大彈涂魚放養在蝦塘中,能充分利用塘底的底棲藻類、有機碎屑,減少塘底沉餌腐敗變質而引起水質惡化。大彈涂魚以底棲硅藻和有機碎屑為食,食物鏈短,它的食性從仔稚魚的肉食性轉變為幼魚的植物食性,從幼魚直到成魚保持植物食性不變。因此它不與對蝦爭食,可與對蝦和平共處。可與大彈涂魚混養的對蝦有中國對蝦、長毛對蝦、南美白對蝦、日本對蝦等。
1、池塘選擇:
對蝦與大彈涂魚混養的池塘,①要求池塘有環溝與中央溝,溝與灘面積比為1:4,池塘溝深1.3m,灘面水深0.2m左右;②池塘灘面底質為軟泥質,底質太硬不能打洞穴,太軟洞穴容易坍塌,總之底質太軟太硬都不利于大彈涂魚生存;③塘壩坡度要大,這樣有利于底棲硅藻繁殖、增加魚的活動場所。④池塘海水比重要適宜,以1.008~1.020之間為宜,比重高低對對蝦關系不大,比重低對彈涂魚生長有利。
2、放養前準備:
清除塘內雜草和淤泥,然后帶水分別用生石灰350mg/L,漂白粉80mg/L、茶籽餅20mg/L清塘,用藥后1~2天進水洗塘,水要經過60~80目篩絹網過濾。進排水數次,徹底清除殘留藥物毒性。①為大彈涂魚培養底棲硅藻,將水排出,露出灘面和邊灘,讓環溝和中央溝蓄水,曬塘數天,然后在灘面和灘邊均勻撒播家禽糞和米糠各30g/m2,第2天進水,使灘面和邊灘水深達10cm左右;②為對蝦培養基礎餌料,在放蝦苗前10~15天進行,先算出溝中水量,而后每次施氮肥1mg/L、磷肥0.1mg/L,先期每隔3~5天施1次,后期每隔7~10天施1次,直至塘水保持黃綠色或淺裼色為止。
3、苗種放養:
由于大彈涂魚不互殘,從2cm的小苗到6~7cm幼魚均可作為種苗投放,蝦苗投放規格同單養塘的規格。放養時間,大彈涂魚可多批放養,一般先放蝦苗,再放大彈涂魚苗,從5月中旬放到6月中旬,蝦苗放養時間同單養放苗時間。放養密度,大彈涂魚按面灘和邊灘面積計算3~10尾/m2,蝦苗按單養池塘標準量放養。
4、飼養管理:
曬涌施肥結合對蝦換水時進行,排干塘水露出灘面,畝施家禽肥20Kg、米糠15Kg,曬灘1~2天,天氣炎熱曬灘時間可縮短。常施肥曬灘增加底棲硅藻的繁殖量,才能保證大彈涂魚的良好生長。對蝦收獲后,要增加曬灘次數,尤其在冬天,以提高水溫。大彈涂魚系咸淡水魚類,一般保持海水比重1.012左右為宜。要清除塘中蟹類、野雜魚,翠鳥和白鷺會啄食大彈涂魚,也要驅趕。大彈涂魚生病較少,偶爾寄生盲熱蛭,嚴重時可用0.5mg/L濃度的90%結晶敵百蟲全塘潑灑,次日換水效果較佳。