虹鱒魚是一種耗氧量大,對水質要求非常嚴格的魚類,長途運輸不易成活。筆者曾從事虹鱒魚養殖工作多年,現就運輸過程中應注意的問題談幾點個人看法。
1、水溫。運輸用水適宜溫度為0℃-10℃,最適宜溫度0℃-5℃,如水溫較高時,就要在水中加投冰塊以降低溫度。
2、時間。運輸時間應選擇在傍晚裝車、夜間運行。延續時間最好控制在10個小時之內,如超過10個小時,就要及時換水、防止因水質惡化而危害魚體。
3、密度。虹蹲魚的耗氧量隨水溫、水質、外界刺激等環境條件地變化而變化。在5℃靜止、黑暗空腹狀態下,成魚的耗氧量為40-70毫克/千克·小時。溫度每升高5℃增加1-2倍,稚魚比成魚高2-3倍,光照、振動等外界刺激下增加1-2倍,飽食后增加1-2倍。運輸過程中要根據以上各條件變化而隨時增大或減少氧氣排放量,水溫5℃時,成魚的運輸密度以200千克/立方米為宜。
4、設備。要選用狀態好的汽車、氧氣瓶。水箱大小應與車輛相符,詳細檢查設備、觀察瓶內氧氣總量。瓶口或排氣管是否漏氣、堵塞,箱體有無漏水現象,是否帶足氧氣瓶。
5、其他。運輸前停食2-3天,使魚處于空腹狀態,以減少魚的糞便排出量,防止水質惡化;裝卸魚要帶水操作,輕裝輕放,以免魚體碰傷,凡放入魚池的魚要用5%食鹽水浸洗5分鐘。中途向水箱加投冰塊降溫時,應少量分次加入,避免溫差過大,影響成活率。