過去有些生產肉用仔雞的養殖場和專業戶,一直不敢在夏季飼養。因夏季易使雞群產生強烈的熱應激,造成雞食欲下降、采食量減少、抗病力差、死亡率增加,怕得不償失。其實,只要認真對待,飼養管理跟上去,不僅能養好,而且成本并不高。為了養好肉雞,消除熱應激不良影響,要做好8項措施。
1、搞好防暑降溫。夏季飼養肉雞最要緊的是要做好防暑降溫工作。首先舍內通風要好,能打開的門窗可全部打開,但須在門窗上加鐵絲網,以防獸害。其次,門窗上緣墻設遮陽設備,既有利于熱氣的散發,避免陽光的直射,又能防止雷陣雨侵襲。有條件的,中午采用動力通風,夏季室溫最好能保持在28℃以下,以利雞的生長。
2、選擇適宜密度。7-14日齡30-25只/平方米;21-28日齡25-15只/平方米;35日齡至出欄15-10只/平方米。每群以300只為宜,群與群間用隔柵欄隔開,以利于舍內空氣流通。
3、巧調日糧結構。試驗證明,在25℃以上時,雞舍溫度每升高1℃,雞采食量就下降1.6%,飼料利用率隨之降低。因而,應對日糧營養和組成進行適當調整,使日糧維持適宜的營養水平,以彌補由高溫應激引起養分攝取量的不足。為了滿足肉雞生長發育的需要,達到預期體重,可在日糧中提高蛋白質水平10-15%,并用植物蛋白質代替動物蛋白質,以減少雞采食膩感,增加日糧中多維素含量。同時,可換用顆粒飼料,提高適口性,增加采食量,從而提高雞的總攝入營養量。夏天,雞食欲減弱,中午炎熱時可多喂給西瓜皮、塊根、青菜之類的青綠多汁飼料,既解渴又降溫,有利于雞的休息。為提高雞的采食量,可采用喂低鈣飼料,單獨補充骨粒、貝殼粒,任雞自由采食。另外,還可選用安全有效的調味劑。
4、改變喂養方法。夏季天氣炎熱時,可采用夜間喂料,每晚10時到次日晨6時是最涼爽時間,有利于雞采食,而白天則讓雞休息。其方法是:適當調亮燈光,增加興奮性,夜喂4-5次,并通過振動料桶,驅趕雞群運動,以保持雞旺盛的食欲。
5、添加應激藥物。為避免或降低高溫等因素引起肉雞應激反應,可在飼料或飲水中添加一些有防治作用的藥物。如在飼料中添加0.25%檸檬酸,可緩沖肉雞體內血液堿性造成的危害,從而可提高肉雞在熱應激狀態下的日增重。在飼料中添加0.05%的阿司匹林,能顯著地減輕熱應激,提高生產性能。據資料介紹,在飼料中添加酵母鉻或吡啶酸鉻,也有提高肉雞在高溫環境條件下的生產性能和免疫力的作用。此外,也可選用一些具有清熱解毒、抗菌消炎或增強免疫機能的中草藥,如金銀花、菊花、蒲公英等。
6、供給充足飲水。炎熱天飲水時間長,會影響肉雞生長。因此,要設置足夠的水槽,水溫保持在10℃左右。在三伏天里,每天上午10時至下午5時要每2小時換水1次,每天刷洗消毒飲水器具1次,保證供給充足清潔飲水。要保持雞舍內外排水暢通,舍內清潔干燥。
7、適當加喂青飼料。在夏季飼養肉雞,飼料是否新鮮,對能否養好肉用仔雞關系較大,特別是采用濕料喂雞的,更應注意飼料是否腐敗、變質,應嚴禁飼喂變質飼料,一定要現拌現喂。夏季如喂干粉料,由于氣溫高,雞群采食口味差,可以適當多喂一些多汁飼料和青綠飼料,既可借以增加食欲,又可以補充維生素不足,但喂量一般不能超過日糧的1/3。
8、做好疾病預防。要做好環境衛生工作,清除蚊蠅孳生地,減少傳染病的媒介,食槽要經常洗刷,定期消毒,保證雞群健康。要選用干燥清潔、吸濕性好、無毒、無刺激、無霉變的松軟墊料,如鋸末、稻殼等;墊料一定要保持干燥、松軟,要定期篩去糞便,并勤曬、勤換,使之無不良氣味。如果舍內濕度過高,就會抑制體內水分散發,影響新陳代謝,容易使病菌繁殖,誘發疾病,不能保證雞群的健康生長。嚴格執行衛生防疫制度,按免疫程序接種疫苗;盡力保持雞舍環境衛生,并每星期至少消毒1次。注意選用對雞危害小的藥物,及時消滅蚊蠅等害蟲。加強對雞群的觀察,注意雞群精神狀態、行為表現、采食情況及糞便形態,發現異常及時采取相應措施。