能量飼料
　　常用能量飼料包括谷實類、糠麩類和油脂類。
　　玉米 淀粉含量豐富，是谷實類中含能量值最高的飼料。玉米適口性好，黃玉米中含有豐富的胡蘿卜素和葉黃素，能增加皮膚的黃色度。在黃雞飼料配方中可占５０－７８％。
　　小麥  能量僅次于玉米，粗蛋白含量較高，氨基酸含量也比其它谷實類完善，適口性好，易消化，但粘度大，用量一般不超過３０％。用小麥為主的谷物飼喂，雞的皮膚黃色度差。此外，小麥加工副產品如次粉、麩皮，也可作為飼料，次粉用量宜控制在２５％以下，麩皮一般不超過１５％。
　　糙米  能量與玉米相近，蛋白質含量約７－９％，鈣含量少，磷含量多，但磷的有效利用率低，在日糧中的含量一般控制在２０－４０％。
　　油脂  常用的動物性油脂有豬油、牛油和雞油；常用的植物性油脂有豆油、茶油和棕櫚油。日糧中的油脂添加量一般在１－５％之間。
　　蛋白質飼料
　　粗蛋白質含量２０％以上，粗纖維含量低于１８％的飼料，稱為蛋白質飼料。蛋白質飼料分為植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料兩類。
　　植物性蛋白質飼料  主要有大豆餅粕、菜籽餅粕、棉籽餅粕和花生餅粕等。大豆餅粕蛋白質和賴氨酸含量較高，是雞常用的優良蛋白飼料，一般用量在３５％以下。動物性蛋白缺乏或價格太高時，在玉米豆粕型日糧配方中添加蛋氨酸，容易平衡日糧配方的各種營養參數，配方價格也較經濟。菜籽餅粕含有芥子甙，棉籽餅粕含有棉酚，用量要限制，在日糧中的比例以前者８％以下，后者２．５％以下為宜。
　　動物性蛋白質飼料  主要有魚粉、肉骨粉、羽毛粉和血粉等。魚粉蛋白質含量高，氨基酸組成完善，尤其蛋氨酸和賴氨酸含量較高，維生素Ｂ族、鈣、磷含量豐富，吸收利用也好，是雞理想的動物性蛋白飼料。肉骨粉品質差于魚粉，用量一般不超過５％。羽毛粉和血粉蛋白質含量較高，但氨基酸不平衡，吸收利用也差于魚粉，用量不宜過高。日糧中魚粉含量一般不超過８％。
　　此外，酵母飼料中蛋白質含量高達４５－６０％，一般添加量為２－５％。玉米蛋白粉蛋白質含量高達４０－６５％，且含有較多蛋氨酸和葉黃素，日糧中的添加量為２－８％。
　　礦物質飼料  主要是指提供鈣、磷、鈉、氯等常量礦物元素的飼料，如貝殼粉、石粉、磷酸氫鈣粉、骨粉、蛋殼粉和食鹽等。貝殼粉含鈣、磷量較高，易吸收；石粉含鈣量高，價格便宜，是主要的補鈣原料；磷酸氫鈣粉含磷量高，是補磷的原料；食鹽是補充鈉和氯的原料，通常用量０．３－０．４％，無魚粉日糧可高些，但要控制。食鹽用量過高，會使雞飲水劇增，甚至中毒。
　　維生素飼料
　　青綠飼料中含有豐富的胡蘿卜素和維生素Ｂ族，也含有一定的微量元素，是雞體所需維生素的來源，如野草、人工栽培的牧草、瓜藤、蔬菜等，對生產優質黃雞具有一定的價值。規�；�飼養雞群，維生素的主要來源是專用維生素添加劑。
　　添加劑飼料
　　為平衡和滿足雞的營養需要，保證配合飼料的全價性，必須在飼料日糧配方中添加微量或少量添加劑，如：氨基酸、維生素和微量元素等。添加劑分為營養性和非營養性兩類。營養性添加劑有維生素、微量元素和氨基酸等；非營養性添加劑包括抗氧化劑、防霉劑、驅蟲藥、保健藥、調味劑和著