草魚是珠三角淡水魚養殖主力品種,近年來養殖戶平均規模擴大,集中度提高,養殖技術水平上升,單產大幅提高。但是各種規格的草魚價格卻從2014年7月開始逐級走低,2015年8月份至今2-3斤規格及草魚魚種價格徘徊在成本附近,5斤以上大規格草魚已經跌破成本價,相當一部分養殖戶僅能保本甚至小幅虧損。
草魚價格疲軟從表面看是因為草魚庫存量過大和經濟的低迷,其實質是我國大多數行業已經產能過剩,大多數產品供過于求,整體經濟進入“低回報”的新常態時期,所以草魚養殖也不可避免進入微利時代,養出產量就可以賺錢甚至暴利的年代一去不復返,殘酷的市場環境倒逼水產養殖業者從傳統的粗放管理模式轉型為以精細化管理為內核的精準養殖模式,才能在低迷行情下繼續生存發展。
什么是草魚精準養殖模式?
粵海飼料集團中山泰山公司在行業內浸潤三十年,其強大的銷售服務團隊常年在塘頭一線為養殖戶提供技術服務,在草魚養殖方面也積累了豐富的經驗和大量的數據。在這種不利的市場環境下,泰山公司在原有養殖方法上提煉出以池塘數據分析為基礎,以優質的泰山牌全系列草魚配合飼料產品為中心的草魚精準養殖模式。
精準養殖將水產養殖流程化、標準化、數據化,使得養殖業者可以參照模式操作執行,利于合理安排生產和組織銷售,提高養殖生產效率,及時發現養殖過程中的環境隱患和病害,提高養殖成活率,降低成本,增加經濟效益。
草魚精準養殖模式關鍵在于“精準”,體現在“精準放養、精準投喂、精準用藥、精準調水”四方面,要點如下:
精準放養——規劃草魚與混養魚的比例及數量,均衡放養,在生產中輪捕輪放,提高單位產量。
精準投喂——養殖中最大的成本就是飼料,草魚的規格越大,飼料成本的比例越高。傳統的以顆粒料為主的投喂模式,因為顆粒料的特性、養殖戶操作等各方面原因浪費較大,雖然有一部分可以被混養魚利用,但是仍有相當部分流失到水體中,增加了成本,也增加了水質調控的壓力。草魚精準養殖模式只是在夏季的草魚魚種階段以顆粒料為主,在其他季節的各種規格草魚養殖中,采用以優質系列膨化配合飼料為主、顆粒料為輔的投喂方法,并且在實際生產中參考水溫、溶氧、草魚和混養魚的比例等各方面具體因素優化調整投喂率。
精準用藥——有兩重含義。一是預防為主,“上醫治未病”,根據天氣預報和歷年的統計做好病害的預防,草魚魚種要提前注射疫苗;二是一旦有病害發生,精確診斷,對癥下藥,有效治療,降低用藥成本,減少死亡率。
精準調水——養魚先養水,高產池塘容易氨氮、亞硝酸鹽超標,溶氧降低,影響魚類生長,容易產生病害。精準調水以調節水體溶氧為核心,生產中以換水加水、增氧機、生石灰潑灑等方法為主,以增氧劑、生物制劑等方法為輔的調水方法,在可以有效保持良好水質的前提下大幅降低調水成本,增加客戶效益。