚。或利用鰱、鳙魚池增殖小型單胞藻，往往取得預(yù)期效果。因?yàn)轹枴Ⅶ�魚濾食并消化利用了鞭毛藻類和個(gè)體較大的浮游植物，其水體藻類小型化、非鞭毛藻化的趨勢十分明顯。有一點(diǎn)必須提醒。在鰱、鳙池中增殖的單胞藻組成多以小型綠球藻類占優(yōu)勢，用于輪蟲培養(yǎng)比較理想。
    （三）藍(lán)藻的增殖
　　雖然某些藍(lán)藻難以被魚類消化甚至有毒，但魚腥藻（Anabaena）、螺旋藻（Spirulina）等的餌料價(jià)值已被證實(shí)。就是在那些已被定為害藻的藍(lán)藻中如微囊藻（Microcystis）等仍然在鰻池造水增氧中發(fā)揮著難以替代的作用。所以在特定條件下掌握這類特殊藻類群落的增殖很有必要。要點(diǎn)有:
　　①培育池水體不宜過深。大型藍(lán)藻具有假空泡，群體通常浮于水上表層，水體補(bǔ)償深度較淺，深水不僅難以發(fā)揮作用。反會增加耗氧負(fù)擔(dān)，白晝的增溫效應(yīng)也會受到影響。一般保持30～50cm水深即可。
　　②少氮多磷。魚腥藻等藍(lán)藻具有固氮能力，增殖過程中應(yīng)盡量保證磷酸鹽的供應(yīng)，少用氮肥。特別是硝酸氨、硫酸氨更要慎用，這既避免了氨氮的危害又有利于抑制其它藻類的發(fā)生。
　　③嚴(yán)格控制pH值。多數(shù)藍(lán)藻喜堿性環(huán)境pH8.5～9.5為宜。為此可在培養(yǎng)水體中適當(dāng)加入磷酸氫鈉（5～10g/L水）即造就了堿性環(huán)境又解決了磷源。并可有效控制許多敵害生物的發(fā)生。
　　④保持相對靜止的環(huán)境。漂浮性藍(lán)藻不喜流水，流水或交換量較大的水體中藍(lán)藻很難成為優(yōu)勢種群其原理尚不十分清楚，但藻體流失可能是原因之一。培育藍(lán)藻的池水宜注不宜排，有時(shí)一池老水養(yǎng)到底。
　　⑤投放底棲魚類 鯉、鯽、羅非魚、鰻等底棲類的活動能促使藍(lán)藻孢子的萌發(fā)。在培育池中適當(dāng)投放這類魚種有利于藍(lán)藻的增殖。
　　三、 養(yǎng)殖水體的浮游植物及其宏觀鑒別
　　如前所述，根據(jù)需要有針對性地定向增殖一些特定群落的藻類當(dāng)然好，但實(shí)際生產(chǎn)中更為廣泛的卻是利用養(yǎng)殖水體中自然繁殖起來的各類浮游植物，因此，對其種量和宏觀表象有所了解是十分重要的。
　　（一）養(yǎng)殖水體按浮游植物量分級
　　我國養(yǎng)魚池浮游植物量變幅極大，從不足 1mg/L到500～1000mg/L。20 mg/L以下的水在養(yǎng)魚池是瘦水，但廣泛分布于湖泊和水庫。
　　根據(jù)各學(xué)者的研究資料，在劃分養(yǎng)魚池浮游植物量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，將20、50、100、200mg/L作為肥水生物等級的指標(biāo)。<20mg/L則為養(yǎng)魚池的瘦水。此外，>400mg/L的極高浮游植物量，無疑是物質(zhì)循環(huán)不好，水質(zhì)十分不良的一個(gè)指標(biāo)。
　　根據(jù)上述原則，將養(yǎng)魚水質(zhì)按浮游植物量分為10級，并列出各級水的宏觀特點(diǎn)和漁業(yè)意義。
