黃顙魚為鯰形鮑科黃顙魚屬,俗稱安丁魚或黃刺魚,一般個體為200—300克,其肉質細嫩,少刺無鱗,味道鮮美,營養豐富,深受廣大消費者青睞。市場價格一般每公斤20元左右,是經濟價值較高的魚類品種。在湖泊、水庫、河溝等水體中開展網箱養殖黃頹魚,既有效地利用了水體,也可獲得較高的經濟效益,是值得推廣的養殖項目。
一、網箱設計
1.網箱的規格:網箱原材料由聚乙烯制作而成,網目一般要求2—3厘米,網底網日為1.5厘米,網面以12—24平方米,箱深2米。
2.網箱的設置:用楠竹或木板制作框架,將網箱安置于框架內,用圓柱體的泡沫作浮子,網箱底部鵝卵石作沉子,要使網箱能隨水漲跌而升降。
網箱要放置于水質爽、溶氧較高的水域。在魚種放養前一周將網箱放入水中,使網箱壁粘附絲網藻保持光滑,避免對魚體擦傷,一般要求網箱之間的距離在2—3米。
二、魚種放養 網箱養殖黃顙魚—般在春節前后開始投放魚種,因此時水溫低,魚體不易受傷,魚種下箱前需用10毫克/公斤孔雀石綠或5%食鹽水浸洗魚體。魚種放養密度一般為100—150尾/平方米,魚種重20克左右以上。主養黃顙魚以外,可適當搭養一些團頭魴。
三、餌料和投喂 黃顙魚為雜食性魚類,可以投喂小魚、小蝦、畜禽加工下腳料等動物性飼料,也可投喂菜餅、麩皮、豆楂等植物性飼料。網箱養殖最好投喂人工配合飼料。一般每天投喂兩次,即上午9—10時和下午4—6時各投喂一次,每日投餌量為魚體重的3%—6%。
四、日常管理 注意觀察魚的活動和攝食情況,以合理調整投餌量。定期(一般5—7天)清洗一次網箱周圍的附著物,保持水體對流。經常檢查網箱是否損壞,防止逃魚。另外注意水位的變化,遇到問題及時解決。
五、魚病防治 網箱養魚在魚病防治上要堅持以防為主的措施,經常用漂白粉和硫酸銅與硫酸亞鐵合劑(5:2)掛袋,一般每周更換一次,同時定期在飼料中加喂抗生素藥物,保證魚體健 康生長。
六、適時捕撈上市根據市場行情和魚體生長情況,可適時起捕上市,盡可能發揮最佳經濟效益。網箱養殖黃顙魚一般從8月切開始就可分批起捕銷售。