鴿場應選擇高燥地勢平坦、排水良好和向陽背風的地方,不能選擇低洼潮濕的場地,建筑用地要遠離沼澤地區。要背風向陽,以保持場區小氣候狀況能夠相對穩定,減少冬春風雪的侵襲,特別是避開西北方向的山口和長形谷地。鴿舍地面要平坦而稍有坡度,以便排水,防止積水和泥濘。
鴿場的土壤應該是透氣性強、毛細管作用弱、吸濕性和導熱性小、質地均勻、抗壓性強的土壤,以沙質土壤最適合,以便雨水迅速下滲。愈是貧瘠的沙性土地,愈適于建造鴿舍。如果找不到貧瘠的沙土地,至少要找排水良好,暴雨后不積水的土地,以保證在多雨季節不會出現潮濕和泥濘。因為鴿場的良好環境之一就是應保持鴿舍內外充分干燥。
2水源
水源應符合下列要求:一是水量要充足,既要能滿足鴿場內的人、鴿用水,還要能滿足其他生產、生活用水。二是水質要求良好、不經處理即能符合飲用標準的水最為理想。此外,在選擇時要調查當地是否因水質而出現過某些地方性疾病等。三是水源要便于保護,以保證水源經常處于清潔狀態,不受周圍環境的污染。四是要求取用方便,設備投資少,處理技術簡便易行。
3鴿場外部條件
外部條件是指鴿場與周圍社會的關系,如相互間的環境影響、交通運輸、電力供應、信息交流、防疫條件等。鴿場場址的選擇,必須遵循社會公共衛生準則,使鴿場不致成為周圍社會的污染源,同時也要注意不受周圍環境的污染。因此,鴿場的位置應選在居民點的下風處,地勢低于居民,但要避開居民點污水排出口,更不要選在化工廠、屠宰場、制革廠等容易造成環境污染企業的下風處或附近。鴿場與居民點之間的距離應保持在500米以上,與其他禽場的距離應在1 000米以上。
鴿場要求交通便利,便于飼料和鴿子運輸,但為了防疫衛生及減少噪音,肉鴿場離主要公路的距離至少要在500米以上,同時修建專用道路與主要公路相連。選擇場址時,還應重視供電條件,必須具備可靠的電力供應,最好應靠近輸電線路,以盡量縮短新線敷設距離,同時要求電力安裝方便及電力能保證24小時供應,必要時必須自備發電機來保證電力供應。
4鴿場的功能分區
鴿場通常分3個功能區:即生產區(包括鴿舍、飼養貯存加工、調制和建筑物等)、管理區(包括與經營管理有關的建筑物,以及職工生活福利建筑物與設施)和病鴿管理區(包括獸醫室、隔離舍等)。
鴿場的分區規劃應遵循下列幾項基本原則:一是應體現建場方針、任務,在滿足生產要求的前提下,做到節約用地,少占或不占耕地;二是在建設一定規模的鴿場時,應當全面考慮鴿糞的處理和利用;三是應因地制宜,合理利用地形地物,以創造最有利的鴿場環境、減少投資、提高勞動生產率;四是應充分考慮今后的發展,在規劃時應留有余地,尤其是對生產區規劃時更應注意。
在進行鴿場規劃時,同場址選擇一樣。首先應從人、鴿健康的角度出發,以建立最佳生產聯系和衛生防疫條件,來合理安排各區位置。職工生活區應占全場上風和地勢較高的地段,然后依次為管理區、鴿生產區、糞便及病鴿處理區。
5鴿舍建造
鴿舍的類型根據地勢及氣候飼養條件,鴿舍一般分為開放式、半開放式及封閉式,根據鴿群飼養需要,分為種鴿舍、青年后備鴿散養及商品鴿舍。