　　（二）養(yǎng)殖水體按水華類型分類　　通常把因浮游植物大量繁殖使水體呈現(xiàn)明顯顏色的現(xiàn)象稱為水華。每種水華都有其獨(dú)特的優(yōu)勢種群，將之與水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動物的營養(yǎng)相聯(lián)系，便可了解水華的質(zhì)量。在所有各種水華中鞭毛藻水華是傳統(tǒng)肥水中最常見的一種，其出現(xiàn)率多在50%以上，所謂鞭毛藻水華包括南方肥水魚塘常見的膝口藻水華、裸甲藻水華和在南北方都比較習(xí)見的隱藻、團(tuán)藻、光甲藻、裸藻、金藻水華等。據(jù)觀察，幾乎所有的鞭毛藻類都是鰱、鳙以及甲殼動物幼體易消化的食物，其形體大小也都在10-20μm 以上。也是白鰱易濾食的適口食物。在藍(lán)藻所形成的水華中，螺旋魚腥藻水華已被實(shí)踐證明是鰱魚種特優(yōu)的肥水之一。魚腥藻和擬魚腥藻水華是極佳肥水，顫藻、席藻和尖頭藻水華都是較差的水，微囊藻水華和微型藍(lán)藻水華是最差的劣水。硅藻在白鰱食物中的意義，國內(nèi)外都是一致肯定的，硅藻塘在鰱親魚春季培育中的積極作用也為生產(chǎn)實(shí)踐所一再證明，因此硅藻水華無疑是上等肥水，但這種水華持續(xù)時(shí)間不長。綠球藻也是我國魚池肥水重要成分之一，但作為水華優(yōu)勢種的情況并不多，一般持續(xù)期也不長，對于這種水華的養(yǎng)魚意義，尚有分歧。綠球藻類的細(xì)胞容易老化，可能是對其消化性和養(yǎng)魚效果有分歧的重要原因。此外許多微型種類家魚難以濾食。因此，可以認(rèn)為由較大型種類占優(yōu)勢，總量不太高的綠球藻水華是好水，而由微型種類占優(yōu)勢，總量很高者是老水，其水色通常發(fā)黃。根據(jù)上述情況，將養(yǎng)魚池肥水按水華類型分為三等，其中一、三等水是目前基本肯定的部分，其它暫列為二等水。
　　（三）看水的生物學(xué)分析
　　水質(zhì)優(yōu)劣是養(yǎng)魚成效最關(guān)鍵的因素之一。我國江浙兩廣一帶漁農(nóng)在長期生產(chǎn)實(shí)踐中積累了看水養(yǎng)魚的寶貴經(jīng)驗(yàn)。此節(jié)旨在把這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提高到理論高度并提出一個(gè)反映水肥度的浮游生物指標(biāo)。
　　1.水色和浮游植物種類組成
　　看水通常也就是指的看水色。水色取決于很多因素，但在養(yǎng)魚池肥水中主要由浮游生物的大量繁殖所引起。關(guān)于水色和浮游植物種類的關(guān)系，一般說來，金藻、黃藻、硅藻、甲藻的細(xì)胞呈褐色或褐黃色，其水華也接近上述顏色；綠藻和裸藻細(xì)胞呈綠色，其水華也接近綠色；藍(lán)藻細(xì)胞呈藍(lán)綠色，其水華也接近深綠或藍(lán)綠。一般認(rèn)為褐色或帶黃褐色的水都是好水，綠色或藍(lán)綠色的水都是不好的，然而實(shí)際情況要復(fù)雜得多。首先，同一門藻類在色素組成上雖然有其通性，但還有特殊的情況。此外，同一種類的色素組成在生活條件的變化下也是可以改變的，特別是藍(lán)藻和綠藻當(dāng)種群的增長達(dá)到指數(shù)增長期末時(shí)，常因養(yǎng)分（氮、磷、碳或微量元素）不足或其它原因而使細(xì)胞出現(xiàn)老化現(xiàn)象。可見，簡單地從水的顏色是難以判別浮游生物組成的，何況，水質(zhì)的優(yōu)劣不僅是種類組成問題。漁農(nóng)看水并不十分強(qiáng)調(diào)水的顏色，有的認(rèn)為不論水色如何，只要有變化就是好水。一般認(rèn)為紅褐、褐綠、褐青（墨綠）和綠色的水都較好，藍(lán)綠、灰綠、黃綠、泥黃色等則是水色不正的劣水。對褐色水的看法有分歧。
