每天具體的投喂數量和次數要根據魚、蝦、蟹攝食的快慢、天氣、水溫水質等狀況靈活掌握。從攝食情況來看,一般魚類在0.5~1小時以內,蝦、蟹在1~2小時以內吃完比較合適,青飼料攝食時間可適當延長。每天的投喂次數以2次為宜,上午、下午各1次。當天氣晴朗,水中溶解氧高時,可多喂;當天氣悶熱或下雨時,以及水質惡化,水中氧氣含量下降,魚、蝦、蟹類食欲下降,攝食速度放慢時,可少喂或停食。飼料要保證新鮮。
二、合理施肥
以養殖鰱、鳙、羅非魚等肥水性魚類為主的池塘,要保持一定的肥度。具體施肥數量要根據透明度、天氣、水色、水質狀況等綜合考慮。透明度保持在25~30厘米比較合適;水色以黃綠、綠褐、茶褐色為佳。天氣晴朗可適當增加施肥,否則要停止施肥,具體施肥時要按照“少量多次”的原則掌握。水溫低時,可多施些有機肥;水溫高時,為防耗氧量增加,可多施些無機肥,一般5~7天施用1次。
三、加強水質管理
經常加注新水,不斷加高水位,蝦蟹塘加高水位至1.5米以上,高產成魚塘水位應加深到2米以上。要定期換去池中的老水,及時補充新水。一般5~7天換1次水,先排后加,一次換去10~15厘米。當水質惡化時,要加大換水量,一次可換去1/4~1/3。及時清除池塘中魚、蝦、蟹吃剩的殘余飼料和其他污物。每天要視天氣、水質等情況及時開增氧機增氧,如遇到陣雨或悶熱天氣,應適當延長開機增氧時間。同時,每隔15~20天,可施用生石灰1次。在蝦蟹塘,最好每隔15~20天施用一次光合細菌或EM菌等。
四、注意防治病害
8月為魚、蝦、蟹疾病高發期,各種細菌性、病毒性和寄生蟲性病害都可發生,預防措施不力,還有可能大面積流行。疾病以預防為主,主要措施是定期進行水體消毒,一般15~20天消毒1次。采用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等藥物進行水體的定期消毒工作,防止病害的發生。同時,應定期在飼料中添加維生素C、免疫多糖及病毒靈等藥物添加劑。對疾病力求準確診斷,選用優質、高效、低毒藥物,及時、精確用藥。