黃顙魚肉質鮮嫩、味道鮮美。在其它水產品價格普遍下降的情況下,黃顙魚的市場價格穩中有升。預計在今后一段時間內,適度發展黃顙魚的人工養殖可獲得較好理想的經濟效益。黃顙魚的池塘養殖技術簡介如下:
一、池塘準備: 一般水源充足、水質清晰的池塘均可作黃顙魚養殖塘,鮮魚產量指標畝產在150公斤以上時,須配增氧設備。池塘面積宜以3—5畝,以利操作管理。水深保持1.5—2米,有單獨進排水設施。
二、魚種放養: 應盡量選用人工繁殖魚種,以保證品種純度和提高活率。3—4月放養魚種,放養密度應根據池塘條件、管理水平、飼料供應及魚種規格等情況靈活掌握,一般每畝水面可放規格5公分左右魚種3000—5000尾。為充分利用水體空間和飼料生物資源,在主要魚放養半介月后每畝混養規格10—15公分白鰱200—400尾,草、鳊魚100—200尾。
三、飼料投喂: 黃顙魚為雜食性魚類,喜食浮游動物,水生昆蟲、螺螄、小魚蝦,也能攝食部分水草、腐熟等餌料。人工飼養時可收小魚蝦、螺蚌肉、畜禽加工廠下腳料、魚粉等動物性飼料與豆粕、菜餅、花生餅、豆渣、麥粉等植物性飼料粉碎后,攪拌均勻做成人工配合飼料投喂。在養殖戶自已配制飼料中添加1%左右無機鹽及適量的多種微生素。在高溫生長旺季還應適量添加抗生素藥物,每月投喂1—2個療程,以防細菌性疾病。
四、日常管理: 黃顙魚喜高溶氧的清新水質。搞好水質管理能促進快速生長和提高餌料轉化率。魚種剛下塘時保持水深50—60公分,有利抗高水溫和餌料生物的繁殖。每隔5—7天注新水一次,高溫季節每隔3—5天加注新水一次,有增氧設備的池塘適時開動增氧機。平時每隔15—20天每立方米水體可用15—20克生石灰化水后潑灑,調節和改善水質。黃顙魚對硫酸酮、敵百蟲、高錳酸鉀等藥物敏感,要慎用。注意巡塘,勤觀察生長情況。