　　2.透明度和浮游植物量、漁農(nóng)常用透明度的大小來衡量水的肥度，水的透明度與浮游植物量有一定聯(lián)系，如果把透明度和浮游植物量作一比較便可發(fā)現(xiàn)，總的趨勢是浮游植物量隨透明度的升高而減少。何志輝等闡明了透明度與浮游植物量有明顯的負(fù)相關(guān)性。兩者的回歸式為： y=153.69-3.06x r=-0.609 　　式中y為透明度(cm)；x為浮游植物量（mg/L）。　　此種負(fù)相關(guān)性在冰下水體中表現(xiàn)尤為突出，因?yàn)楸�下水體極少受風(fēng)浪、施肥等因素的干擾。但是在北方的一些淺水魚池，此種關(guān)系便不甚明顯，因?yàn)樗�的透明度不但取決于浮游植物量，還與腐屑、泥沙等含量有關(guān)，淺池水含沙量大，自然嚴(yán)重影響透明度。用透明度衡量魚池水的肥度應(yīng)以20～40cm為合格，25～35cm作為最適度。
　　3.肥、活、嫩、爽的生物學(xué)含義
　　有人把漁農(nóng)看中的好水概括成肥、活、嫩、爽四字，這樣的概括較之僅憑水色要全面得多，然而，對這四個(gè)字的生物學(xué)含義迄今沒有一個(gè)確切的概念，通過浮游生物種、量測定，摸清這方面的內(nèi)容是十分必要的。
　　(1)肥 漁農(nóng)對肥的看法是水色濃，也就是說浮游植物量很大，形成強(qiáng)烈的水華。水色的濃淡即決定于浮游植物量，也與水層的厚薄有關(guān)。在水深1米左右的魚池里，浮游植物量＜5mg/L時(shí)一般水面無色，5～10mg/L時(shí)有輕淡的水色（透明度>50，20mg/L（透明度<40cm）大致是肥水的浮游植物濃度起點(diǎn)。
　　(2)活 活是指水色和透明度有變化。漁農(nóng)所謂早清晚濃以及半塘清半塘濃等都是這個(gè)意思。鞭毛藻類的運(yùn)動是水色日變化的重要原因，也是活水的重要標(biāo)志。
　　此外活還意味著藻類種群處在不斷被利用和不斷增長，也就是說池中物質(zhì)循環(huán)處于良好狀態(tài)。浮游植物由扁平膝口藻（褐綠到墨綠色）、隱藻（褐或紅褐色）、藍(lán)裸甲藻（藍(lán)綠或墨綠）等幾個(gè)種群交替占優(yōu)勢，水色也就在褐、綠、青之間變化著。這些變化和魚類的強(qiáng)烈濾食有關(guān)，因此也是池魚生長良好的一種標(biāo)志。
　　(3)嫩 嫩指水肥而不老。所謂水老還沒有一個(gè)確定的含義，漁農(nóng)把浮游生物大批死亡使水色發(fā)黑叫老；水色過濃，透明度過低也叫老；但是作為嫩的對立面，老應(yīng)是后者，即浮游植物量過大（>200mg/L），透明度太低（<20cm），隨之而來的是光合速率下降，晝夜氧差減小，pH居高不下（>9-10），水色發(fā)白。這種濁白的水是CO2缺乏使碳酸氫鹽形成碳酸鹽粉末的結(jié)果。老水的成因比較復(fù)雜，水老主要是與養(yǎng)分不足有關(guān)。
　　(4)爽 爽水的基礎(chǔ)是嫩，即浮游植物處于種群增長期，同時(shí)兼?zhèn)渌�中很少浮游生物之外的雜質(zhì)，泥砂和其它懸浮物，也就是混濁度不宜過大。
　　總之，根據(jù)肥活嫩爽的生物學(xué)分析，可以看出漁農(nóng)在長期生產(chǎn)實(shí)踐中認(rèn)識到的養(yǎng)魚最適水質(zhì)的生物指標(biāo)應(yīng)是：
　　A.浮游植物量20～100mg/L；
　　B.鞭毛藻類較多，小型藍(lán)藻較少；
　　C.藻類種群處于增長期，細(xì)胞未老化；
　　D.浮游生物以外的其它懸浮物不過多。
　　肥、活、嫩、爽是群眾經(jīng)驗(yàn)的概括，而經(jīng)驗(yàn)的東西畢竟有其局限性，合乎四項(xiàng)條件的是好水，不具備這四項(xiàng)條件的也有好水。如螺旋魚腥藻和擬魚腥藻的水華都是極好的水，但是這類水只具肥的一項(xiàng)條件，北方有些魚池水源來自江河，硅藻較多，水色肥爽但不活，也是好水。