魚種是成魚生產穩產豐產的物質條件,實踐證明,大規格的魚種對環境的適應、逃避敵害、抗病和攝食能力都較強,因而成活率高,起水規格大,能達到高產的目的。培育大規格魚種,除了應做好“四定”投餌、“三看”施肥、日常巡塘和魚病防治等飼養工作外,還應采取以下措施:
1、加注新水,改善水質。“水漲一寸,魚長三分”、“寬水養大魚”。在飼養過程中要經常加注新水,以調整水質,增加水中溶氧,擴大魚種的活動空間,促進魚種的生長。“水活魚長”就是這個道理。一般每月加水2-3次,每次加水0.7-1厘米深。
2、混養搭配,合理稀養。魚種階段品種混養效果好,混養能充分利用水體空間和餌料。進行混養搭配要選擇不同食性、不同活動水層的魚種飼養在一起。如以養草魚為主,可搭配15-20%的鰱魚或鳙魚;如以養鰱魚或鳙魚為主,可搭配10-30%的草魚。合理稀養,是培育膘肥健壯的大規格魚種的重要措施之一。一般每公頃放養夏花7.5-9萬尾。
3、及時篩選,大小分養。在魚種飼養階段,往往會出現魚種生長速度不一,形成大的“搶食仔”和小的“弱仔”,要進行篩選,分池分養,使同類魚種的規格基本一致。
綜上所述,培育大規格魚種的關鍵措施可歸納成“五五”法則,即:每畝養夏花5000尾加注5次新水,池塘水深1.5米,經5個月飼養,每畝產16.5厘米以上大規格魚種250公斤。