青蝦秋季暫養(yǎng)催肥就是在9月份將4厘米左右的中蝦，經(jīng)約2個(gè)月的強(qiáng)化培育養(yǎng)成5~6厘米長(zhǎng)的大蝦，在元旦、春節(jié)期間起捕上市，高價(jià)銷(xiāo)售。整個(gè)生產(chǎn)周期3~4個(gè)月，667㎡均效益可達(dá)5000元以上，是一項(xiàng)投資小、見(jiàn)效快、效益高的養(yǎng)殖技術(shù)。

一、暫養(yǎng)池的選擇

青蝦暫養(yǎng)池要求緊靠水源，排灌方便，水質(zhì)清新無(wú)污染，交通便利。池塘面積以2000～3500㎡為宜，東西向長(zhǎng)方形，池塘坡比為1:2.5~3，水深1.5~2.0米，池底平坦，淤泥層不超過(guò)10厘米。在池底開(kāi)淺水溝，并在出水口處挖一個(gè)長(zhǎng)5米、寬3米、深0.5米的集蝦潭。每667㎡水面還需配備0.5~1千瓦的增氧機(jī)，每2000~3500㎡配備1臺(tái)水泵。

二、蝦種選擇及投放

青蝦秋季暫養(yǎng)的時(shí)間宜選擇在9月中、下旬，暫養(yǎng)的青蝦應(yīng)選擇體長(zhǎng)4厘米左右，四肢完整，活力強(qiáng)且未抱卵的中蝦，最好是從外河、湖泊等天然水體中捕撈的，要剔除軟殼蝦。一般每667㎡水面投放量為150~200千克。

三、餌料投喂

餌料以青蝦全價(jià)顆粒飼料為主，動(dòng)物性飼料（如螺螄、河蚌、河蜆、小雜魚(yú)等）為輔。投喂時(shí)間為上午8~9時(shí)，下午6~7時(shí)。上午投喂全天量的l/3，下午投喂全天量的2/3，日投喂量一般按蝦體總重的3％~5％，越冬期按0.5%~1％。

四、管理措施

1、水質(zhì)管理。透明度35~40厘米，溶氧量5毫克/升以上，pH值7~8。每隔15~20天加注一次新水，先排后進(jìn)，每次30厘米左右。9~10月份水深1.０~1.2米，入冬后水位可保持在1.5米左右，以利保溫。

2、嚴(yán)防浮頭。青蝦不耐低氧，應(yīng)適時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)，做到晴天中午開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，連綿陰雨半夜開(kāi)。如發(fā)現(xiàn)浮頭，必須注水、增氧雙管齊下，必要時(shí)潑灑化學(xué)增氧劑急救。

五、病害防治

1.敵害清除。青蝦的敵害主要是野雜魚(yú)和水老鼠。野雜魚(yú)可用中農(nóng)8901對(duì)蝦保護(hù)劑全池潑灑3×10-6~5×10-6予以殺滅。水老鼠可人工捕殺或藥物毒殺。

2.疾病預(yù)防。青蝦暫養(yǎng)期間，密度大，投餌量大，水質(zhì)變化快，易導(dǎo)致疾病發(fā)生。預(yù)防的措施主要有：定期（15~20天）全池潑灑生石灰15~20千克／667㎡，以殺菌補(bǔ)鈣，調(diào)節(jié)PH值和水質(zhì)；每隔20天左右全池潑灑一次土霉素（1×10-6~2×10-6），以預(yù)防青蝦黑鰓病和紅體病。