南美白對蝦對水中的溶解氧要求較高（４毫克／升以上），一旦出現缺氧浮頭，對蝦免疫抗病能力和生長速度急劇下降，致病微生物趁虛而入，導致疾病發生。因此，南美白對蝦養殖最忌缺氧浮頭。在規模化的大型養殖場，每天都要檢測水質，測定溶解氧含量。當水中溶解氧下降到２毫克／升時，要采取相應的措施預防缺氧浮頭。小型養殖場或個體養殖戶，應根據天氣、水質、養殖密度、對蝦生理狀態進行綜合判斷，及時預防。對蝦缺氧浮頭有如下征兆： （１）高溫悶熱或陰雨天氣，氣壓下降；（２）養殖后期，池底惡化、水色較濃；（３）對蝦攝食量突然減少，池壁有大量對蝦靜伏不動。
    解決方案：缺氧浮頭容易發生在早晨６點左右，在養殖季節，特別是惡劣天氣，要加強巡池，發現南美白對蝦有缺氧征兆時，立即開啟增氧機，加大進水量，并拌沙遍灑高能氧。缺氧浮頭現象暫時解除之后，使用超級底凈或綠水利生素改善水質，防止再次缺氧。對蝦養殖場應隨時備用增氧劑。