現在各地養殖商品魚生產有了很大的發展,但是培育魚種和魚種的越冬技術,尚未被廣大漁民認識和掌握。其實搞好魚種越冬并不難,只要根據實際情況,按其所需,采取相應的有效措施,就能提高魚種的越冬成活率。
㈠ 適當投食保膘。一般溫水性魚類,當水溫下降到10℃ 左右,對其食欲雖有影響,但其消化機能并不很弱,對肥、飼仍有一定的需求。當水溫下降到7℃時,鰱、鳙魚還會少量濾食,草食魚類也會到水面吃草(白菜葉等青料),水溫下降到4℃ 時魚種才呈休眠狀態。而在長江以南的大部分地區,水溫很低的時間不很長,如果魚種進入越冬后就不給食,使它們處于饑餓狀態,那么越冬前體內脂肪、蛋白質等的能量儲存是不足以使魚種熬過漫長的冬季的。
㈡ 密度應適中。隨著水溫下降,魚類活動量相應減少,耗氧量也相應降低,所以,越冬魚種的密度可適當大于飼養期。但不能盲目增加密度,同時,不同品種、規格的魚種耗氧情況不同,放養時要留有余地,一般以水中含氧量降低到3毫克/升時為限,但冬季浮游植物光合作用放氧量也低,最好在5毫克/升以上作為安全系數。管理中應定期測量水中溶氧。 越冬魚種放養密度究竟以多少為佳,這要看魚種的大小和品種、魚池條件、地理位置等而定。在長江以南地區,魚種規格11厘米左右,水深1.5米,一般畝放1.5-2萬尾,如果水源條件好,池塘游泥少,可適當多放些;水深在1.5 米以下,魚種規格達13-20厘米,進水困難的池塘,其放養量應減少20%左右。
㈢ 保持一定的水溫。魚類雖是變溫動物,但當水溫降至1-0℃時,一般溫水性魚類進入麻痹狀態。水溫低至0.5℃ 以下時,魚類也會死亡。因此,越冬魚池的水溫最低應保持在4℃以上。 由于自然界的氣候變化,有的地區較冷,出現長時間的冰霜凍,在此期間可采取如下一些辦法提高水溫:⑴加注新水,提高水溫;⑵在水面上撒放稻草;⑶在越冬池北面搭設擋風屏障;⑷在池塘近水處施放豬、牛糞。這些保溫措施應在嚴寒來臨之前做好。