經(jīng)過(guò)前幾年鰓出血病的洗禮,鹽城地區(qū)的鯽魚(yú)養(yǎng)殖戶對(duì)于鰓出血病的認(rèn)識(shí)都有明顯提高,但是根據(jù)今年鰓出血病出現(xiàn)的新變化來(lái)看,很多養(yǎng)殖戶在操作中仍存在著一些誤區(qū),筆者對(duì)此做一分析,并探討鹽城鯽魚(yú)未來(lái)的出路。
一、對(duì)于鰓出血病的認(rèn)識(shí)有明顯提高
經(jīng)過(guò)前幾年鰓出血病的洗禮,再加上各個(gè)飼料廠、漁藥廠、各種級(jí)別的專(zhuān)家教授技術(shù)員的宣傳,許多鹽城地區(qū)的鯽魚(yú)養(yǎng)殖戶對(duì)于鰓出血病的認(rèn)識(shí)都有了明顯提高,漸漸達(dá)成了很多共識(shí),比如知道鰓出血是病毒性疾病,無(wú)藥可治;知道了如何診斷,而且水產(chǎn)技術(shù)推廣站和一些飼料廠、科研單位能提供病毒檢測(cè);在傳播途徑方面,知道病毒能通過(guò)網(wǎng)具、水源、死魚(yú)、未發(fā)病的鰓出血病毒攜帶者(如草魚(yú)、白鰱等)等傳播,也知道能垂直傳播,魚(yú)種帶病毒是關(guān)鍵因素;清楚一旦被感染,各種因子導(dǎo)致的應(yīng)激會(huì)明顯激發(fā)疾病的發(fā)作、加重,甚至導(dǎo)致暴發(fā)。進(jìn)排水、殺蟲(chóng)、刺激性的消毒藥、水質(zhì)惡化特別是缺氧等各種刺激會(huì)成為鰓出血暴發(fā)的誘因。此外,大家還認(rèn)識(shí)到,對(duì)魚(yú)做好保健,增強(qiáng)其體質(zhì),做好抗應(yīng)激管理是有用的。如果發(fā)病,可以通過(guò)控料來(lái)減緩死亡,若水溫穩(wěn)定在30℃以上1-3天死亡就能停止(可惜今年水溫30℃以上的天氣只有十幾天)。如果春天發(fā)病,可以熬一熬,若熬到夏季高溫則可能有轉(zhuǎn)機(jī);如果秋天發(fā)病,那就得趕快賣(mài)魚(yú)了。
雖然大家對(duì)鯽魚(yú)養(yǎng)殖中的鰓出血病有了這么多了解,但是,今年的發(fā)病率還是高過(guò)了去年,虧本者仍不在少數(shù)。即便養(yǎng)殖戶積極調(diào)水、控料、投喂再多保健料,仍不能保證不發(fā)病!部分廠家推廣最新、最科學(xué)的養(yǎng)殖模式,樹(shù)立示范戶,最后還是發(fā)病,轟然倒下!不過(guò),由于現(xiàn)在對(duì)鰓出血的認(rèn)識(shí)加深,往年那種亂用藥、強(qiáng)刺激導(dǎo)致的疾病暴發(fā)情況少了。
二、鰓出血病出現(xiàn)的新變化
1、癥狀不典型
今年鰓出血病出現(xiàn)了較多新變化,比如癥狀更難判斷,很多時(shí)候魚(yú)鰾不再有出血點(diǎn),也不怎么流血。這種不典型的鰓出血病的死亡率似乎要低很多,因此,筆者認(rèn)為,可能是病毒發(fā)生了變異,毒力下降所致。當(dāng)然,這種情況會(huì)轉(zhuǎn)化,剛開(kāi)始的時(shí)候癥狀不典型,死亡率不高,但過(guò)段時(shí)間,癥狀又開(kāi)始明顯起來(lái),死亡率也隨之增加。
2、并發(fā)情況越來(lái)越多
以前業(yè)內(nèi)公認(rèn)鹽城的鯽魚(yú)養(yǎng)殖水平最高,陸續(xù)攻克了很多疾病,比如赤皮、大紅鰓、孢子蟲(chóng)以及各種寄生蟲(chóng),如錨頭蚤、面條蟲(chóng)等等。但是由于近年來(lái)鰓出血病的橫行,大家在用藥方面異常謹(jǐn)慎,甚至有些縮手縮腳,反而今年的寄生蟲(chóng)病和細(xì)菌性疾病都有增加,如孢子蟲(chóng)、錨頭蚤等感染情況增多,出現(xiàn)大紅鰓(肝膽綜合癥),甚至高溫出血病也多了起來(lái)。
三、存在的誤區(qū)
1、不能消毒、喂抗生素
很多養(yǎng)殖戶在高溫的時(shí)候,沒(méi)有及時(shí)預(yù)防,發(fā)生了細(xì)菌性出血病,未及時(shí)治好,溫度一降,鰓出血病又來(lái)襲,只好趕緊賣(mài)魚(yú)!今年春天的時(shí)候,筆者發(fā)現(xiàn)部分養(yǎng)殖戶的魚(yú)一開(kāi)始是患大紅鰓,當(dāng)時(shí)是可以用藥控制的,但他們認(rèn)為不能消毒,也不敢用藥,一拖再拖,導(dǎo)致鯽魚(yú)體質(zhì)下降,死亡增多,最后大紅鰓和鰓出血并發(fā),回天無(wú)力!因此,養(yǎng)殖戶要消除不能消毒和不能喂抗生素的誤區(qū),在放苗、低溫、高溫的時(shí)候,都應(yīng)該主動(dòng)及時(shí)的預(yù)防細(xì)菌性疾病!
