一、魚種越冬死亡率高的主要原因
1、池塘條件太差。少數養殖戶錯誤地認為,冬季天冷魚不吃少動,只要池塘里有水將魚種放進去就行。于是不擇池塘大小,不談水深水淺,不管水質肥瘦,隨意地選擇池塘作為魚種越冬池。
2、魚種質量不好。不僅個體小,而且體質弱,有些還嚴重受傷,這些魚種體內貯存的營養物質少,抗病、抗凍、耐低氧能力差,越冬死亡率就高。
3、水體嚴重缺氧。魚種越冬池塘缺氧主要有以下幾方面原因造成的:一是池塘過小,水位過低,水質太差,魚種放養密度過大;二是水體過瘦,浮游植物太少,影響了池塘的產氧量;三是施肥、投餌過量,使水體富營養化,有機物耗氧太多。
4、病蟲害的侵襲。魚種消毒不嚴,池塘清塘不徹底,導致病蟲危害嚴重,魚種的死亡率增加。
5、忽視越冬管理。少數魚種養殖者常常將魚種一放了之,對放后的管理工作從不過問。積雪封冰了也不清掃,水面結冰后不破冰打眼,水質差了從不調節,更談不上投餌施肥、疾病防治等等。
二、魚種越冬高成活率的關鍵措施
1、池塘條件。應具備水源充足,注排水方便,無污染源,面積2~3畝,池埂高2.5米以上,塘堤堅實,不滲不漏,保肥力度好、池底淤泥厚10~20厘米、池中無雜草、背北向南的長方形池塘。水深要求保持在2米以上,并保持穩定的水位。在寒冷季節應適當提高水位增加水體容量。特別寒冷的地區最好在有溫泉水、工廠余熱水的地方建越冬池。保持相對穩定的水溫是降低魚種越冬死亡率的有效措施。
2、水質要求。在魚種下塘前,要用生石灰清塘消毒,按每畝用生石灰80~120千克,溶解后全塘潑灑,能殺滅兇猛魚類和耗氧耗肥的低值野雜魚,并可穩定水體pH值在6.8~7.8。根據池塘水質的肥瘦程度還要施基肥和追肥,施基肥時一般按每畝水面施用腐熟的人糞尿80~200千克,追肥時宜用適量的尿素或碳氨等速效肥料來培肥水質,培育一定數量的浮游生物。當池塘水質過肥時應注人新水,排除部分舊水,保證池塘水質鮮、嫩、活、爽的標準。進水口要用密眼網過濾,以防野雜魚混入。冬季肥水中的餌料生物,不僅可供魚攝食補充代謝的消耗,而且由于浮游植物的光合作用,也能使池水保持豐富的溶解氧,為魚種越冬創造良好的環境條件。
3、水位控制。魚種越冬池塘的水位一般應保持在2米以上。因為水位較深時,水溫發生變化時所產生的溫差變幅也小,對魚種越冬較為安全。若池塘水位過淺,極易使水體形成冰凍,相對減少了水體空間,而導致魚種缺氧和凍傷。
4、搭棚擋風。為避免風雪的侵襲,可根據池塘水面的大小確定搭建一定數量的擋風棚。擋風棚以稻草或蘆桿為材料編織而成,用竹桿或木樁將其固定在池塘的任意位置。其高度應高于水面10~15厘米,在棚下方堆入一定數量的豬、牛糞,這些糞在腐爛發酵時所產生的熱能有利于魚種越冬,同時也可為魚種提供餌料。
5、適時并塘。每年的11月份是魚種并塘的適宜期,因為當水溫降至10℃以下時,魚種基本停止攝食,這時選擇晴暖無風天氣并池最好。并池過早,水溫較高,魚種活動力強,操作過程中易使魚種受傷,感染病菌,并且密集于池塘內極易引起缺氧;若并塘太遲,操作不便,還易使魚體凍傷。魚種并塘人池時,應用3%~5%的食鹽水浸洗魚種5~10分鐘。
6、優選魚種。結合并塘,選擇優質、健壯、規格較大的魚種用作越冬魚種。優質、健壯的大規格魚種耐寒、耐低氧能力強,越冬死亡率低。體長10厘米左右的魚種越冬,死亡率可降低到5%以內。要獲得優質的大規格魚種,除強化魚種的夏、秋季培育,尤其是秋季培育外,越冬前期還應投喂高質量的餌料,并加強對池塘魚種的飼養管理工作。草食性魚種除投喂鮮嫩草料外,還要投喂一定量的谷芽、麥芽、營養全價的高蛋白的飼料。濾食性魚種應通過培肥水質,使池塘水體中有豐富的餌料生物,以滿足魚種攝食的需要,為魚種安全越冬奠定基礎。
