一、八胡鯰魚的特征特性八胡鯰魚原名草胡子鯰，系引自埃及的一個(gè)新魚種。因其生有八條胡須，故群眾叫它八胡鯰魚。

　　

　�。ㄒ唬┨卣�。八胡鯰魚的頭比我國(guó)胡子鯰魚方正，而且體形梢大，呈圓錐形，胸鰭為一根硬刺，體側(cè)有黑色斑點(diǎn)及灰白色云狀斑點(diǎn)。胸腹部為白色，口裂較寬，因其除腮外還生有輔助呼吸器，所以可從空氣中直接攝取氧氣。

　　

　�。ǘ�）特性。

 

　　1.耐低氧，抗污染。八胡鯰魚能在其它魚類不能生存的水域環(huán)境中正常生長(zhǎng)。據(jù)測(cè)定，當(dāng)水中溶氧量低于0.1228ppm時(shí)，它仍可通過仰頭吞咽空氣攝取氧氣正常生活。

　　

　　2.耐高水溫，喜淺水。八胡鯰魚生長(zhǎng)的適宜水溫為25一30℃，低于15℃生長(zhǎng)緩慢，7℃以下會(huì)昏迷死亡。水深以75-100厘米為宜，過深，太陽曬不到底，不利生長(zhǎng)發(fā)育。

　　

　　3．食物廣泛。八胡鯰魚是一種動(dòng)植物食料均可飼喂的雜食性魚類。但在天然水體中，它主要攝取浮游生物、小蝦、昆蟲等動(dòng)物食料。在人工飼養(yǎng)條件下，喂食動(dòng)植物飼料均可，但以喂食動(dòng)物性飼料生長(zhǎng)較快。植物性食料包括豆餅、花生餅、玉米面、鼓皮等，動(dòng)物性飼料包括水中滋生的各種雜蟲，屠宰廠（點(diǎn)）的各種廢棄物，以及死亡丟棄的死貓爛狗家畜家禽等。

　　

　　4.可密飼，生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。由于八胡鯰魚耐低氧，又屬底層魚類。有群集習(xí)性，因此可大密度飼養(yǎng)。一般畝可放養(yǎng)6000-7000尾。只要飼料充足，月可增重150克，4個(gè)月單體重可達(dá)500－750克。

　　

　　5．抗病性強(qiáng)，較少發(fā)病。另外，八胡鯰魚性情溫順，不打洞，所以利用塑料布襯底防漏水進(jìn)行飼養(yǎng)也可。

 

二、飼養(yǎng)技術(shù)

　　

　　（一）修建魚池及水體消毒和培肥利用塑料日光溫室、塑料大中棚夏季休閑期飼養(yǎng)八胡鯰魚，前者以越冬黃瓜、西葫蘆，或冬春茬黃瓜、西葫蘆茬為宜；后者以菜花、甘藍(lán)和速生菜，即能在5月中旬騰茬的前茬為宜。從棚室結(jié)構(gòu)看，以前坡下無支柱的溫室最為有利。如溫室或塑料大中棚的前坡下有支柱，則要先撤除支柱（但不要撤去拱桿和棚膜），在中柱前和前沿下各用于磚砌起高1米的墻（磚墻外需培土以支撐墻體）。兩山墻處也可砌起同樣高的干磚墻。但如原有老山墻符合要求，可不再重新砌墻。修建魚池時(shí)，可砌干磚，也可挖33厘米深的坑，用挖出來的土培在四周，使坑深達(dá)1米；或挖坑加砌磚也可。然后將池內(nèi)地面鋤平摟松，拾凈根茬，最后用一整塊塑料棚膜（不足時(shí)可進(jìn)行人工粘合）鋪嚴(yán)池底，將四邊提起附到墻上蓋到墻頂，并扯用土壓住，然后再在底部塑料布上鋪一層厚8－10厘米的肥土，接著放滿水（深70－80厘米），再按每分地加入15－25公斤生石灰，以后再按每分地加入人糞便60公斤，或香油餅8公斤，以肥育水體。一般放水應(yīng)在放魚苗前15－20天進(jìn)行。

　　

　�。ǘ�）魚苗投放及管理。八胡鯰魚有大魚吃小魚的習(xí)性，所以在魚苗培育期間和投放魚苗時(shí)，一定要把魚苗按大小分級(jí)，做到分級(jí)喂養(yǎng)。

 

　　初始魚苗小時(shí)可用厄龍紗網(wǎng)做成網(wǎng)箱放入池內(nèi)隔離喂養(yǎng)。以便集中投餌料和防上大魚吃小魚；魚苗長(zhǎng)大以后放入水池時(shí)，也要注意做到大小魚分級(jí)飼養(yǎng)。同時(shí)要注意控制水溫在30℃左右，陽光強(qiáng)烈時(shí)，對(duì)孵化池和培育地要進(jìn)行覆蓋。另外，放養(yǎng)時(shí)間以6月上旬為宜。

 

　　魚苗稍大后，要投放餌料并增喂動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料（一般每天要投放1－2次），以新鮮的動(dòng)物飼料效果最好。如一家一戶飼養(yǎng)，一般可投以蠅蛆、絲蚯蚓、孑孓、魚粉、蠶蛹、浮萍、米糠、豆餅、雞禽家畜內(nèi)臟等。每天投飼量約為魚體重的5－10%�；蛲斗虐l(fā)酵的棉籽餅、豆餅，或畜禽內(nèi)臟、畜禽尸體腐爛后所生的蛆，或活蛆加脫落后的腐肉。但投放動(dòng)物內(nèi)臟和尸體時(shí)，一定要剁碎后再進(jìn)行飼喂。

 

　　飼養(yǎng)期間要每二三天向池內(nèi)沖添一次清水，但千萬注意不要一次把池水放凈，重新放入清水，那樣會(huì)造成魚不進(jìn)食，飼養(yǎng)失敗。

 

　　（三）防治魚病。八胡鯰魚抗逆性強(qiáng)，一般較少得病。但是由于環(huán)境見病有腸炎和腐皮�。ù蛴〔。�。

　　

　　1．腸炎�；加心c炎的病魚多浮于水面，不取食也不下沉，腹部大，且可見腹部有淡黃綠液從肛門流出（腸內(nèi)無食物）。治療方法是，每立方米水體用硫酸銅（蘭礬）0．5克、硫酸亞鐵（黑礬）0．2克混合水溶液在全池內(nèi)進(jìn)行潑灑。

　　　　

　　2．黑體病。主要癥狀是魚體消瘦，體色變黑，病魚堅(jiān)直浮于水面，吻部和背部有時(shí)可見白色絨毛狀斑塊，形似水霉，胸鰭內(nèi)側(cè)有一圓形紅色血斑，多發(fā)生于魚苗階段。當(dāng)飼林不足時(shí)和水質(zhì)被污染后，最易發(fā)病。

 

　　防治方法：每立方米水體采用漂白粉1克全池潑灑。用藥后更換池水再施藥一次，并注意保持水質(zhì)清新。

　　

　　3.車輪蟲病。是由于車輪蟲寄生魚體引起。發(fā)病后病魚消瘦，停止攝食，魚體變黑，在池中離群旋游打轉(zhuǎn)，不久死亡。防治方法：每立方米水體用硫酸銅0.5克、硫酸亞鐵0.2克全池潑灑，單用0.7克硫酸銅亦可�；蛴檬雏}（2%）溶液浸洗魚體15分鐘，或用3%食鹽溶液浸洗5分鐘。