鈣是蛋雞高產穩產的重要營養物質之一。一般母雞每產1枚蛋約需要鈣質4-4.4克。若產蛋雞攝入鈣質不足,不但雞群易出現軟骨癥,還會影響蛋殼質量和產蛋率。而在日糧中含鈣量超過4%時,就會引起尿酸鹽在雞體內蓄積,造成消化不良引起雞只拉稀或出現痛風癥。并且還會使飼料適口性變差,使雞采食量和產蛋量減少,嚴重影響其生產性能,降低飼養效益。因此,要想解決這一矛盾問題,就必須采取科學補鈣。
一、適時補。母雞在臨近開產時,血鈣水平穩定升高,大量的鈣沉積在髓骨中。當蛋雞飼料中鈣質缺乏時,就會抽調髓骨中的鈣源。為使母雞多產蛋,應在開產前半個月就開始補鈣質飼料, 產蛋雞日糧中鈣的含量一般以3%為最好,在產蛋高峰期(產蛋率85%以上)日糧中鈣含量可增加到3.5%~4%。除飼料中補鈣外,在舍內或運動場放置盛有貝殼粉、蛋殼粉、骨粉的料盆供雞自由采食。
二、午后喂。蛋雞對鈣質的吸收受氣候、光照、鈣質來源、品種以及個體對鈣的吸收等因素的差別而異。一般在產蛋后8~10小時內暫不需要鈣質,只是到了夜間蛋殼形成時需要大量吸收鈣質以促進蛋殼形成。母雞對鈣的存留能力有限,存留率僅50%左右,特別是粉狀的鈣,采食后除被吸收利用一部分外,多余的很快排出體外。根據產蛋雞生理生化規律及試驗證明,每天12~18時給雞補飼鈣質效果最佳,且最好喂給粉狀鈣質飼料在消化道內溶解慢,可留存到夜間蛋殼實際形成的時候將所含的鈣質釋放到血液中而被利用,不致因鈣質不足而動用髓骨中的鈣,以保持產蛋雞穩產高產。
三、科學管理。(1)注意讓蛋雞多曬太陽和運動,以促進維生素D的吸收;(2)注意蛋雞飼料的鈣磷比例適當。鈣與磷是構成骨組織的重要元素,必須使鈣磷保持相對平衡的比例,若鈣磷比例不協調,會引起產蛋率下降。鈣、磷和維生素D三種物質的代謝有著密切的關系,維生素D可促進鈣、磷的吸收并起著調節鈣磷比例的作用。可見,在補鈣的同時,應喂給適量骨粉或磷酸鈣,以使雞飼料中鈣磷比例保持在4∶1的平衡狀態。