目前正是春季放養魚種季節,如何做到合理放養是養殖戶普遍關心的問題,因為它是取得良好經濟效益的保證。筆者認為只有根據池塘的大小、深淺、水質肥瘦以及水源排灌條件來決定放養魚種的規格和密度,才能提高養殖產量和效益。下面介紹幾種模式的放養規格和密度,供養殖戶參考。
一、合理確定放養魚種規格。根據魚類的生物學特征所確定的魚種合理投放規格。
1、鰱、鳙魚是輪捕輪放的主要品種,不論那一類型放養模式都需要放它,特別是肥水塘,水體容易富營養化,鰱魚濾食浮游植物,能有效地控制因藻類過量繁殖而形成有害的水華。如果是輪捕輪放的養殖模式,150克~200克/尾的大規格魚種是作為早期輪捕的基礎,其放養量約占15%。其在水溫18℃以上時,強化喂養60天~70天可達到500克~600克/尾,即6—7月可捕撈上市。在常規養殖條件下,達到上市規格的時間約90天。投放20%的中等規格的白鰱,在水質肥沃的情況下,80天左右后即可達到上市規格,50克/尾的魚種是春放后到7月底、8月初輪捕上市的主體,投放量占65%。 鳙魚以浮游動物為主食,生長速度極快,但爭食能力較弱,放養規格以100克/尾為宜,投放量約占10%。
2、青魚放養500克~700克/尾的二齡魚種,能吃掉池中的大型螺蚌和水生昆蟲,既能控制這些底棲動物大量繁殖消耗肥料和氧氣,又可減少它們作為宿主傳播疾病,投放量占5%。
3、草魚放養規格分別為:400克~500克/尾的二齡魚種占20%;300克/尾的占40%;另外放養20%尾重30克~50克的小草魚,經過一年的飼養,一部分可達到上市規格,未達到上市規格的可用作第二年的越冬魚種。
4、鯉魚搶食能力極強,還有很強的挖掘底泥生物的能力,使池水變渾濁,影響其它魚類生長,它還會損壞池埂,放養規格不宜過大,一般30克~50克/尾即可,投放量占5%,亦可入冬前上市。
5、團頭魴的放養規格為50克~75克/尾,當年可養成較大個體的商品魚,投放量10%。
6、鯽魚放養規格在30克/尾左右,既可節約魚種開支,又能獲得較高的產量,投放量占10%。
二、合理確定放養魚種密度 實踐證明,魚種放養密度過少、過疏,單產低、效益差,而密度過大,超出水體承受能力,會造成缺氧死亡或個體瘦小達不到上市規格。下面介紹幾種技術可行又經濟合理的放養模式。
1、高產高效型:畝平均投放種苗100公斤~120公斤,魚種增重6倍~7倍,增重率提高30%,生產成本降低10%~15%,還減少了發病和泛塘現象的發生,降低了風險。這類塘都是基地型規模集約化養殖,水源排灌充分、方便,養殖產量可達600公斤~700公斤/畝。
2、中產效益型:這種放養模式適宜于新開挖的精養漁池和資金不足的地方,其特點是養殖產量適中,畝產400公斤~500公斤,效益較佳。畝放魚種60公斤~70公斤,魚種投放少,生長快,投資小,飼料和肥料利用率高,瞄準市場行情,就可獲得高效益。
3、以套養為主的分批放養型:對于大中型水面和魚種來源困難的地方,這種模式較為適用。冬春季按計劃養殖產量的要求放養30%~40%的魚種,秋季全部達到商品魚的上市規格。夏季(6月中旬)計劃補放余下的60%~70%的魚種(一年當中夏季新苗,價格最便宜)。這樣既解決了魚種不足,外購魚種開支大,成活率低的矛盾,又可將節約下來的資金轉用于飼料、肥料及藥物投入,實行強化喂養,魚種大部分達到商品魚規格,達不到上市規格者則轉入過冬,到翌年清明前后全部上市。
4、80∶20養殖模式:這種模式是指主養熱帶、亞熱帶魚類,如羅非魚類(奧尼、福壽、羅非王)、淡水白鯧等為主,服務性魚類(鰱、鳙)為輔的技術。春季放種,冬前上市,收獲時近80%的產量為主養魚,而20%的產量為服務性的魚,它有利于凈化水質。80∶20養魚與傳統養魚相比,前者追求高利潤,魚的市場價值高(可成批供應出口或加工);后者追求高產量,魚的市場價值低。兩者在放養體系、魚病防治、勞動力的投入上也有一定差別。前者是一種主養魚(80%)+濾食魚(20%),魚病少,投入勞力少;后者是6至7種魚的混養,魚病多,投入也多。80∶20池塘養魚,主養魚類的羅非魚或淡水白鯧等產量也很高,平均都在700公斤~800公斤以上,加上濾食性的服務性魚類產量,畝產可在1噸以上。畝放主養魚1500尾~1800尾(50克/尾),鰱魚種300尾(60克/尾),鳙魚種100尾(60克/尾)。
三、放養比例。魚種放養搭配尚無嚴格規定,從大多數經濟效益好的養殖模式看,以畝產成魚400公斤為例,其放養搭配為:白鰱450尾,35.5公斤;鳙40尾,4公斤;草魚60尾~80尾,15公斤~20公斤;鯉魚20尾,1公斤;團頭魴50尾,2.5公斤;鯽魚100尾,3公斤;青魚6尾~8尾,4公斤。這種放養搭配雖然優質魚比例不高,但魚種成本低,投資風險小,養成優質魚個體大,增重倍數較高,效益較好。也可將這一模式改為投入高,效益高的以優質魚為主的投放比例,草魚數量增加到100尾以上,團頭魴增加到150尾以上,白鰱降至350尾~400尾。