2、不能殺蟲(chóng)
一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為不能殺蟲(chóng),但在鰓出血還沒(méi)有到來(lái)的低溫和高溫期,是可以用一些較好的、溫和的殺蟲(chóng)藥預(yù)防一下的。特別是對(duì)于孢子蟲(chóng)和錨頭蚤,應(yīng)該積極防治,今年就發(fā)現(xiàn)了一些孢子蟲(chóng)感染和鰓出血病并發(fā)的情況,最后沒(méi)有辦法,也只好賣(mài)魚(yú)了!
3、投喂過(guò)多會(huì)導(dǎo)致鰓出血
發(fā)病與否,關(guān)鍵還是在于是否被病毒感染。沒(méi)被感染的,喂再多也不會(huì)患鰓出血;被感染了,再控料也解決不了根本問(wèn)題,最多將發(fā)病往后拖了些日子。單純的吃料是吃不出鰓出血病的,如果控料太過(guò),會(huì)嚴(yán)重影響魚(yú)的生長(zhǎng),體質(zhì)瘦弱,反而不利,正常投喂下的魚(yú)體質(zhì)往往健壯,對(duì)控制鰓出血病是有利的。
4、混養(yǎng)模式
有部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為混養(yǎng)模式可以有效預(yù)防鰓出血病。但根據(jù)筆者觀察,無(wú)論和什么品種混養(yǎng),無(wú)論混養(yǎng)鯽魚(yú)的密度有多少,鰓出血發(fā)病概率并未因此減少。而且,由于要照顧主養(yǎng)品種的生長(zhǎng)情況,一旦發(fā)生鰓出血,那么混養(yǎng)塘里的鯽魚(yú)基本就是放棄了。筆者看到過(guò)許多草魚(yú)和鯽魚(yú)混養(yǎng)或鮰魚(yú)和鯽魚(yú)混養(yǎng)的案例,一旦發(fā)病,鯽魚(yú)也大多是死傷大半,沒(méi)有什么好辦法。
作為全國(guó)最大的鯽魚(yú)養(yǎng)殖集中區(qū),已經(jīng)瓦解大半。可以肯定,明年鹽城鯽魚(yú)養(yǎng)殖面積還會(huì)減少很多!很多養(yǎng)殖戶明確表態(tài),明年會(huì)棄養(yǎng)、退出。這么大的養(yǎng)殖面積,改養(yǎng)什么品種,都會(huì)受到巨大沖擊。去年的鳊魚(yú),今年的草魚(yú),就是明例!
出路在哪里?單就鯽魚(yú)這個(gè)品種來(lái)說(shuō),筆者是比較悲觀的。有檢測(cè)單位的專(zhuān)家表示,送檢的魚(yú)種樣品幾乎都能檢測(cè)出鰓出血的病毒。即市面上幾乎沒(méi)有什么干凈的魚(yú)苗了。而且就目前的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖觀念來(lái)說(shuō),即便是找到干凈的魚(yú)苗,也很難不被感染。也有不發(fā)病或者晚發(fā)病的案例,但并不能復(fù)制。
可以說(shuō),現(xiàn)在鹽城的水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨著養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)型的劇痛中!在新的養(yǎng)殖品種和模式建立起之前,大家都會(huì)痛苦。這個(gè)轉(zhuǎn)型期有多長(zhǎng)?很難說(shuō),也許是幾年,但盡管痛苦,終究會(huì)找到自己的養(yǎng)殖品種和模式,也許是草魚(yú)、鮰魚(yú)或者其他魚(yú)。
難道一點(diǎn)辦法都沒(méi)有?我們也是在嘗試。歸根到底,只有苗種和疫苗兩個(gè)方向可以走。但鯽魚(yú)是小型魚(yú),打疫苗不現(xiàn)實(shí),除非專(zhuān)家能研究出浸泡或者口服疫苗。
筆者在魚(yú)種上做了些嘗試。兩個(gè)方案:一是從外地引進(jìn)不帶病毒的魚(yú)苗在本地養(yǎng)。鰓出血病怕高溫,所以選擇從廣東進(jìn)苗種。今年我們?cè)谥楹_M(jìn)了豐產(chǎn)鯽,在斗龍養(yǎng)殖。然而由于環(huán)境和養(yǎng)殖防疫沒(méi)有做好,最后還是被感染了鰓出血。如果有好的養(yǎng)殖環(huán)境(比如單獨(dú)塘口)和做好生物防控,這個(gè)方法我覺(jué)得還是值得再嘗試的。第二方案是尋找到能抗鰓出血病的新品種鯽魚(yú)。當(dāng)然這個(gè)是能解決根本問(wèn)題的最佳方案,筆者目前的尋找和探究已經(jīng)有了苗頭,不過(guò)還需要進(jìn)一步的檢驗(yàn)。
作者:拜耳(四川)動(dòng)物保健有限公司 陳允