近幾年，由于水質變差，使得各類病菌繁殖滋生很快，池塘養殖加州鱸發生的病害越來越復雜，病情越來越嚴重，醫治難度也越來越犬，逐步成為加州鱸養殖發展道路上的重大障礙。

除了病源性因素造成的病害外，近幾年，我們還發現大量的鱸魚死亡現象主要出現以爛嘴、爛身、肝發白、花肝等為主要癥狀,筆者認為此為鱸魚代謝障礙綜合癥的特征。此非病源性疾病造成的損失危害很大,無論大魚小魚、無論全冰鮮、全飼料還是半冰鮮半飼料喂養,均難幸免,有的塘口死亡率高達50%以上,給加州鱸的養殖帶來較大的影響。筆者經過大量的池塘實地調查取樣分析,總結了鱸魚代謝障礙綜合癥的主要癥狀,對發病原因進行了分析,并對治療對策提出幾點看法,供廣大養殖戶參考。

一、主要癥狀：

1、病魚發病初期,肝臟略腫大,輕微貧血,色略淡,魚體攝食正常,無死魚現象。

2、隨著病情發展,肝臟明顯腫大,可比正常情況下大1倍以上,肝色逐漸變黃發白,或呈斑塊狀黃紅白色相間,形成明顯的花肝癥狀，此階段已開始出現死亡。

3、病情后期,有的肝臟局部有黃點或白點,膽汁顏色變深綠或墨綠色,或變白直到無色。有時,病魚的脾臟明顯變色,大部分出現黑色壞死,同時大量密布較細的白點,發展到此階段出現大量死亡。

由于主要臟器出現嚴重病變、受損,機體的抗病能力下降,給其它病菌的侵入以可乘之機,因此該病常同時伴有爛嘴、出血、爛身、爛尾等癥狀本病最典型的特征是肝腫大和變色脾壞死變色。診斷時,應在檢查魚體表及鰓、眼等病變外,剖開魚腹,認真檢查肝膽病變情況,若肝腫大和變色明顯,即可初步確定為代謝障礙綜合癥。

二、發病原因：

1、養殖密度過大、水體環境惡化。由于目前池塘租金的不斷上升 ,養殖戶為了應對高塘租,提高養殖效益,加州鱸的放養密度相當大。同時,很多養加州鱸的池塘是老塘,池塘的底泥都較深,加上加州鱸攝食旺盛,產生了大量的含氮排泄物,而隨著氣溫的升高,水體中的含氮物大量分解,造成氨氮與亞硝酸濃度過高。魚體內氨的代謝產物難以正常排出而蓄積于血液之中,造成肝解毒負擔過重,引起魚類代謝失衡引發代謝障礙。同時,水體中亞硝酸鹽等物質太高時,引起魚體血液輸氧能力和免疫抵抗力低下,造成細菌的進一步感染。

2、投喂過量。由于加州鱸攝食旺盛,部分養殖戶在高溫季節或者天氣不正常時沒有控制投喂量,使魚類攝食過飽,胃腸與肝臟負擔過重,一旦遇到天氣變化,溶氧不足,水體亞硝酸上升過快時,造成魚體突然迅猛發病。

3、用藥不慎。由于發病時魚體出現爛嘴、爛身的現象,部分養殖戶還是習慣使用副作用大、殘留高、刺激性較強的漁藥如硫酸銅、二氯或三氯等藥物,因此,在魚體體質較弱的情況下,加重了魚體負擔,造成了病情的進一步惡化。

4、冰鮮與飼料儲存不當。由于加州鱸以冰鮮和配合飼料為食,而這些都是高蛋白高脂肪的食物,部分養殖戶對冰鮮魚和飼料的在池塘高溫高濕條件下的儲存沒有引起足夠的重視。當冰鮮魚和飼料在高溫季節由于儲存不當導致氧化、酸敗、發霉變質時,產生的醛、酮、酸對魚類有毒,將直接對肝臟造成損害。

5、沒有做到積極預防。由于加州鱸是高密度養殖,攝食旺盛、生長速度快,新陳代謝較快,因此,在生長的旺季,一方面,肝臟代謝的負擔較重,需要補充保肝護肝的藥物。另一方面,冰鮮與飼料中的維生素等物質不能完全滿足其生長要求,如維生素E、維生素B等都參與魚體內的脂肪代謝,缺乏上述維生素均會造成魚體內脂肪代謝障礙,導致脂肪在肝臟中積累,誘發肝病。因此,在平時的喂養中,適當補充這類護肝藥物以及多種維生素對積極預防該病能起到較好的效果。

三、預防控制措施：

1、控制放養密度。由于池塘的容量有限,在一定范圍內,池塘苗種的放養量與經濟效益是成正比的,但超過池塘的最大載魚量后,盲目增大苗種的放養量往往會得不償失。因此,建議養殖戶根據自身的池塘條件與養殖管理水平,控制加州鱸的產量在4000斤/畝的產量較為適宜.

2、培養良好水質。筆者調查發現,所有水質較好的池塘,加州鱸代謝障礙的發病都較少，即使發病,死亡數量也比較少,也能很好控制。反之水質差的池塘，發病率與死亡率都較高。因此,在高溫季節,要重視對水質的管理，重在解毒調水。

3、科學投喂。在加州鱸吃食正常的時候，同樣需注意投喂量，切忌過量投喂。天氣不好時，減料投喂或不投喂。