肉雞大腸桿菌病是肉雞生產中常見的急性腸道性傳染病。 該病受環境因素的影響較大,病型復雜,而且由于菌株耐藥性的產生,常用藥物不敏感,導致了確診難、療效差,損失重。筆者根據生產實踐和門診經驗,現將肉雞大腸桿菌病的病因及防控措施介紹如下,供參考。
1、病因分析
1. 1 種源性 飼養場戶進雛后 3 ~ 5 d,雛雞便有明顯的大腸桿菌病發生,并出現典型的病理變化,主要是因種雞場、孵化廠及污染的運輸工具感染所致。且多與臍炎和雞白痢的發生呈正相關。
1. 2 飼源性 目前大多數肉雞飼養場(戶)仍采用自配料為主,對原料缺乏必要的檢測,從而導致因飼喂污染飼料而發病;部分老舊飼養場(戶)因環境污染,飲水中大腸桿菌嚴重超標而感染發病。
1. 3 氣源性 在冬季通風不良的情況下,由于雞舍內 NH3、CO2 及煤煙和塵埃等嚴重污染導致肉雞抵抗力下降感染大腸桿菌而發病。
1. 4 藥源性 肉雞感染該病后由于飼養場(戶)盲目用藥,結果抑制了腸道內的有益菌群,一方面影響到肉雞的消化功能,另一方面由于菌群失調,引起致病性大腸桿菌大量繁殖而發病。
1. 5 繼發性 由于致病性大腸桿菌廣泛分布于養雞場舍中,衛生條件惡化、氣候突變、應激等因素作用誘發霉形體病、球蟲病、傳染性支氣管炎等,導致繼發大腸桿菌而引起混合感染。
2、臨床病型
肉雞抵抗力較弱,一旦感染大腸桿菌病如不及時治療則很快就會引起菌血癥和毒血癥,由于病菌及毒素侵害的部位不同,可引起多種臨床病型。
2. 1 肝周炎 肝和心包周圍出現白色纖維素樣粘連或黃色膠凍樣滲出→肝腹水、心包積液→死亡。
2. 2 卵黃囊炎和臍炎 源于早期孵化廠感染,導致育雛前期死亡率升高,病弱殘雛增多,生長緩慢。
2. 3 氣囊炎 氣囊混濁,有顆粒狀和凝乳狀滲出,嚴重者窒息死亡。 多見于冬季大棚養雞。
2. 4 關節炎 棚架飼養肉雞容易引起腿部和足部受傷而引起關節炎,60%以上為感染大腸桿菌和葡萄球菌所致。
2. 5 其他病型 包括肉雞腫頭癥、眼球炎、肉芽腫等,多為大腸桿菌感染所致。 個別情況下還可引起肉雞腦炎而出現神經癥狀。
3、主要危害
由于大腸桿菌病根治較難,所以凡發生過本病的雞群危害明顯。
一是出欄率低、出欄體重輕,大小不勻、飼料轉化率低。
二是治療成本高,直接影響到肉雞生產的養殖效益。
4、防控措施
大腸桿菌廣泛存在于自然界中,時刻威脅著肉雞生產的發展,因此必須加強綜合防控。
4. 1 嚴格衛生消毒 肉雞養殖場在進雞前 30 d 應提前對飼養場舍、用具等進行徹底清洗消毒,除新建場舍外一般應經連續 4 次以上的有效消毒。 進雞后凡經常走動和出入的道路及進口應設置消毒池或鋪墊一層 5 cm 厚的生石灰。 力求避免交叉進雞和多日齡肉雞并存飼養,做到一場、—戶全進全出。
4. 2 加強飼養管理 肉雞大腸桿菌多發于冬季,應做好防寒保暖工作,既要注意保溫又要兼顧通風換氣,及時清除舍內有害氣體。 切忌超密度飼養,按雞舍有效面積飼養密度一般為 10 ~11 羽/ m2。 飲水中可加入 5 × 10 氯離子消毒劑或 10 × 10 -6 過氧乙酸進行消毒處理。
4. 3 早期藥物防控 根據筆者經驗,在育雛期的0 ~ 3日齡和 20 ~ 22 日齡分別飲服 2 個療程的酉瘸消口服液(德國拜耳公司產品),效果良好,同時對大腸桿菌病、沙門氏菌病和霉形體病等都有良好的防控作用。