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提升孵化性能實(shí)現(xiàn)更高的孵化率和更高質(zhì)量的雞苗，從而獲取更高的效益。彼得森的孵化研發(fā)經(jīng)理Roger Banwell概述了箱體式孵化的原理，并描繪未來孵化廠的管理。
關(guān)于巷道式與箱體式的爭論是否最終停止?
現(xiàn)在可以明確，與巷道式孵化相比，現(xiàn)代化箱體式孵化可以實(shí)現(xiàn)孵化與孵化后期飼養(yǎng)兩個(gè)方面的最佳收益。原因如下:
在巷道式操作過程中，將處于胚胎發(fā)育第一階段的種蛋與更后階段的種蛋進(jìn)行匹配。這種方式需同時(shí)在同一臺(tái)孵化器中進(jìn)行不同階段發(fā)育的種蛋混合。現(xiàn)在的問題是，不同胚胎階段的種蛋需要不同的環(huán)境，這是巷道式孵化無法提供的。
采用箱體式孵化可以解決這個(gè)問題。采用箱體式孵化意味著從處于孵化發(fā)育第一階段的種蛋開始。不會(huì)與處于胚胎發(fā)育后期階段的種蛋進(jìn)行混合。胚胎發(fā)育速度相同，因此，在同一臺(tái)孵化器中所有的胚胎都同時(shí)進(jìn)行到不同階段的發(fā)育。這樣可以精心控制每批種蛋的程序來優(yōu)化孵化性能。
箱體式孵化所面臨的挑戰(zhàn)是如何在不同的發(fā)育階段利用這些變量來營造最佳環(huán)境。
通過溫度優(yōu)化孵化性能
孵化中的最重要參數(shù)是溫度，它對(duì)孵化結(jié)果有重大影響。
要充分優(yōu)化孵化和孵化后期的性能，應(yīng)消除蛋殼溫度的波動(dòng)。OvoScan技術(shù)通過調(diào)整孵化器內(nèi)的空氣溫度來自動(dòng)控制蛋殼溫度。通過這種方式可獲得目標(biāo)蛋殼溫度。
通過優(yōu)化溫度程序可以始終保持符合孵化特定的情況，即使存在其他變量也能保證有效的結(jié)果。
通過失重優(yōu)化孵化性能
除了溫度外，失重也會(huì)決定雞的質(zhì)量。失重是確保出色的雛雞質(zhì)量、存活率與孵化后期性能的重要因素。
那么，我們?nèi)绾尾拍艽_定最佳失重情況?答案是通過關(guān)注本能。母雞本能地知道應(yīng)該做什么。因此，Petersime會(huì)觀察母雞孵化并在孵化器內(nèi)模擬母雞趴窩孵化的做法。由此創(chuàng)造一種等同于自然失重狀況的非線性失重程序。
利用這一知識(shí)，Petersime發(fā)明了 Dynamic Weight Loss SystemTM (DWLSTM)。該系統(tǒng)監(jiān)控種蛋失重。通過精確控制可以提高種蛋的孵化率和雞苗質(zhì)量。
控制二氧化碳，優(yōu)化孵化性能
除了溫度和失重外，二氧化碳含量也在孵化性能方面發(fā)揮著重要的作用。需注意這些變量之間的相互作用。
二氧化碳在孵化中有何重要性?首先，二氧化碳含量會(huì)直接影響雛雞質(zhì)量和孵化后期性能。因此，當(dāng)在孵化過程中采用正確含量的氧氣，您可以優(yōu)化孵化后期性能。第二，通過在孵化過程的不同階段應(yīng)用足夠的二氧化碳，可以使出雛窗口大大減小。更窄的出雛窗口縮短早期雛雞首次喂養(yǎng)的時(shí)間。彼得森CO2NTROLTM自動(dòng)控制孵化器內(nèi)的二氧化碳含量，從而改進(jìn)孵化結(jié)果。
未來趨勢
由于我們目前可以通過箱體式孵化的方式優(yōu)化孵化結(jié)果，或許應(yīng)該問自己如下問題：“我們盡可能地接近最佳結(jié)果了嗎?”
可能我們的終極目標(biāo)應(yīng)是考慮每枚種蛋所產(chǎn)生的信號(hào)，然后根據(jù)每枚種蛋的要求創(chuàng)造出特定的微觀環(huán)境。
此外，隨著技術(shù)和知識(shí)的進(jìn)步，我們有能力復(fù)制母雞、環(huán)境和受精種蛋之間積極正面的相互影響。解決了母雞分心、壓力和/或者極限環(huán)境這些情況之后，我們就可以成為“理想父母”。
而且，我們不能再孤立地看待孵化過程。為了獲得最佳整體性能，生產(chǎn)鏈中的所有工作人員都需要進(jìn)行協(xié)作：學(xué)術(shù)界人士、育種人員、營養(yǎng)學(xué)家、孵化專員、制造商……如果我們能做到這一點(diǎn)，能做到的會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們今天所看到的。
此外，環(huán)境和動(dòng)物福利等因素的重要性也在不斷提高。要預(yù)測未來 10年或20年并不容易，這并不僅是因?yàn)槔砟罡簧蠒r(shí)代，而主要是未來存在太多可能性。
