牛蛙蝌蚪的飼養(yǎng)好壞，直接關(guān)系到蝌蚪的質(zhì)量、養(yǎng)成的規(guī)格和成活率，以及變態(tài)成幼蛙的規(guī)格和質(zhì)量，所以是整個養(yǎng)蛙生產(chǎn)中一項非常重要的基礎(chǔ)性工作。
　　
一、放養(yǎng)蝌蚪前的準(zhǔn)備工作
　　
　　1、蝌蚪池的清整目前飼養(yǎng)蝌蚪一般都采用土池。如果是新池，因新土有過多的重金屬鹽，影響蝌蚪的生長和成活。應(yīng)在蝌蚪放養(yǎng)前半個月左右，灌滿池水讓其浸泡7天，再放干水并換入新水，才可放養(yǎng)。如果是老池，則應(yīng)在冬季排干池水，讓土壤冰凍以殺死細(xì)菌及其它有害生物；還要挖掉池塘中過多的淤泥并修補(bǔ)好堤埂，放養(yǎng)前10-15天再次排干池水，并進(jìn)行藥物清塘以后才能放水并放養(yǎng)。
　　
　　常用的清塘藥物有生石灰和漂白粉。生石灰清塘一般都用干塘方法，即先將池水排到5-10厘米，再在池底挖幾個小坑，將生石灰倒入坑內(nèi)。生石灰遇水后放出大量熱能，可使水的PH值迅速提高到11以上，殺死有害生物，改良土壤。石灰漿用木瓢均勻地潑灑在整個池底和堤埂灘肢處，第二天再把鐵耙把塘底泥土翻耙一下，促進(jìn)石灰漿和泥土充分混合。使用的生石灰質(zhì)量要好，呈塊狀，如放置時間過長則失效。生石灰的用量為每畝50-75公斤。一般清塘后7天才能放水放養(yǎng)。對于缺水或無法排干的池塘，也可帶水清塘，即在池塘邊挖幾個小坑，將生石灰倒和坑為并加少量水化開，然后將石灰漿滿地潑灑。帶水清塘的生石灰用量為水深1米線畝用125-150公斤。一般清塘后10天才可放養(yǎng)。
　　
　　用于清塘的漂白粉，其有效氮的含量應(yīng)在30%左右。漂白粉的用量，干塘方法第一線畝5-10公斤，帶水清塘方法，水深1米每畝13。5公斤。漂白粉的藥性消失快，清塘后3-5天就可以放養(yǎng)蝌蚪。
　　
　　2、注水施基肥培育好蝌蚪的餌料一般在蝌蚪放養(yǎng)前7天左右應(yīng)注水30-40厘米。然后在池塘灘腳處施放有機(jī)肥料，用量為每平方米水面0。5公斤。施肥后池中一般先出現(xiàn)浮游植物的高峰，之后順序為小型枝角類、大型枝角類和橈足類等浮游動物的大量繁生。這樣的浮游生物繁生規(guī)律和蝌蚪的食性及其蝌蚪早期食性的轉(zhuǎn)換規(guī)律基本一致。
　　
二、蝌蚪的放養(yǎng)
　　
　　剛孵化的蝌蚪不要馬上移養(yǎng)到蝌蚪池中，因為這時蝌蚪腹況且卵黃囊供給營養(yǎng)，且這時蝌蚪抵御外界環(huán)境的能力也較差，過早移養(yǎng)會影響成活率。一般應(yīng)根據(jù)水溫狀況來決定放養(yǎng)時間，水溫20-25℃時孵化以后6-7天；水溫26-30℃時孵化以后3-4天。
　　
　　放養(yǎng)量應(yīng)根據(jù)粗養(yǎng)還是精養(yǎng)方式、餌料種類、蝌蚪規(guī)格以及飼養(yǎng)管理水平等多種因素來決定。一般孵化后7-10日齡的蝌蚪，每平方米放養(yǎng)800-1000尾；30日后稀疏到300-400尾；50日后稀疏到150-200尾一直到變態(tài)。
　　
三、蝌蚪的飼養(yǎng)管理
