1、環境與池塘消毒 草魚最容易生病,養殖無公害草魚應有專門的養殖基地,并形成一定的規模,基地周圍無污染源。養殖基地應具備水源充足,水質良好,符合《無公害食品淡水養殖用水水質標準》,進排水暢通,魚塘之間互不相通,交通運魚方便,飼料資源豐富,生態環境條件良好。
2、優質魚種的放養 要想養好草魚,必須選用健康活潑的優質魚種,自繁自育的魚種的親本應來源于有資質的國家認定的原料場,苗種經無公害培育而成,質量符合相關標準,具備品種優良性狀,條件具備的最好自繁自育為好,如從外地引進魚種須經檢疫合格方能引入。魚種放入前須經消毒處理,可選用二氧化氯每5-10分鐘20 -40毫克/升、食鹽每5-20分鐘用1%-3%、每15-30分鐘用8毫克/升,高錳酸鉀每15-30分鐘10-20毫克/升等藥物浸泡消毒。放養比例按80∶20放養模式投放魚種,即主養草魚占80%,配養魚(鰱、鳙、鯉、鯽等)占20%.
3、科學投餌 草魚在自然水域主要取食水草,在池塘無公害養殖中,適宜采用配合科學配比的顆粒飼料,減少殘餌對水質的污染,充分提高餌料利用率。生產草魚顆粒飼料,應加入一定量的草魚粉,既可降低餌料成本,又能滿足草魚對纖維素等特殊營養的需求,促進草魚生長。搭配投喂的水旱草、應柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料,要無霉變、無污染、無毒性,并經粉碎、浸泡、煮熟等方式處理后,制成草魚便于取食、易于消化的餌料。投喂餌料要堅持定時、定位、定質、定量的投餌原則,還要通過觀察天氣、水體情況及魚的吃食量確定合理的投喂量。
4、合理投喂漁藥 漁藥是用于預防和治療水產動植物病蟲害的物質,如果使用不當,極易在魚體內殘留,造成魚的質量不合格,因此要慎重使用。漁藥一般包括殺菌劑、滅蟲劑、水質改良劑等,目前一些傳統漁藥已被禁用,如氯霉素、呋喃唑酮、五氯酚鈉、孔雀石綠、磺胺噻唑、泰樂菌素、喹乙醇、磺胺脒、殺蟲脒等32種漁藥,不能在水產養殖中使用,在選用漁藥時應特別注意。在農業部頒布的行業標準中列出了宜用漁藥26種,如二溴海因、優氯凈、漂白粉、氯化鈣、強氯精,并規定了用途及用法,休藥期和注意事項,在使用時可參考。