目前正值放養蟹種的適宜時機,養殖戶在選購與放養蟹種時要注意以下事項。
一、選購長江苗培育的蟹種。目前我國養殖的河蟹主要來自長江、遼河及甌江三大水系。長江水系的河蟹簡稱長江蟹,蟹殼為淺黃色、橢圓形、側冀尖銳,其中第四側齒明顯,額齒中間凹陷明顯;第二步足與第三步足等長,第四側齒對徑與第三步足長之比為1:20,步足毛金黃色,第二步足和第三步足上無剛毛。長江蟹生長速度最快,個體最大,其它水系的河蟹只有在各自水系的環境條件下才能發揮其區域生長優勢。在選購蟹種時,要了解蟹苗的來源,要求親蟹來自于長江水系,個體較大,雌蟹只重100克、雄蟹只重150克以上。最好選購土池模擬天然環境繁殖的大眼幼體培育的蟹種。
二、剔除性早熟蟹種。性早熟蟹種是蟹苗在培育過程中,因積溫、營養等原因造成個體不大,但性腺卻已發育成熟的蟹種。識別方法為:一看蟹臍:性早熟的雌蟹蟹臍周圍長有絨毛、雄蟹腹甲內的交接器已發育成白色堅硬骨質化的管狀物。二看絨毛:性早熟的蟹種螯足或步足絨毛稠而密長,顏色較深。三看頭胸甲的顏色及蟹紋:性早熟的蟹種背甲為墨綠色或青色,且背部都為凸凹不平狀。四看蟹種的性腺發育狀況:若在肝上看到有兩條紫色條狀物,甚至有卵粒,則為性成熟卵巢;有兩條白色的條狀物,則為成熟的精巢。性早熟的蟹種在成蟹養殖中,絕大部分因蛻殼困難而死亡,因此在選購蟹種時要加以識別和剔除。
三、重視蟹種運輸和消毒。蟹種運輸時間越短越好,最好在12小時以內,蟹種用蒲包、密眼網袋或蟹苗箱盛放,運輸途中防止擠壓和失水。經運輸的蟹種放養前應在水中浸泡2-3分鐘取出,如此反復2-3次,讓蟹的鰓吸足水分。為防止蟹種帶入寄生蟲和病菌,經浸水處理后放入配置好的藥液中浸泡消毒3-5分鐘,然后讓其自行爬入養殖水域,常用藥物有2-5%食鹽水、10-15毫克/升福爾馬林溶液、2-4毫克/升漂白粉溶液、15-20毫克/升高錳酸鉀溶液、8-10毫克/升硫酸銅溶液、15-20毫克/升硫酸鋅溶液、2-4毫克/升土霉素溶液。
四、掌握蟹種放養時間和密度。蟹種放養適宜在2月底至3月初、水溫8-12℃時進行。蟹種規格為每公斤100-200只,一般每畝放300-500只,最多不超過600只。同時,要先暫養后放養。暫養是蟹種放養前必須的過渡階段。蟹種經過暫養后放養,可大大提高下塘成活率,暫養時間的長短視水溫和池中水草生長情況決定。