　　
　　強(qiáng)化蝌蚪的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)好蝌蚪和提高蝌蚪成活率的關(guān)鍵。
　　
　　1、控制水溫當(dāng)水溫超過32℃時蝌蚪活動能力下降，吃食減少；35℃時出現(xiàn)極度衰弱狀態(tài)并開始陸續(xù)死亡；38℃時造成大批死亡。降溫措施是在蝌蚪池上面搭遮蔭棚，種植一些葡萄或其它爬藤的植物，面積較大的池子只要遮搭半個池子。必要時可臨時采用加注水溫較低的外河水。一般水溫都能控制在32℃以下。
　　
　　2、調(diào)節(jié)水質(zhì)合理投餌是關(guān)系到蝌蚪生長發(fā)育和成活率的關(guān)鍵措施。蝌蚪早期階段對水的溶氧量要求較高，應(yīng)保證在3毫克/升以上；30日齡后由于肺的逐漸發(fā)育，可浮出水面吸取空氣中的氧，溶氧量可保持在1。5毫克/升。
　　
　　調(diào)節(jié)水質(zhì)主要是加水或調(diào)換新水，一般每7天加新水15厘米。用土池飼養(yǎng)的蝌蚪，應(yīng)根據(jù)洮以和水質(zhì)情況進(jìn)行追肥，透明度應(yīng)控制在25-30厘米，小于25厘米要加水，大于30厘米應(yīng)追肥。一般在蝌蚪生長期的施肥量，3-7天每立方米水體用有機(jī)肥料250克左右。
　　
　　采用水泥池飼養(yǎng)的蝌蚪，只能依靠投喂人工餌料來飼養(yǎng)。另外土池飼養(yǎng)蝌蚪，由于放養(yǎng)密度大，特別是后期，個體大，吃食量多，亦應(yīng)適當(dāng)追投入人工餌料。常用的人工餌料有黃豆粉、豆餅粉、米糠、玉米粉、小麥麩、蠶蛹粉、魚粉等。由于使用單一的人工餌料，常會因營養(yǎng)不全面而影響蝌蚪的生長發(fā)育，還可能引發(fā)一些疾病。所以近來積極推廣使用人工配合餌料，效果較好。投喂人工餌料的量，一般應(yīng)按蝌蚪體重的百分比來計算。水泥池的每天投餌量：全長2厘米以下的蝌蚪為蝌蚪重量的9%-10%；2-4厘米為6%-8%；5-7厘米為3%-5%；7厘米以上為1%-2%。土池每天投餌量：4厘米以下為3%-5%；4厘米以上為1%-2%。依此算出每天的投餌量后，把餌料分歧下午2次或3次投喂，以提高餌料利用率。投喂量的增減要遵循順序漸增或漸減的原則切忌過量投喂，以免引起消化不良和暴發(fā)腸胃疾病。投喂過后2小時要檢查吃食情況，以確定投喂量的增減。餌料還應(yīng)投放在專門設(shè)置的餌料臺上。
　　
　　2、重視變態(tài)期的管理蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期后，由于生活方式要從原來的完全水生生活過渡到水陸柄棲的生活方式。這時要將變態(tài)的幼蛙及時捕捉到水較淺、堤埂坡度較大的幼蛙池中去飼養(yǎng)。對一時捕捉不及的幼蛙，也應(yīng)在蝌蚪池中投放一些木板供變態(tài)的蛙登上休息。
　　
　　蝌蚪伸出前肢的時候，變態(tài)即將完成，但這時有1個很長的尾部，這階段的蝌蚪已不再吃食而僅依靠吸收尾部來作為營養(yǎng)，所以無需再投喂餌料。有尾巴的蝌蚪行動不便，可利用這個有利時機(jī)，將之捕捉到幼蛙池去。