全開放式鴿舍,適用南方溫度相對較高地區,四面可不設圍墻,結構簡單,直接由籠網及立柱組成,籠舍中間設立通道,由中間通道內喂料打掃。此籠舍要設立網上飼養,清潔衛生,減少疾病感染。
半開放式群養舍適合冬季氣溫不低于-5度的地區,北面設墻面,南面向陽敞開,通道設在北墻,同樣以網上飼養為好。
封閉式鴿舍,適用北方寒冷地區,或冬季要結冰的地區,四面圍墻,南墻設有大窗口,南墻外建有飛棚,鴿舍與飛棚建有棧道,鴿子由棧道出人鴿舍和飛棚之間,窗口可供光照和通風,天熱時打開,開冷時關閉,關閉時舍內人工供應光照。
單列式籠養鴿舍,適用南方地區,人字形屋架,舍高3米,舍內2.5米,正中工作通道1.2米,通道兩邊疊放3層繁殖鴿籠,籠下地面設向外45度坡,底層鴿籠離地面最高處30厘米,坡外建深20厘米水溝,籠外不設圍墻。籠舍長根據飼養員的飼養量定,一般1人可飼養500對左右,籠舍長度可設計45—50米,籠舍一側建2米寬準備間。
雙列式封閉鴿舍適用北方溫度較低地區,采用鐘樓式人字形屋架,舍高3米,四面設有圍墻,舍內寬5.5米,設立3條工作道。種鴿籠背靠背疊放3層或4層,籠底設有糞溝,對墻開有窗口,晴暖天氣窗口打開通風采光,陰冷天氣關閉窗口,舍內裝燈補充光照。
6鴿籠及其用具
家庭小范圍飼養鴿籠可以用磚砌、竹片、木料釘成,磚砌籠,籠內光線暗,一般作為群養鴿籠,設有飛棚自由出入。目前,尤其有規模化飼養場鴿籠用金屬網制成,是封閉式的,但有籠門開閉,鴿始終在籠中生活。
群養式鴿籠一般放在靠墻邊上,南面向陽,北面以墻為基,籠式柜式。它可以設置3層或4—5層,一個巢房供1對種鴿居住,其規格為高33厘米x深45厘米x寬45厘米,寬度的中線從里往外30厘米處,放一塊分隔薄板,將巢房分成兩個小室。巢房正前方設籠門,根據這種規格加寬加高,充分利用鴿舍空間。
籠養式鴿籠常是3層重疊式鐵絲網籠,安裝簡單,各種鴿舍都好放置。一般每組12個單籠,上下層之間帶有抽糞板,防止下層鴿被上層鴿糞便污染。每個單巢內設有巢架,供1對鴿產蛋孵化,正面開籠門,并放置料槽、保健杯和水槽,籠上方掛記錄牌。有的鴿場是兩籠同用一條食槽、水槽,食槽釘成3格,兩頭的放飼料,中間的小格放保健砂,單籠的規格為高50厘米x寬50厘米x深55-70厘米,底籠離地面20厘米。
巢盆是供種鴿產蛋孵育的,有塑料的、鐵絲的、稻草編織的、木條框加上麻布的,還有陶瓷的等幾種。不管用什么為原料做成,其規格為方形的,上口寬20厘米,長20厘米,高10厘米,底寬15厘米、長15厘米;圓形的上口直徑為20厘米,下底直徑為15厘米,高10-12厘米。
食槽一般可用白鐵皮、薄木板、竹筒或塑料做成,群養的鴿子宜用長食槽。長為100—150厘米,下寬5厘米,上寬7厘米,高6—8厘米。為了防止鴿糞污染,食槽兩頭加6厘米高的梁,食槽上釘寬為7厘米的蓋。籠養鴿宜用短槽,槽長42厘米,做成3格,兩頭格子大放飼料,中間格子小放保健砂,料槽掛在兩個籠中間,2對鴿子合用,槽下寬5厘米,上寬7厘米,高6厘米,外口高8厘米,大格長18厘米,小格子長6厘米。有些鴿場料槽中間合用,保健砂分開,這種料槽容易造成2對鴿子采食不均。