1.目測。看其外形及動作,若外形完整,無傷無病,肌肉肥厚,背甲肋骨模糊,裙邊厚而上翹,腹甲有光澤,且動作敏捷,即為優等甲魚。
2.手抓。用手捏住甲魚后腿腋窩處,如甲魚四腳亂蹬,活動迅速兇猛,即為優等甲魚;如四腿微動,活動不靈活,則為劣等甲魚。
3.仰翻。把甲魚翻轉,背朝上放在干地上,若甲魚能頭、腿配合,很快翻過身來,并能迅速逃跑,行動靈活,即為優等甲魚;若甲魚頭、腿配合不好,翻轉緩慢或十分吃力,逃跑時行動遲鈍,則為劣等甲魚。
4.查頸。用一硬竹筷刺激甲魚,讓它將竹筷咬住,再拉長甲魚頸,用另一只手摸其頸部,如有針樣硬物,即為鉤釣的甲魚。該類甲魚不宜長時間存放和運輸,更不適宜養殖。