立秋后天氣逐漸涼爽,雖然一時暑氣難消,還有“秋老虎”的余威,但總的趨勢是氣溫的日較差逐漸明顯,往往是白天很熱,而夜晚卻比較涼爽。秋季是水產養殖生產管理的關鍵季節,稍有不慎,就會造成重大損失甚至前功盡棄,特提出以下技術和管理措施:
水質調控:隨著養殖動物的生長,池塘中相對密度增大,水體殘餌、排泄物、水草老葉腐爛,會消耗大量氧氣,又會產生硫化氫等有毒氣體,氨氮累積增多,pH值下降,極易造成浮頭泛池。因此一要及時換水,少量多次,要吸取中上層水,以增加浮游生物種類,防止和減少蘭綠藻的滋生形成“藍淀水”;二要施用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌、EM菌液等微生物制劑調控水質,以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、pH值過高等因素對水體造成的危害。秋季河蟹池塘應逐步加大換水量,少量多次,邊進邊排,防止水位過高造成水草浮起死亡,并每隔10天左右,潑灑一次生石灰,增加池水鈣質,用量5公斤/畝·米,保持池水pH值7.8-8.5,透明度30厘米-40厘米,利于蟹殼增厚增硬,促使健康生長。
飼料投喂:常規魚投喂要提高飼料質量,日投喂量為在池魚體重的5%-6%;蝦飼料中動物性飼料要求占60%,日投喂量是在池蝦體重的7%-8%;河蟹增加葷性飼料比例,河蟹飼料動物性飼料占65%,日投喂量是螃蟹總重量的10%。從10月份初開始,隨著水溫下降加快,投喂量要逐漸下降,日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、4%-5%。另外,秋季是河蟹攝食水草、螺螄的高峰期,應密切注意,既要保證河蟹的吃食利用,又要有較高的存塘量,不足的池塘要采取措施,補足水草和螺螄。甲魚池塘養殖,進入秋季甲魚養殖應以水質調節為主,水質好了,甲魚的攝食量才能提高。建議養殖戶先用水質凈化劑以較快的速度降低水體的氨氮與亞硝酸鹽,兩天后補充調水生物制劑(如光合細菌、硝化細菌等),壯大水體的有益微生物群,使養殖水體變好并保持較長時間的穩定。保證飼料質量,符合甲魚對蛋白與脂肪方面的需求,可在飼料中加入20%以下的鮮魚或優質冰鮮魚魚漿投喂,大大增強甲魚攝食強度,提高其生長速度與肥滿度。由于甲魚食量增加,投喂時添加預防腸炎藥物,如穿心蓮、大蒜等,連用幾天,效果較好。
病害防治:“白露頭,魚死不斷頭”。從池塘養魚的歷史經驗和實踐來看,立秋之后魚病將進入又一個流行高峰季節。因此,掌握秋季魚類發病規律,采取“無病先防,有病早治”的積極措施,才能收到事半功倍的防治效果。建議采取“外消”與“內服”相結合的方法,預防病害發生。每隔20天左右用二氧化氯和蝦蟹專用藥物全池潑灑消毒一次,同時在飼料里添加脫殼素、鈣片、土霉素等藥物投喂,每月一次。對于水質較差、水草減少的池塘,采取“先殺蟲后殺菌”方法,蝦蟹用纖蟲凈,魚類用敵百蟲,魚蝦蟹混養用魚蟲克星,全池潑灑;隔天使用氯制劑或碘制劑全池潑灑殺菌;3-5天后用生石灰5-10公斤/畝·米化水全池潑灑。深秋,冷空氣來臨,氣溫下降,白對蝦、羅氏沼蝦等熱帶養殖動物會受冷空氣侵襲,需做好上市準備和防寒保暖措施。
加強巡塘:每天堅持早晚巡塘,查看魚蝦蟹活動和吃食情況,查測水色、透明度、pH值,及時撈掉腐草、殘餌,消毒清理食場。對河蟹、甲魚等易逃養殖品種,注意查看防逃設置和池埂有無漏洞,檢查進出水口防逃設施,夜晚加強防盜巡視。