疏林草地由于小區域環境幽靜、林間含氧量高,昆蟲、蚯蚓繁多,適于各類土雞、肉雜雞放養。經疏林草地放養的土雞,肉質鮮嫩,肉味鮮美,風味獨特;雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮,蛋清粘稠、色澤清鮮,口感良好。疏林草地放養土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實而降低飼料成本,而且林間空氣清新、陽光充足,可滿足土雞生長的各項生理條件,是發展綠色土雞產品的良好場地。筆者根據當地發展疏林草地放養土雞的成功經驗,現將林下放養土雞技術要點總結如下。
2 放養管理要求
3 防疫、驅蟲消毒防害
1 放養場地建設
1.1 圍網筑欄 為避免雞在放養過程中跑丟造成損失,放養場地確定后,可選擇尼龍網或竹笆子圍成高1.5m的封閉圍欄,使雞在欄內自由采食。圍欄面積以每667平方米放養成雞80-100只為宜。
1.2 搭建雞舍 選擇地勢高燥,排水良好,坐北朝南方向修造雞舍,在滿足防暑、保溫、抗寒、通風的前提下,因陋就簡,就地取材。雞舍建筑面積以每平方米養成雞6—8只為宜,舍高不低于2.3m,寬度以4m為宜,舍頂可采用石棉瓦或茅草屋頂,南北面設置玻璃窗子以增加通風透光性。舍內地面可墊細砂或干草,使舍內干燥,同時搭建產蛋窩和棲架。
2 放養管理要求
2.1 適宜的溫度 雛雞脫溫后即可開始放養,初春氣溫不穩定,應選擇天氣晴好時放養,白天氣溫不低于20℃,如遇陰雨天,應舍飼并注意保溫防凍。
2.2 放養馴導與調教 為使土雞按時返回棚舍,便于飼喂,脫溫雞在早晨、傍晚放歸時,要給雞一個信號。可用盆敲或吹哨定時放養馴導和調教,最好工人配合,一人在前面吹哨開道并拋撒顆粒飼料,避開濃密草叢,讓雞跟隨搶食;另一人在后面用竹竿驅趕,直到全部進入飼喂場地。這樣反復訓練幾天,雞群就能建立條件反射,無論是傍晚還是天氣不好時,只要給信號,雞都能及時召回。
2.3 供給充足的飲水 由于野外自然水源很少,必須在雞活動范圍內放置一些飲水器具,以保證雞自由充足飲水。一般每50只放1個飲水糟,要經常添置清水,水槽應定期清洗。
2.4 定時定量補飼 飼料要根據不同日齡段,使用全價顆粒料。補飼要定時定量,這樣可增強雞的條件反射。夏秋季可少補,春冬季可多補一些。30—60日齡每只雞補精料25g左右,日補1—2次均可。3~4月齡補30-35g,5—6月齡補40—45g,7—8月齡補50—55g,日補2次,早晨、傍晚各1次。
2.5 豬、雞糞發酵育蟲喂雞 在放養場地將豬、雞糞加20%的肥土和3%的麥麩拌勻,置于寬50cm,深30cm的坑中,覆膜發酵7天左右,用草蓋好,保持潮濕,20天左右即可育出蛆、蟲、蚯蚓等。每天將發酵料翻撒一部分,供雞采食,可節約飼料30%。
2.6 補充光照 冬春季節,自然光照短,舍內必須實行人工補光。可每平方米安裝5W的燈泡,從傍晚到晚上10點,從凌晨6點到天亮。晚上熄燈后,還應有部分光線不強的燈通宵照明,使雞能行走和飲水,以免驚群。在夏季昆蟲較多時,可在棲息地掛紫光燈或白熾燈,夜中吸引昆蟲,供雞采食。
3 防疫、驅蟲消毒防害
3.1 防疫 防疫是防范各類疾病發生的行之有效的措施。防疫程序為:1日齡注射雞馬立克氏病疫苗,7—10日齡用雞新城疫Ⅳ系苗滴鼻或點眼,12日齡用雞傳染性法氏囊病中等毒力疫苗點眼或滴鼻,18日齡注射禽流感疫苗,20日齡用雞新城疫—H52 二聯苗+Ⅳ系苗2倍劑量飲水,25日齡用雞法氏囊病中等毒力疫苗2倍劑量飲水,30日齡用雞喉氣管炎疫苗點眼、雞痘疫苗刺種,60日齡用雞新城疫I系苗肌注,90日齡用雞喉氣管炎疫苗點眼,110日齡用雞痘疫苗刺種、雞新城疫油苗肌注,120日齡用禽流感油苗肌注。
3.2 定期驅蟲 主要預防球蟲、線蟲、絳蟲和疥螨。常用藥物有球寶、驅蛔靈、左旋咪唑、丙硫咪唑、阿維菌素等。雞從2月齡開始,每隔2個月驅蟲一次。第一次喂服驅蟲藥后,隔7—10天再喂服一次,最好空腹服用驅蟲藥,效果較好。雞驅蟲后要及時清除糞便及污物并發酵處理。
3.3 消毒 對雞棲息的棚內及附近場地堅持每天打掃、消毒,水槽、食槽每天刷洗,放養場進出口設置消毒帶,定期更換墊草料。在每批雞出欄完畢,應對雞棚徹底清掃、消毒,對所用器具、盆槽等熏蒸一次再進下一批雞。
3.4 防害 雞舍附近地段要定期下夾子捕殺黃鼠狼,晚上下夾子,次日早晨要及時收回,防止傷著雞。秋冬季還要防范鷹的侵害。天氣不好時不要放養,應采取舍飼。下暴雨、冰雹、刮大風時應及時將雞群趕回棚內,避免造成損失。
4 加快出攔,提高養殖效益
放養雞達到成年體重時,除留下開產母雞和少數優秀公雞做種用外,應及時出售公雞和弱質母雞。出欄雞上市前一個月可集中補飼育肥,不能飼喂驅蟲藥和含有藥物的添加劑及飼料。