利用糟渣類殘存物喂魚,營養豐富,成本低,效益高,值得提倡推廣,但用法須注意。
1.酒糟是釀酒工業的副產品。營養價值因原料不同而異,以啤酒糟為優。酒糟香味濃郁,能誘魚攝食并增強食欲。酒糟還可以用于培水,水質肥而穩定。但其用量不宜過多(應控制在魚飼料總量的15%以下),以防導致水中缺氧,引起魚浮頭,或泛池死亡。
2.醬油糟含有少量鹽分,必須與其它飼料混合投喂,喂量宜占飼料總量的10%左右。
3.淀粉糟主要原料有綠豆、蠶豆和玉米等。新鮮的淀粉渣含水分多,營養價值高,可直接用來喂魚。壓榨后的干玉米渣,約含22%的可消化蛋白質,是魚類良好的精飼料。
4.豆腐渣是豆制品廠的主要副產品。新鮮時含水分8.2%,含蛋白質2%~5%,含粗纖維較少,可作魚的輔助飼料。
5.甜菜渣新鮮的甜菜渣營養豐富,略有甜味,魚很愛吃,用來喂魚的效果很好。
6.甘蔗渣含有大量的纖維素和較少的蛋白質,但經過發酵處理,也可與精飼料適量混合喂魚。