草雞肉質鮮美、清香可口、無藥殘,是天然的綠色食品,且售價高,易于飼養。目前,草雞飼養已成為很多地區農業結構調整的主要項目。有些飼養戶為了使草雞增重快、早出欄,忽視草雞采食青草的習性,全期飼喂單一的精飼料,結果使草雞的飼養成本加大。隨著飼料價格的不斷上漲,在草雞的日糧中添加一定量的青粗飼料是必要的,也是可行的,但在添加過程中需要注意以下問題:
第一,根據草雞不同的生長階段采取不同的飼養方法。小雞以精料開食,從其4日齡開始可在其精料中加入20%左右切碎的青菜。由于其食道容量小,應少喂勤添,使小雞對食物形成良好的條件反射,為其脫溫后在牧地自覓青草類食物打下基礎。草雞36~80日齡時,有條件的可采取放牧飼養,放牧期間注意早、晚給草雞補充全價配合料。如沒有條件放養的雞群,可在其日糧中以1∶1的比例添加青粗飼料。飼喂方法是先給雞群喂單一的全價料,1小時后再在料桶中放等量的青粗飼料,讓雞群自由采食。草雞出欄前15天可適當減少青粗飼料的喂量,以利于縮短育肥期,提高日增重。
第二,利用青粗飼料要多樣搭配,保證品質。任何一種青粗飼料都不具有全面的營養價值,如果多樣搭配,則可起到互補作用,提高飼料中各種氨基酸的利用率,同時降低飼料成本。如豆科飼料與禾本科飼料搭配、水生飼料與甘薯藤粉或面粉搭配,但切忌秸稈粉與秕殼、稻殼、統糠搭配。
第三,注意青粗飼料的加工與調制。青粗飼料最好切碎、打漿后與精飼料混合飼喂,如果其堆放時間過久或經過燜煮,可致使草雞亞硝酸鹽中毒甚至死亡。粗飼料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香檳草收割后要立即曬干,并盡量保持其完整性,可將其青貯或加工成干粉,需要時取出與精料混勻使用。
第四,保證青粗飼料全年均勻供應。受季節影響,我省很多地區的青粗飼料四季供應不均衡,但只要加強牧草種植的計劃性,該問題就可得以解決。如春天種菊苣、魯梅克斯、苜蓿;夏初種香檳草、籽粒莧;冬季種紫云英、冬包菜、黃心菜,也可以在秋季把一些青粗飼料曬干或青貯起來,供淡季使用。