種草養鵝;鵝糞養魚,產沼氣;沼氣用來做飯、照明;魚塘泥、沼液沼渣用作牧草底肥,各個環節緊密相連,有機結合,始終保持物質循環。這就構成草-鵝-魚-沼氣高效生態農業種養模式。
種草養鵝是根據鵝的生物學特性,最大限度地挖掘鵝的生長潛力。除部分鵝糞排入魚塘之外,其余則投入沼氣池與適量地農作物秸稈一起厭氧發酵,產生的沼液沼渣是優質高效的有機肥料,如用于種植農作物,每畝相當使用16公斤標準的化肥。
應用該模式時,養殖者們應根據自身經濟條件、草場面積、魚塘大小而設定種養規模。這里,以年養肉鵝2批,每批500只;魚塘面積2畝,沼氣池8立方米為例,來分析這種生態農業模式。
種草
選擇肉鵝喜食的優質高產飼草。推薦品種有特高黑麥草、水保草、菊苣、蘇丹草等。
栽培要點。以特高黑麥草為例,播種前精細整地,施足底肥。播種方法以撒播為主,也可條播。播種時間在秋季,如果利用冬閑農田種植,可在晚稻收貨后再播種。畝播種量為1-1.5公斤,畝施尿素或復合肥10-15公斤,割草時間在抽穗前割,每隔20-30天收割一次,在割草后3-5天再追肥,每次追肥后腰結合灌水。
割下來的特高黑麥草,可以直接喂養肉鵝;也可以用青貯的方法將1其貯藏起來備用;或將其調制成甘草粉使用。
養肉鵝
選養良種肉鵝。獅頭鵝、大雁鵝、浦鵝、皖西白鵝、浙東白鵝、四川白鵝等。雛鵝網床保溫育雛。采用網床加紅外線燈泡供溫,使雛鵝既滿足對溫度的要求,又不與排出的糞便接觸,減少疾病感染的機會,是育成率達95%-98%。同時減少用藥和墊料開支,節省投資,減輕勞動強度。
肉鵝的飼養。經4周齡育雛以后轉入育肥期。此期間,食量大,耐粗飼,以放牧為主,最大限度地把青草轉化為鵝產品,同時適當補飼一些精料,滿足肉鵝高速生長的需求。
放牧技術。一般上下午各一次,中午趕鵝回舍休息2小時。天熱時上午要早出早歸,下午要晚出晚歸,中午在涼棚或樹陰下休息。天冷時則上午晚出晚歸,下午早出早歸。鵝群在吃至八成飽時,大多數要蹲下休息,應及時趕到水池或河邊,讓其自由飲水,洗澡和整理羽毛。如果放牧場地條件好,有豐富的牧草或落地谷實可吃,可以不用補飼,進行完全放牧飼養,以節約開支。如果牧地草源質量差,數量少,則需要補飼青刈草和配合料,以保證其快速增長的目的。
育肥鵝的飼養。是仔鵝養至主翼羽長出以后,轉入肥育期,直到體重4公斤出欄。
小鵝瘟、感冒病、副粘病毒病是危害養鵝業的3大病害,作好免疫工作,至關重要。鵝的免疫程序:1日齡每只注射小鵝瘟高免血清制劑0.5毫升,7日齡每只注射禽流感疫苗0.5毫升,14日齡每只注射鵝副粘病毒乳劑滅活苗0.5毫升。
養魚
引進2-3厘米的鱖魚夏花魚種。投餌品種與數量:以人工繁殖的白鰱、花鰱、草魚、鯉魚等為主,每星期投一次或一個月頭一次,發現不足及時補充,投放量是魚種總量的5-6倍,餌料魚規格一般控制在不超過鱖魚平均體長的1/2。
在鱖魚幼苗2-5厘米魚種階段,常發生水霉病、車輪蟲病、象縮蟲病等。利用孔雀石綠、硫酸銅等藥物全池潑灑進行防治效果較好。濃度在每立方米水體1-2克,每隔1天消毒1次,直至出池為止。
養殖者還應該注意按魚塘條件,清塘消毒、魚塘施肥、水質管理等方面的技術要求去操作,即可獲得成功。