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養殖期間南美白對蝦常見的疾病有以下幾種：
一、白斑病
屬病毒性疾病。病蝦胸腹部常有白色或暗藍色斑點，發病后期蝦體皮下、甲殼及附肢都出現白色斑點或甲殼軟化、頭胸甲易剝離、殼與真皮分離。
防治方法：①種苗須經過病毒檢測確定無毒后，才能進入養殖環境；②投喂優質的全價飼料，并在飼料內添加0.2％“多糖”、0.1％“人參皂甙”及穩定型0.2％Vc；③每5～7天向養殖水體全池潑灑“溴氯海因”0.5～0.6ppm或“二溴海因”0.3ppml次；④養殖季節內，每15天全池潑灑“季胺鹽絡合碘”1.5ppm；⑤在養殖水體內使用生物制劑，以保持水環境的穩定。
二、紅腿病
由弧菌感染造成，主要癥狀是附肢變紅（游泳足更加明顯），頭胸甲的鰓區呈黃色，病蝦多在池邊慢游，厭食。游泳足變紅是紅色素細胞擴張造成的，鰓區變黃是甲殼內面皮膚中的黃色色素細胞擴張形成的。
防治的方法為：①對蝦放養前，須采用生物、物理及化學的綜合法進行清塘處理；②在高溫季節，定期向養殖水體潑灑“光合細菌”及活化沸石粉，其用量分別為2～5ppm及l0ppm；③全池潑灑0.8～1.0ppm的C1O2；④全池潑灑“二氯海因”0.6ppm或“溴氯海因”0.5ppm；⑤在外潑藥物的同時，內服“蝦毒靈”或“迪芬克利”，其添加量分別為1％及0.2％。
三、絲狀細菌病
由毛霉亮發菌（發狀白絲菌）和硫絲菌引起，主要與養殖環境的水質及底質惡化有關，通常當池水呈富營養化時極易發生。絲狀細菌生長在對蝦的鰓絲、附肢剛毛、游泳足上，嚴重時甲殼表面也可看到。由于鰓絲上著生絲狀細菌及其他污物，影響蝦呼吸功能，從而使病蝦生長緩慢，并易因缺氧下死亡。
防治的方法為①保持水質及底質的清潔，放養前必須經過徹底清塘；②放養密度切勿過大，并適當增加換水量；③飼料內應適量添加“脫殼素”，以促使對蝦正常蛻皮及生長；④全池潑灑“季胺鹽絡合碘”1.0～1.5ppm；⑤全池潑灑茶粕，其用量為12ppm，待病蝦脫殼后大換水。
四、腸炎病
主要是由嗜水氣單胞菌感染導致，其癥狀是消化道呈紅色，有的蝦胃也呈紅色，中腸變紅并腫脹，直腸部分外觀混濁，界限不清。病蝦活力減弱，厭食，生長慢，但未發現死蝦。
防治的方法為①首先全池潑灑“二溴海因”0.3ppm，待3天后全池潑灑“硝化細菌”1.0ppm；②在飼料內添加“腸炎停”、大蒜素，其添加量為1％，連續投喂3～5天即可。
五、黑鰓病
（1）細菌性的黃腮病、黑腮病：①采用ClO2、生石灰或福爾馬林進行水體消毒，并結合內服蝦病靈、克菌王、大蝦新寶等藥物治療，內外結合，療效顯著。②按每公斤飼料加入菌清2克混合均勻制成藥餌，連續投喂6天，同時水體潑灑0.5ppm海因消毒劑消毒，治療黑腮病效果明顯。
（2）非生物因素引起的鰓絲組織壞死變黑，其病因有多種，水體重金屬、氨、亞硝酸鹽污染等都可引起黑鰓病，食物中長期缺乏維生素Ｃ也能引起黑鰓病。其癥狀為病蝦鰓區呈一條條的黑色，鏡檢可見鰓絲壞死，輕者呈深褐色，重者變黑色。壞死的鰓絲發生皺縮。黑鰓病多發生在池底嚴重惡化的蝦池或有工業廢水污染的海區。鰓絲壞死失去呼吸機能，從而影響蝦的攝食和生長，一般在蛻皮時死亡，或在低溶氧時大批死亡。
防治的方法：①采用“臭氧復合制劑”全池潑灑，其用量為0.5～0.8ppm，連續潑灑2次，相隔3天后全池潑灑“光合細菌”5ppm；②飼料內添加穩定型0.2％VC，連續投喂7～10天。
六、纖毛蟲病
在養成階段的固著纖毛蟲主要聚縮蟲，此病在有機質多的水中極易發生，當固著性纖毛蟲少量附生于蝦體時，癥狀并不明顯，對蝦也無病變，但當蟲體大量附生時，對蝦的鰓、體表、附肢等外觀呈黑色，體表呈灰黑色如絨毛狀，病蝦在早晨浮于水面，反應遲鈍，不攝食，不蛻殼，生長受阻。纖毛蟲病的主要危害是影響對蝦的呼吸，在低溶氧的情況下更易大批死亡。
防治方法：① 全池潑灑“纖蟲凈”0.8～1.0ppm，隔天后全池潑灑ClO20.8～1.0ppm；②全池潑灑“螯合銅”1.2ppm；③在養殖階段經常采用“光合細菌”改良水質。
七、軟殼病
對蝦患軟殼病的原因主要為：①投餌不足，對蝦長期處于饑餓狀態；②池水pH值升高及有機質下降，使水體形成不溶性的磷酸鈣沉淀，蝦不能利用磷；③換水量不足或長期不換水。殺蟲劑可抑制甲殼中幾丁質的合成，有機磷殺蟲劑也可引起對蝦的軟殼病。患病蝦的甲殼薄而軟，與肌肉分離，易剝落，活動緩慢，體色發暗，常于池邊慢游。體長明顯小于正常蝦。
防治方法：①適當加大換水量，改善養殖水質；②飼料內添加“磷酸二氫鈣”，其添加量為1％。③培養藻類，降低水體酸堿度。
八、痙攣病（抽筋）
主要發生在高溫季節或因受驚引起。應避免在強烈陽光下捕撈，在起獲前幾天用大網目網片在塘中分段適當拖曳數次，并在飼料中添加穩定型0.2％VC進行投喂，可有效預防痙攣病。提高水位，改善水質，對于抑制病情的發展亦有較好的作用。