7、合理密度。在魚種并塘時要控制密度。如放養過稀,影響池塘利用率,造成水體的浪費,而放養過密易造成水體缺氧泛塘,影響魚種的生長發育。放養密度要因地制宜,一般每畝水面投放10厘米左右的魚種5萬尾左右,l0~20厘米的魚種不超過l萬尾為原則。魚種進入越冬池的時間不宜過晚,通常在水溫降到10℃左右時開始較好,一般不能低于6℃。
8、調節水質。調節好池塘水質,使水體有充足的溶氧,以達到提高魚種規格和肥滿度。生產實踐證明,在相同的水體條件下,肥滿度相同的魚種,規格越大,成活率越高;魚種規格相同時,肥滿度大的魚種越冬成活率也高。
9、嚴格消毒。對魚池魚種的消毒可按常規操作,但絕不能走過場,否則后果十分嚴重。在魚種并塘轉運過程中,難免有部分個體體表受傷,此時易感染水霉病,所以魚體消毒應以防治水霉病的藥物為主。
10、投餌施肥。魚種消毒并塘后,應堅持冬季適當施肥投餌。
(1)化肥的投施。對長時間沒有補水的越冬池,在冰封后不久必須追施化肥,其方法是:水深2米的魚池,畝用尿素(或硝酸銨)5~6千克、過磷酸鈣3~4千克,混合后裝入紗布袋或戳有許多小洞眼的塑料編織袋里,掛在冰面以下,讓其緩緩釋放肥分。肥水能增加水體的氧源,但也不能太肥,通常以水體的透明度能保持在25~30厘米為宜。
(2)餅肥的投喂。投喂餅肥以粉狀餅粕為好,也可飼喂配合飼料。在水溫5℃以上,3~5天投喂一次,投喂量為魚體重的0.5%~1.0%為宜。如連續晴好天氣可適當增加投飼量。
(3)糞肥的投飼。越冬期間,選風和日麗的天氣,在午后1:00~3:00酌量投喂優質糞肥(人糞尿或畜禽糞便)。這樣不僅可保膘促長,還可使越冬成活率提高5%~10%。若在池塘里定點堆放一定量的畜禽糞肥,讓其發酵發熱,既可肥水,又有提高水溫的作用,也可提高魚種越冬成活率5%以上。
11、加強管理。
(1)適時注入新水。越冬期間要保持池塘水位在2~2.5米,如果條件具備時,能保持越冬池塘內有微流水則更佳。這樣不僅能保持池塘水質良好,而且還可減少或控制冰凍層的厚度和有效地增加冰層下水體的溶氧量。
(2)破冰掃雪增氧。在嚴冬時節,因并塘魚種放養密度相對過大,加致冰層對池塘形成密封狀,易導致魚種嚴重缺氧窒息死亡。因此每天要堅持巡塘,冰層密封嚴重時要及時破冰或在池塘中打冰孔增氧,并徹底清除冰面上的積雪和雜物,保持冰層的透光性,以免影響浮游植物的光合作用的增氧效果,保持水中有充足的溶解氧。南方地區應注意水質調控,確保水中溶氧在3毫克/升以上,pH值在6.8~8.0,其它有毒有害物質不超標;北方地區的池面一般都會結冰,須經常打冰眼,以利氣體交換,雪后及時掃除積雪,增加透明度以利浮游植物產氧,必要時可施用化學增氧劑。
(3)做好魚病防治。在冬季魚種易感染水霉病,故在并塘等操作過程中,要細心操作,避免魚種體表受傷。防治水霉病可用0.1ppm的高錳酸鉀溶液全池潑灑,隔天一次,連續兩次即可。當發現病魚或死魚要及時撈出進行銷毀或深埋,防止病菌的擴散蔓延。
(4)開春后的管理。當水溫回升到10~15℃,即可進行正常投餌、施肥等管理工作。開始投餌要做到以精料為主、少量多次,當天吃完,盡快使越冬后的魚種恢復體質,增強抗病力。