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近年來我國肉雞飼養(yǎng)發(fā)展迅速，各種先進(jìn)技術(shù)也隨之被推廣應(yīng)用，雞舍建設(shè)有各種結(jié)構(gòu)形式，飼養(yǎng)方式也有多種，通過幾年的實踐，我們認(rèn)為使用塑料大棚厚墊料平養(yǎng)是飼養(yǎng)肉雞的最好方式，現(xiàn)將塑料大棚肉雞舍建設(shè)技術(shù)介紹如下。
1 塑料大棚厚墊料平養(yǎng)的優(yōu)點
前幾年，許多養(yǎng)殖戶采用房屋結(jié)構(gòu)雞舍，舍內(nèi)架網(wǎng)或架鐵籠飼養(yǎng)，這種飼養(yǎng)方式有以下缺點：（1）建設(shè)成本高：房屋建設(shè)成本300～450元/㎡，而且塑料網(wǎng)和鐵籠等還要投資；（2）雞舍清潔消毒不能徹底也不方便，網(wǎng)架或鐵籠極易腐蝕、老化損壞。擴(kuò)群費時費力，雞群易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。（3）操作不方便：房屋建筑結(jié)構(gòu)跨度小，舍內(nèi)又有籠具占據(jù)空間，影響飼養(yǎng)管理操作。（4）生產(chǎn)的雞肉品質(zhì)不如平養(yǎng)好：籠養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)的肉雞胸骨部易發(fā)生炎癥等疾病，影響肉品質(zhì)量。
大棚式厚墊料平養(yǎng)肉雞有效克服了以上缺點，而且在生產(chǎn)中能消耗大量的農(nóng)作物秸桿，變廢為寶，達(dá)到與環(huán)境的和諧發(fā)展。
2 建設(shè)塑料大棚的要點
2.1選址
應(yīng)選在地勢較高，遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖場和居民區(qū)，交通方便，水電齊全的地方。
2.2雞舍建設(shè)
雞舍南北走向或東西走向均可。雞舍跨度（寬度）7～10 m，長度根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模可大可小，一般為20～80 m，橫切面最高點為2.70～2.85 m，兩肩高0.85～1.10 m ，兩肩以下為通風(fēng)調(diào)節(jié)口，兩肩以上為弓形棚頂。
可先建兩個端墻（兩端墻之間的距離為雞舍長度，在端墻2/4～3/4處留寬2 m左右高1.8 m的門），然后在兩端墻肩之間每4米用磚砌兩排高0.85 m的立柱（兩排立柱之間的距離為雞舍寬度），再在兩排立柱之間加三排水泥柱，中間一排最高為2.7 m，另外兩排高為1.8 m，其后在五排立柱上加平行的五排橫木，橫木與立柱用鐵絲等固定好，橫木上垂直加竹竿（3 ㎝左右粗），每米3根，這樣雞舍框架就完成了。
棚頂為4層結(jié)構(gòu)，第1層為無滴塑料薄膜，第2層為草柵或麥秸等保溫材料（厚4～6㎝），第3層為塑料薄膜（起固定作用），最后一層為厚稻草柵，用14號鐵絲固定好（每米兩道）。注意，兩端墻與棚頂塑料膜不要固定太死以免冬季塑料收縮拉壞端墻。棚頂邊角要用磚壓實以防大風(fēng)損壞。在棚周圍空閑處可種植絲瓜等藤蔓植物，能起到防風(fēng)和夏季降溫的作用。
2.3取暖設(shè)施建設(shè)
每隔30 m在棚兩側(cè)各建一爐灶，爐腔口在舍外，在一側(cè)棚下挖1 m深坑建爐腔，爐腔連舍內(nèi)火道（用35 ㎝內(nèi)徑鋼瓦管）約20 m出棚接煙囪，舍外煙囪高2.8～3.5 m，架后基本不占雞只活動空間。舍內(nèi)火道的開始1 m要用磚砌再接鋼瓦管,這樣可防止鋼瓦管燒裂。另外，爐腔周圍注意防火。
2.4棚舍周圍建設(shè)
雞舍地面可用三合土或水泥鋪平，以便出雞后消毒和清理雞舍進(jìn)出運輸工具。棚頂每隔4 m加天窗，可用內(nèi)徑45 ㎝鋼瓦管架在兩個竹桿上，再加以固定。棚兩側(cè)加一層尼龍網(wǎng)（防雞跑出），再加一層塑料膜，通過塑料膜調(diào)節(jié)通風(fēng)量，冬季再在塑料膜外加一層塑料紡織袋來保溫。棚兩側(cè)邊緣用磚砌30㎝高墻，可緩沖進(jìn)入的冷空氣，同時作為隔斷。
2.5墊料
這種雞舍適宜用厚墊料平養(yǎng)，在夏季最熱季節(jié)大雞階段可用細(xì)河沙作墊料，其它季節(jié)墊料可全部使用農(nóng)作物秸桿（尤其用玉米秸為最好），秸桿要用鍘草機(jī)切成3～5 ㎝長曬干，這些墊料清理雞后可作為高質(zhì)量的農(nóng)家肥料。墊料厚度應(yīng)掌握在5～8㎝，要新鮮干燥無霉變。
