養殖戶在購買鯽魚魚種時,應根據主要鯽魚養殖品種的生物學特征,正確分辨魚種的優劣,避免上當受騙。
二、放養密度
為了降低養殖成本,最好自己培育大規格魚種。用池塘培育鯽魚魚種,每畝放養鯽魚0.80萬~1.20萬尾,可以達到養成規格50~60克的目的。
進行鯽魚成魚養殖時,魚種平均規格為50~60克時,每畝放養鯽魚魚種1500~1800尾最為理想,養成商品魚規格可達到350~400克。
三、品種搭配
培育大規格鯽魚品種不要搭配草魚和鯉魚,而應選擇鰱魚和鳙魚,數量應占主養鯽魚的20%左右,鳙魚則占鰱魚的10%左右。搭配品種的放養時間不宜過早,尤其是過早投入鳙魚對鯽魚馴化的影響更大。
四、魚種馴化
鯽魚是生活在水體中下層的魚類,主養鯽魚的魚塘,魚種經馴化后才能夠降低飼料成本,增加效益。培育魚種階段的鯽魚馴化相對容易。馴化后的魚種在成魚養殖時上浮搶食時間短,便于管理。馴化時在飼料中添加適量添加劑,可以縮短馴化時間,增加鯽魚攝食面積和數量。密度大,群體數量大,易于馴化,反之則馴化時間長且上浮搶食的百分率低。在密度已確定不能改變時,可以降低池塘水位,相對增大密度,則既利于馴化,又能提高池塘水溫,促進魚生長。搭配鰱、鳙魚種應在主養鯽魚不上浮搶食習慣形成之后投放。馴化期的水質宜“清瘦”不宜“濁肥”。
五、飼料選擇
鯽魚飼料粒徑的選擇標準應“就小不就大”。一般鯽魚規格在10克/尾以下時,飼料粒徑選0.50毫米;10~30克/尾時選1.0毫米;30~75克/尾時選1.50毫米;75~100克/尾時選2.0毫米;150~300克/尾時選2.40毫米;300克/尾以上時選3.20毫米。
魚的攝食能力受魚的規格及池塘水溫的直接影響,故投飼率應根據實際情況調整,而不應該一成不變。
六、魚病防治
鯽魚的抗病能力強,但近年來發現了鯽魚出血性錨頭鳋病,雖然此病的發生率不高,但一旦染上并任其發展,則會導致鯽魚大量死亡。該病重癥患病鯽魚主要表現為:浮水漫游(乏力),色澤淡白,魚體表的腹部、背脊兩側(細鱗部位)可見針狀蟲體寄生。蟲體著生處有綠豆或豌豆大小的充血紅斑,病灶部位鱗片松動或脫落,黏液增多,少數形成明顯的潰瘍。病原體為鯉錨頭鳋。
病因:一是清塘不徹底或不清塘,病原體待機孳生;二是投入體表受損傷(或生產操作不慎致使魚體表受傷)的魚種,為病原體寄生創造了可乘之機。
預防:在鯽魚種下塘前1~2天用2.50%敵百蟲粉劑全池潑灑。小面積主養池,可在發病季節每半月全池潑灑90%晶體敵百蟲0.30克/立方米;大面積鯽魚混養池,可在鯽魚生長季節,進行敵百蟲掛簍(袋),每月1~2次,每次連掛2天。
治療:在養殖中,出現患病征兆時,及時觀察檢查,確認后可一次性全池潑灑0.50克/立方米90%晶體敵百蟲,0.20克/立方米硫酸亞鐵合劑。對于繼發性鯽錨頭鳋病(或已多次使用敵百蟲的池塘),可改用農用敵殺死全池潑灑,用量為每畝水深1米用6~10毫升。