經過前幾年鰓出血病的洗禮,鹽城地區的鯽魚養殖戶對于鰓出血病的認識都有明顯提高,但是根據今年鰓出血病出現的新變化來看,很多養殖戶在操作中仍存在著一些誤區,筆者對此做一分析,并探討鹽城鯽魚未來的出路。
一、對于鰓出血病的認識有明顯提高
經過前幾年鰓出血病的洗禮,再加上各個飼料廠、漁藥廠、各種級別的專家教授技術員的宣傳,許多鹽城地區的鯽魚養殖戶對于鰓出血病的認識都有了明顯提高,漸漸達成了很多共識,比如知道鰓出血是病毒性疾病,無藥可治;知道了如何診斷,而且水產技術推廣站和一些飼料廠、科研單位能提供病毒檢測;在傳播途徑方面,知道病毒能通過網具、水源、死魚、未發病的鰓出血病毒攜帶者(如草魚、白鰱等)等傳播,也知道能垂直傳播,魚種帶病毒是關鍵因素;清楚一旦被感染,各種因子導致的應激會明顯激發疾病的發作、加重,甚至導致暴發。進排水、殺蟲、刺激性的消毒藥、水質惡化特別是缺氧等各種刺激會成為鰓出血暴發的誘因。此外,大家還認識到,對魚做好保健,增強其體質,做好抗應激管理是有用的。如果發病,可以通過控料來減緩死亡,若水溫穩定在30℃以上1-3天死亡就能停止(可惜今年水溫30℃以上的天氣只有十幾天)。如果春天發病,可以熬一熬,若熬到夏季高溫則可能有轉機;如果秋天發病,那就得趕快賣魚了。
雖然大家對鯽魚養殖中的鰓出血病有了這么多了解,但是,今年的發病率還是高過了去年,虧本者仍不在少數。即便養殖戶積極調水、控料、投喂再多保健料,仍不能保證不發病!部分廠家推廣最新、最科學的養殖模式,樹立示范戶,最后還是發病,轟然倒下!不過,由于現在對鰓出血的認識加深,往年那種亂用藥、強刺激導致的疾病暴發情況少了。
二、鰓出血病出現的新變化
1、癥狀不典型
今年鰓出血病出現了較多新變化,比如癥狀更難判斷,很多時候魚鰾不再有出血點,也不怎么流血。這種不典型的鰓出血病的死亡率似乎要低很多,因此,筆者認為,可能是病毒發生了變異,毒力下降所致。當然,這種情況會轉化,剛開始的時候癥狀不典型,死亡率不高,但過段時間,癥狀又開始明顯起來,死亡率也隨之增加。
2、并發情況越來越多
以前業內公認鹽城的鯽魚養殖水平最高,陸續攻克了很多疾病,比如赤皮、大紅鰓、孢子蟲以及各種寄生蟲,如錨頭蚤、面條蟲等等。但是由于近年來鰓出血病的橫行,大家在用藥方面異常謹慎,甚至有些縮手縮腳,反而今年的寄生蟲病和細菌性疾病都有增加,如孢子蟲、錨頭蚤等感染情況增多,出現大紅鰓(肝膽綜合癥),甚至高溫出血病也多了起來。
三、存在的誤區
1、不能消毒、喂抗生素
很多養殖戶在高溫的時候,沒有及時預防,發生了細菌性出血病,未及時治好,溫度一降,鰓出血病又來襲,只好趕緊賣魚!今年春天的時候,筆者發現部分養殖戶的魚一開始是患大紅鰓,當時是可以用藥控制的,但他們認為不能消毒,也不敢用藥,一拖再拖,導致鯽魚體質下降,死亡增多,最后大紅鰓和鰓出血并發,回天無力!因此,養殖戶要消除不能消毒和不能喂抗生素的誤區,在放苗、低溫、高溫的時候,都應該主動及時的預防細菌性疾病!
2、不能殺蟲
一些養殖戶認為不能殺蟲,但在鰓出血還沒有到來的低溫和高溫期,是可以用一些較好的、溫和的殺蟲藥預防一下的。特別是對于孢子蟲和錨頭蚤,應該積極防治,今年就發現了一些孢子蟲感染和鰓出血病并發的情況,最后沒有辦法,也只好賣魚了!
3、投喂過多會導致鰓出血
發病與否,關鍵還是在于是否被病毒感染。沒被感染的,喂再多也不會患鰓出血;被感染了,再控料也解決不了根本問題,最多將發病往后拖了些日子。單純的吃料是吃不出鰓出血病的,如果控料太過,會嚴重影響魚的生長,體質瘦弱,反而不利,正常投喂下的魚體質往往健壯,對控制鰓出血病是有利的。
4、混養模式
有部分養殖戶認為混養模式可以有效預防鰓出血病。但根據筆者觀察,無論和什么品種混養,無論混養鯽魚的密度有多少,鰓出血發病概率并未因此減少。而且,由于要照顧主養品種的生長情況,一旦發生鰓出血,那么混養塘里的鯽魚基本就是放棄了。筆者看到過許多草魚和鯽魚混養或鮰魚和鯽魚混養的案例,一旦發病,鯽魚也大多是死傷大半,沒有什么好辦法。
作為全國最大的鯽魚養殖集中區,已經瓦解大半。可以肯定,明年鹽城鯽魚養殖面積還會減少很多!很多養殖戶明確表態,明年會棄養、退出。這么大的養殖面積,改養什么品種,都會受到巨大沖擊。去年的鳊魚,今年的草魚,就是明例!
出路在哪里?單就鯽魚這個品種來說,筆者是比較悲觀的。有檢測單位的專家表示,送檢的魚種樣品幾乎都能檢測出鰓出血的病毒。即市面上幾乎沒有什么干凈的魚苗了。而且就目前的養殖模式和養殖觀念來說,即便是找到干凈的魚苗,也很難不被感染。也有不發病或者晚發病的案例,但并不能復制。
可以說,現在鹽城的水產養殖面臨著養殖模式、養殖品種轉型的劇痛中!在新的養殖品種和模式建立起之前,大家都會痛苦。這個轉型期有多長?很難說,也許是幾年,但盡管痛苦,終究會找到自己的養殖品種和模式,也許是草魚、鮰魚或者其他魚。
難道一點辦法都沒有?我們也是在嘗試。歸根到底,只有苗種和疫苗兩個方向可以走。但鯽魚是小型魚,打疫苗不現實,除非專家能研究出浸泡或者口服疫苗。
筆者在魚種上做了些嘗試。兩個方案:一是從外地引進不帶病毒的魚苗在本地養。鰓出血病怕高溫,所以選擇從廣東進苗種。今年我們在珠海進了豐產鯽,在斗龍養殖。然而由于環境和養殖防疫沒有做好,最后還是被感染了鰓出血。如果有好的養殖環境(比如單獨塘口)和做好生物防控,這個方法我覺得還是值得再嘗試的。第二方案是尋找到能抗鰓出血病的新品種鯽魚。當然這個是能解決根本問題的最佳方案,筆者目前的尋找和探究已經有了苗頭,不過還需要進一步的檢驗。
作者:拜耳(四川)動物保健有限公司 陳允