這種大棚式雞舍建筑，保溫性和通風(fēng)性非常合適肉雞生長，更適合安裝自動飲水器和自動加料裝置等。舍內(nèi)空間大，使飼養(yǎng)管理操作更加方便，它克服了房屋建筑的很多缺點，大大提高了可操作性，適應(yīng)肉雞養(yǎng)殖集約化規(guī)模化的發(fā)展方向。建設(shè)成本為15～20元/㎡（不包括地面處理費用），僅相當(dāng)于房屋結(jié)構(gòu)的1/20。我國不同地區(qū)可根據(jù)不同資源氣候因地制宜加以推廣。
1 塑料大棚厚墊料平養(yǎng)的優(yōu)點
前幾年，許多養(yǎng)殖戶采用房屋結(jié)構(gòu)雞舍，舍內(nèi)架網(wǎng)或架鐵籠飼養(yǎng)，這種飼養(yǎng)方式有以下缺點：（1）建設(shè)成本高：房屋建設(shè)成本300～450元/㎡，而且塑料網(wǎng)和鐵籠等還要投資；（2）雞舍清潔消毒不能徹底也不方便，網(wǎng)架或鐵籠極易腐蝕、老化損壞。擴(kuò)群費時費力，雞群易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。（3）操作不方便：房屋建筑結(jié)構(gòu)跨度小，舍內(nèi)又有籠具占據(jù)空間，影響飼養(yǎng)管理操作。（4）生產(chǎn)的雞肉品質(zhì)不如平養(yǎng)好：籠養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)的肉雞胸骨部易發(fā)生炎癥等疾病，影響肉品質(zhì)量。
大棚式厚墊料平養(yǎng)肉雞有效克服了以上缺點，而且在生產(chǎn)中能消耗大量的農(nóng)作物秸桿，變廢為寶，達(dá)到與環(huán)境的和諧發(fā)展。
2 建設(shè)塑料大棚的要點
2.1選址
應(yīng)選在地勢較高，遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖場和居民區(qū)，交通方便，水電齊全的地方。
2.2雞舍建設(shè)
雞舍南北走向或東西走向均可。雞舍跨度（寬度）7～10 m，長度根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模可大可小，一般為20～80 m，橫切面最高點為2.70～2.85 m，兩肩高0.85～1.10 m ，兩肩以下為通風(fēng)調(diào)節(jié)口，兩肩以上為弓形棚頂。
可先建兩個端墻（兩端墻之間的距離為雞舍長度，在端墻2/4～3/4處留寬2 m左右高1.8 m的門），然后在兩端墻肩之間每4米用磚砌兩排高0.85 m的立柱（兩排立柱之間的距離為雞舍寬度），再在兩排立柱之間加三排水泥柱，中間一排最高為2.7 m，另外兩排高為1.8 m，其后在五排立柱上加平行的五排橫木，橫木與立柱用鐵絲等固定好，橫木上垂直加竹竿（3 ㎝左右粗），每米3根，這樣雞舍框架就完成了。
棚頂為4層結(jié)構(gòu)，第1層為無滴塑料薄膜，第2層為草柵或麥秸等保溫材料（厚4～6㎝），第3層為塑料薄膜（起固定作用），最后一層為厚稻草柵，用14號鐵絲固定好（每米兩道）。注意，兩端墻與棚頂塑料膜不要固定太死以免冬季塑料收縮拉壞端墻。棚頂邊角要用磚壓實以防大風(fēng)損壞。在棚周圍空閑處可種植絲瓜等藤蔓植物，能起到防風(fēng)和夏季降溫的作用。
2.3取暖設(shè)施建設(shè)
每隔30 m在棚兩側(cè)各建一爐灶，爐腔口在舍外，在一側(cè)棚下挖1 m深坑建爐腔，爐腔連舍內(nèi)火道（用35 ㎝內(nèi)徑鋼瓦管）約20 m出棚接煙囪，舍外煙囪高2.8～3.5 m，架后基本不占雞只活動空間。舍內(nèi)火道的開始1 m要用磚砌再接鋼瓦管,這樣可防止鋼瓦管燒裂。另外，爐腔周圍注意防火。
2.4棚舍周圍建設(shè)
雞舍地面可用三合土或水泥鋪平，以便出雞后消毒和清理雞舍進(jìn)出運輸工具。棚頂每隔4 m加天窗，可用內(nèi)徑45 ㎝鋼瓦管架在兩個竹桿上，再加以固定。棚兩側(cè)加一層尼龍網(wǎng)（防雞跑出），再加一層塑料膜，通過塑料膜調(diào)節(jié)通風(fēng)量，冬季再在塑料膜外加一層塑料紡織袋來保溫。棚兩側(cè)邊緣用磚砌30㎝高墻，可緩沖進(jìn)入的冷空氣，同時作為隔斷。
2.5墊料
這種雞舍適宜用厚墊料平養(yǎng)，在夏季最熱季節(jié)大雞階段可用細(xì)河沙作墊料，其它季節(jié)墊料可全部使用農(nóng)作物秸桿（尤其用玉米秸為最好），秸桿要用鍘草機(jī)切成3～5 ㎝長曬干，這些墊料清理雞后可作為高質(zhì)量的農(nóng)家肥料。墊料厚度應(yīng)掌握在5～8㎝，要新鮮干燥無霉變。
這種大棚式雞舍建筑，保溫性和通風(fēng)性非常合適肉雞生長，更適合安裝自動飲水器和自動加料裝置等。舍內(nèi)空間大，使飼養(yǎng)管理操作更加方便，它克服了房屋建筑的很多缺點，大大提高了可操作性，適應(yīng)肉雞養(yǎng)殖集約化規(guī)模化的發(fā)展方向。建設(shè)成本為15～20元/㎡（不包括地面處理費用），僅相當(dāng)于房屋結(jié)構(gòu)的1/20。我國不同地區(qū)可根據(jù)不同資源氣候因地制宜加以推廣。
