中國素有“無雞不成宴”的說法,洋快餐的盛行極大地加速了養(yǎng)禽業(yè)的迅猛發(fā)展。家禽養(yǎng)殖設(shè)備市場也隨之水漲船高。
當前的家禽養(yǎng)殖設(shè)備大致可以分為兩類,進口設(shè)備和國產(chǎn)設(shè)備。兩種設(shè)備各有優(yōu)劣,進口設(shè)備質(zhì)量優(yōu)秀,科技含量較高,但是價格不是很親民,比如僑太•布羅克、大荷蘭人;國產(chǎn)設(shè)備雖然在價格上十分有優(yōu)勢,但是在實際生產(chǎn)使用中難免有不盡人意的地方。
一些國內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)和外企傾向于使用進口設(shè)備,而一般規(guī)模養(yǎng)殖場則會選用國產(chǎn)設(shè)備。究竟選擇哪種設(shè)備合適?養(yǎng)殖規(guī)模和資金投入運轉(zhuǎn)情況是所有投資者首先考慮的問題。
談到投資養(yǎng)雞場,現(xiàn)在最熱的有兩個詞,一個是“規(guī);”,一個是“可持續(xù)”。規(guī);B(yǎng)殖的特點是種群數(shù)量大,養(yǎng)殖設(shè)備自動化程度高,養(yǎng)殖場企業(yè)化。這里我們強調(diào)養(yǎng)殖設(shè)備“自動化”,而不是“機械化”。
目前國內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場的養(yǎng)禽設(shè)備基本已經(jīng)可以做到機械化,典型如行車式喂料機(見圖1)的使用。有很多養(yǎng)殖員認為行車的使用將人們從過去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動中解脫了出來,但是這種喂料方式卻無法適應(yīng)每棟幾萬只存欄的大型雞場的生產(chǎn)需要。“何時喂料?喂多少飼料?如何統(tǒng)一喂料?”都是很大的問題。也就是說,家禽養(yǎng)殖設(shè)備要在實現(xiàn)機械化之后還要實現(xiàn)自動化運行,才能與“規(guī);”養(yǎng)殖場相匹配。
養(yǎng)殖“可持續(xù)”發(fā)展早在幾年前就已經(jīng)提出,但是,自動化養(yǎng)殖設(shè)備也能為可持續(xù)發(fā)展做出貢獻卻是在近幾年設(shè)備使用過程中逐漸被人們認識到的。使用自動化養(yǎng)殖設(shè)備可以極大地改善雞舍的養(yǎng)殖環(huán)境,養(yǎng)殖環(huán)境提高了,雞群整體健康情況就會得到改善,對疾病的抵抗也會提高,無形中就減少了藥物的使用。并且自動化雞舍的建立形成一個相對密封的小環(huán)境,有利于雞場環(huán)境控制。此外,自動化雞舍更節(jié)約飼料、燃料等養(yǎng)殖資源。
國內(nèi)外自動化設(shè)備的差別
首先,國外自動化家禽養(yǎng)殖設(shè)備更注重“機”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方國家比較昂貴,養(yǎng)殖這種曾經(jīng)需要投入大量人力的社會活動現(xiàn)在已經(jīng)被機器和極少數(shù)人取代。因此,西方國家的養(yǎng)雞場自動化程度很高,周六、日和節(jié)假日雞場甚至是無人運行的。
在一個飼養(yǎng)密度非常高的雞舍里,何時升溫,何時通風,何時喂料,何時控制光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控制電腦(見圖3)決定,并發(fā)出指令控制其他設(shè)備完成的。由于控制精準,發(fā)達國家的養(yǎng)殖場數(shù)據(jù)非好,料肉比、料蛋比都比較高。
雖然這與養(yǎng)殖設(shè)備自動化沒有必然的聯(lián)系,但的確可以極大程度上促進養(yǎng)殖設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。如果融資渠道更加多樣、便捷,大規(guī)模的養(yǎng)殖場的建立將更加容易實現(xiàn)。全自動化的養(yǎng)殖設(shè)備必將成為投資者的首選。有需求就會有市場,市場決定了產(chǎn)品導(dǎo)向。
養(yǎng)殖設(shè)備行業(yè)也會乘著規(guī)模化養(yǎng)殖場的東風,得到更好地發(fā)展。國產(chǎn)家禽養(yǎng)殖設(shè)備自動化僅僅是時間上的差距,這條自動化道路已經(jīng)初見端倪,不久的未來終將越走越長。