一、生長階段
　生長階段是指80～120日齡的這一時(shí)期。此時(shí)期的中雛鵝處于生長發(fā)育時(shí)期，而且還要經(jīng)過第二次換羽，需要較多的營養(yǎng)物質(zhì)，不宜過早進(jìn)行粗放飼養(yǎng)，應(yīng)根據(jù)放牧場地草質(zhì)的好壞，逐漸減少補(bǔ)飼的次數(shù)，并逐步降低補(bǔ)飼日糧的營養(yǎng)水平，使青年鵝機(jī)體得到充分發(fā)育，以便順利地進(jìn)入限制飼養(yǎng)階段。
　二、限制飼養(yǎng)階段
　1.限制飼養(yǎng)的目的
　此階段一般從120日齡開始至開產(chǎn)前50～60天結(jié)束。后備種鵝經(jīng)第二次換羽后，如供給足夠的飼料，經(jīng)50～60天便可開始產(chǎn)蛋。但此時(shí)由于種鵝的生長發(fā)育尚不完全，個(gè)體間生長發(fā)育不整齊，開產(chǎn)時(shí)間參差不齊，導(dǎo)致飼養(yǎng)管理十分不方便。加上過早開產(chǎn)的蛋較小，母鵝產(chǎn)小蛋的時(shí)間較長，種蛋的受精率低，達(dá)不到蛋的種用標(biāo)準(zhǔn)，降低經(jīng)濟(jì)收入。因此，這一階段應(yīng)對種鵝采取限制飼養(yǎng)，適時(shí)達(dá)到開產(chǎn)日齡，比較整齊一致地進(jìn)入產(chǎn)蛋期。
　2.限制飼養(yǎng)的方法
　目前，種鵝的限制飼養(yǎng)方法主要有兩種：一種是減少補(bǔ)飼日糧的飼喂量，實(shí)行定量飼喂；另一種是控制飼料的質(zhì)量，降低日糧的營養(yǎng)水平。鵝以放牧為主，故大多數(shù)采用后者，但一定要根據(jù)放牧條件、季節(jié)以及鵝的體質(zhì)，靈活掌握飼料配比和喂料量，既能維持鵝的正常體質(zhì)，又能降低種鵝的飼養(yǎng)費(fèi)用。
　在控料期應(yīng)逐步降低飼料的營養(yǎng)水平，每日的喂料次數(shù)由3次改為2次，盡量延長放牧?xí)r間，逐步減少每次給料的喂料量。控制飼養(yǎng)階段，母鵝的日平均飼料用量一般比生長階段減少50%～60%。飼料中可添加較多的填充粗料(如米糠、曲酒糟等)，目的是鍛煉鵝的消化能力，擴(kuò)大食道容量。
　后備種鵝經(jīng)控料階段前期的放牧鍛煉，采食青草的能力強(qiáng)，在草質(zhì)良好的牧地，可不喂或少喂精料。在放牧條件較差的情況下每日喂料2次，喂料時(shí)間在中午和晚上9時(shí)左右。
　3.限制飼養(yǎng)期的管理
　限制飼養(yǎng)階段，無論給食次數(shù)多少，補(bǔ)料時(shí)間應(yīng)在放牧前2h左右，以防止鵝因放牧前飽食而不采食青草；或在放牧后2h補(bǔ)飼，以免養(yǎng)成收牧后有精料采食，便急于回巢而不大量采食青草的壞習(xí)慣。
　限制飼養(yǎng)階段的管理要點(diǎn)如下：
　①注意觀察鵝群動(dòng)態(tài)。在限制飼養(yǎng)階段，隨時(shí)觀察鵝群的精神狀態(tài)、采食情況等，發(fā)現(xiàn)弱鵝、傷殘鵝等要及時(shí)剔除，進(jìn)行單獨(dú)的飼喂和護(hù)理。弱鵝往往表現(xiàn)出行動(dòng)呆滯，兩翅下垂，食草沒勁，兩腳無力，體重輕，放牧?xí)r落在鵝群后面，嚴(yán)重者臥地不起。對于個(gè)別弱鵝應(yīng)停止放牧，進(jìn)行特別管理，可喂以質(zhì)量較好且容易消化的飼料，到完全恢復(fù)后再放牧。
　②放牧場地選擇。應(yīng)選擇水草豐富的草灘、湖畔、河灘、丘陵以及收割后的稻田、麥地等。放牧前，先調(diào)查牧地附近是否噴灑過有毒藥物，否則，必須經(jīng)1周以后，或下大雨后才能放牧。
　③注意防暑。育成期種鵝往往處于5～8月份，氣溫高。放牧?xí)r應(yīng)早出晚歸，避開中午酷暑，早上天微亮就應(yīng)出牧，上午10時(shí)左右將鵝群趕回圈舍，或趕到陰涼的樹林下讓鵝休息，到下午3時(shí)左右再繼續(xù)放牧，待日落后收牧，休息的場地最好有水源，以便于飲水、戲水、洗浴。
　④搞好鵝舍的清潔衛(wèi)生。每天清洗食槽、水槽以及更換墊料，保持墊草和舍內(nèi)干燥。
　三、恢復(fù)飼養(yǎng)階段
　經(jīng)限制飼養(yǎng)的種鵝，應(yīng)在開產(chǎn)前60天左右進(jìn)入恢復(fù)飼養(yǎng)階段。此時(shí)種鵝的體質(zhì)較弱，應(yīng)逐步提高補(bǔ)飼日糧的營養(yǎng)水平，并增加喂料量和飼喂次數(shù)。日糧蛋白質(zhì)水平控制在15%～17%為宜。經(jīng)20天左右的飼養(yǎng)，種鵝的體重可恢復(fù)到限制飼養(yǎng)前期的水平。
　為了使種鵝換羽整齊和縮短換羽時(shí)間，節(jié)約飼料，可在種鵝體重恢復(fù)后進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，即人為地拔除主翼羽和副主翼羽。拔羽后應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，適當(dāng)增加喂料量。公鵝的拔羽期可比母鵝早2周左右進(jìn)行，使后備種鵝能整齊一致地進(jìn)入產(chǎn)蛋期。